Pizza filetto di pollo. Pizza al petto di pollo a basso contenuto di carboidrati (ricetta passo passo). Video Ricette di ricotta per pizza in PP

Calorie: 1018.2
Tempo di cottura: 45
Proteine ​​/ 100g: 16.11
Carboidrati / 100 g: 5,31

Questa pizza viene cotta senza impasto, è a base di carne bianca di pollo macinata, e tutti gli altri ingredienti vengono aggiunti secondo la ricetta classica della pizza. Si scopre una piccola torta di carne, che adulti e bambini mangiano con piacere. Se ancora non riesci a immaginare questo piatto senza impasto, provalo.

Pizza di pollo senza impasto - ricetta con foto.
Ci vogliono 45 minuti per fare una pizza con mozzarella di pollo, utilizzando gli ingredienti elencati 3 porzioni.

Ingredienti:
- pollo (filetto) - 300 g;
- uovo - 1 pz.;
- semola - 40 g;
- Mozzarella - 150 g;
- pomodoro 1 pz.;
- olio d'oliva 10 g;
- Pepe nero macinato;
- peperoncino 1 pz.;
- prezzemolo - 10 g.

Come cucinare a casa

Per prima cosa dovete preparare la base per la pizza di carne. Per fare questo, è necessario macinare il filetto di pollo tritato. Aggiungere l'uovo e il semolino alla carne macinata, salare il tutto e mescolare bene. Spolverare con pepe macinato. Tale pizza alla carne può essere preparata non solo dalla carne di pollo, puoi usare qualsiasi carne macinata.



Foderare una teglia con un foglio. Lubrificare la stagnola con olio d'oliva e distribuire uniformemente la base di carne della futura pizza. La teglia antiaderente non necessita di pellicola.



Tagliare un pomodoro maturo ad anelli e distribuirlo sulla base di carne.





Tagliate la mozzarella a fette e adagiatela sullo strato successivo di pizza. Questa ricetta ha utilizzato la mozzarella dolce alla paprika. Sopra il formaggio, gli amanti della pizza piccante possono spalmare anelli di peperoncino.



Preriscaldare il forno a 200 C, cuocere la teglia per 20 minuti. Se la teglia non è profonda, è necessario sollevare i bordi della pellicola in modo che il succo rilasciato durante la cottura non schizzi il forno.



La pizza di pollo con mozzarella senza impasto è pronta. Deve essere leggermente raffreddato e la pellicola può essere rimossa. La base diventa abbastanza densa durante la cottura e la pellicola può essere rimossa senza problemi. Non resta che dividere la pizza in porzioni e versarvi sopra la salsa.











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Ricette per pizza in PP per perdere peso a basso contenuto calorico.

pizza PP

Anche con una dieta, torna utile

Chi ha assaggiato la pizza almeno una volta ne ricorderà per sempre il gusto e il profumo. Piace sia agli adulti che ai bambini, è mangiato avidamente sia dai buongustai che dalla gente comune. Ed è popolare in tutto il mondo.

Eppure ha uno svantaggio: è molto ricco di calorie. Sì, se solo quello! A causa del suo gusto mozzafiato, trasforma i mangiatori nei suoi schiavi. Basta mangiare un boccone e diventi "tutto cattivo": "Ah-ah, rovina questa dieta!" Sì, certo, dopo verrà il pentimento, il rimpianto, il pentimento... Ma questo sarà tutto DOPO! Fino ad allora...

In generale, la pizza è una specie di piatto sbagliato, anche nella forma: la scatola di confezionamento è quadrata, la pizza stessa è rotonda e le sue porzioni sono triangolari. E quando mangi tutto, diventi tu stesso sferico.

Ma non addolorarti, perdere peso! Naturalmente, per te è stata inventata una pizza dietetica in PP, che non solo non danneggerà la tua figura, ma, al contrario, andrà a beneficio del corpo.

Cuciniamo.

Poiché il ripieno per pizza viene preparato letteralmente da tutto ciò che viene a portata di mano, risulta essere molto calorico: carne, salsiccia, prosciutto, salsicce, formaggio, uova e così via, così via. E la base di farina contribuisce alla quantità di calorie extra. Ma dopotutto, tutti gli ingredienti ipercalorici possono essere sostituiti con quelli molto meno ipercalorici mantenendo il gusto e l'aroma. Questo è quello che faremo.

Ricette pizza dietetica PP a base di petto di pollo

Cuciniamo la pizza a base non di impasto, ma di petto di pollo.

• Mettere in una ciotola del frullatore 400 g di petto di pollo, una cipolla tagliata in quattro parti e tre spicchi d'aglio, tritare con un frullatore. Salare la carne macinata finita (1 cucchiaino) e mescolare. Formare in una padella una base per pizza: più liscia è, meglio è. Mettiamo la teglia in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 20 minuti.
• Tiriamo fuori la padella con la crosta, uniamo la crosta con il concentrato di pomodoro (2 cucchiaini), mettiamo il ripieno sopra - un pomodoro tagliato a cerchi, tagliamo i funghi prataioli su ogni cerchio di pomodoro (due funghi in totale) e cospargiamo di 50 g di formaggio magro grattugiato sopra. Rimettiamo la pizza in forno per 15-20 minuti. Tagliare la pizza finita e servire.

Ecco com'è: veloce, gustoso, sano e ipocalorico!

KBZhU per 100 g: proteine ​​- 14,48; grassi - 2,7; carboidrati - 1,95; contenuto calorico - 93,35.

Come cucinare la pizza senza impasto: una ricetta in video

Ricette di crusca di pizza dietetica PP

Come hai già capito che nella pizza puoi cambiare sia il ripieno che la base: l'importante è che questi due componenti siano utili, non dannosi. Se nella prima ricetta la base era magra, ma sempre di carne, e il ripieno era composto da verdure e formaggio, ora proveremo a invertire i ruoli: renderemo la base un po' magra, e magro anche il ripieno, ma non del tutto. poco chiaro? Ok, cuciniamo.

Le basi prima.

• In una ciotola mescolate 70 g di crusca d'avena, due uova e 150 g di kefir all'1%.
• Aggiungere un cucchiaino di lievito, mezzo cucchiaino di sale e spezie - un cucchiaino di basilico e origano.
• Mescolare accuratamente e lasciare per un quarto d'ora in modo che l'impasto si addensa in una densa panna acida.

Adesso prepariamo la salsa.

• In una ciotola mescolate 100 g di ricotta morbida, un cucchiaio di concentrato di pomodoro e un cucchiaino di senape.

Mettere l'impasto finito in uno stampo in silicone, livellarlo e metterlo in forno, riscaldato a 180 gradi, per 20 minuti.

Al ripieno ci pensiamo noi.

• Tagliamo 100 g di pomodorini, 50 g di formaggio Adyghe e 50 g di erbe aromatiche ciascuno - rucola e basilico.
• Teniamo tutto separato, non mescoliamo.

Togliamo l'impasto dal forno, lo ungiamo con la salsa preparata e mettiamo sopra il ripieno:

• 200 g di purea di tonno in scatola, 7 olive tritate, pomodori a pezzi e formaggio.
• Mandiamo di nuovo la pizza al forno, la teniamo lì per 5 minuti e alla fine aggiungiamo le verdure tritate.

Si è rivelata un'ottima pizza dietetica!

KBZhU per 100 g: proteine ​​- 10,03; grassi - 3,36; carboidrati - 6,41; contenuto calorico - 100,27.

La pizza giusta per dimagrire: video

Ricette a base di cagliata di pizza PP

Proviamo a cambiare gli ingredienti della pizza e facciamo la pizza per. Poiché è stato detto sopra che questo piatto può essere preparato da qualsiasi cosa, lo prepareremo "da ciò che era". Atteniamoci solo alla regola principale della dieta: meno calorie e cibi malsani.

Per prima cosa prepariamo il ripieno.

• Tagliare a pezzi una cipolla, quattro funghi e friggerli insieme a 250 g di pollo tritato con un po' di olio vegetale.

Cottura della pasta.

• Mescolare 300 g di ricotta a basso contenuto di grassi con tre tuorli fino a che liscio. Sbattere tre proteine ​​separatamente fino a renderle spumose e mescolare con la ricotta.
• Aggiungere due cucchiai di crusca di frumento alla massa risultante, mescolare, mettere in uno stampo in silicone, livellare e mettere in forno riscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.

Dopo un po' togliete lo stampo dal forno, versate il ripieno sull'impasto, livellatelo, cospargetelo di formaggio grattugiato (50 g) sopra e rimettete in forno per 8-10 minuti finché il formaggio non si sarà sciolto .

Tagliare la pizza dietetica finita e servire.

KBZhU per 100 g: proteine ​​- 14.06; grassi - 3,55; carboidrati - 1,92; contenuto calorico - 98,27.

Base di cagliata per pizza senza farina: video ricetta

Pizza alla zucca a basso contenuto calorico

La Fondazione:

• sbucciare le zucchine, strofinarle su una grattugia grossa, salare (0,25 cucchiaini), spremere il succo, aggiungere un uovo, 50 g di verdure tritate (aneto) alle zucchine, mezzo cucchiaino di lievito e mezzo bicchiere di grano Farina.
• Mescolare tutto accuratamente. La base è pronta.

Ora il ripieno.

• Tagliare a pezzetti 200 g di filetto di pollo, tagliare ad anelli due pomodori e grattugiare 50 g di formaggio.

Mettere un tappetino in silicone su una teglia, stendervi la base, livellarlo dando la forma di una torta, ungerlo con un tuorlo sopra, stendervi i pomodori e ricoprire il filetto di pollo. Salare (0,25 cucchiaini), pepe (0,5 cucchiaini) e mettere in forno riscaldato a 180 gradi per mezz'ora. Quindi tiriamo fuori una teglia con la pizza, cospargiamo con formaggio grattugiato e rimettiamo in forno per 8-10 minuti fino a quando il formaggio si scioglie. Tagliare la pizza finita e servire.

KBZhU per 100 g: proteine ​​- 5.1; grassi - 2,06; carboidrati - 6,48; contenuto calorico - 65,82.

Come fare la pizza alle zucchine: video

Pizza su pasta di ricotta con pomodorini e olive

E, come sempre, la nostra ricetta salata.

• Metti 200 g di ricotta da una mattonella (proprio così) in una ciotola, rompi un uovo e mescola con una forchetta fino a che liscio. Aggiungere mezzo cucchiaino di sale, 3 cucchiai di farina d'avena e 5 cucchiai di farina di mais alla cagliata e impastare l'impasto. Non dovrebbe attaccarsi troppo alle tue mani. Coprite l'impasto con della pellicola e lasciate in infusione per 15 minuti.
• Nel frattempo tagliate 3 pomodori a rondelle e 5 olive. Grattugiare 50 g di formaggio suluguni. Coprire la teglia con carta da forno e cospargere con crusca d'avena. Stendere l'impasto in uno strato sottile su una teglia a forma di cerchio.
• Metti i pomodori sull'impasto e sopra le olive, cospargi di formaggio grattugiato e invia la teglia per 25-30 minuti nel forno riscaldato a 180 gradi. Quando il tempo è scaduto, tiriamo fuori la teglia, tagliamo la pizza e ne godiamo il gusto.

KBZhU per 100 g: proteine ​​- 8,81; grassi - 5,77; carboidrati - 15,99; contenuto calorico - 153,73.

Video Ricette di ricotta per pizza in PP:

- Fima, sono grasso?

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Se non hai provato a fare la pizza con il pollo macinato al posto dell'impasto, allora ti propongo una ricetta semplice e veloce per realizzare questo piatto molto gustoso. Questa pizza può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto.

La base per la pizza è il petto di pollo tritato e come ripieno vengono utilizzati pomodori e formaggio. La quantità di prodotti indicata è per una pizza piccola con un diametro di 19-20 cm.

Ingredienti:

• 300-350 g di filetto di petto di pollo
• 1 cipolla piccola (circa 70 g)
• 2 spicchi d'aglio medi
• 1 uovo piccolo (50-55 g)
• 2 cucchiai. l. farina con uno scivolo
• 200 g di pomodorini cremosi
• 65-70 g di qualsiasi formaggio
• Maionese
• sale, pepe, condimenti a piacere
• qualche rametto di verde
• un po' di burro o olio vegetale - ungere lo stampo

Preparazione:

In un tritacarne, far scorrere prima il filetto di pollo, poi la cipolla sbucciata, tagliata in 4 parti. Aggiungi un uovo alla carne macinata risultante, 2 cucchiai. l. farina con uno scivolo, sale, pepe, aglio, passati al torchio, e un pizzico di eventuali condimenti secchi. Aggiungo un pizzico di basilico, curry e condimento per il pollo alla pizza di pollo tritata.

Mescolate bene il tutto e ottenete questa carne macinata pronta:

Accendiamo il forno, deve essere riscaldato a 180 gradi.

Ungete la teglia con il burro.

Distribuire uniformemente il trito di pollo sul fondo dello stampo, livellandolo con un cucchiaio immerso nell'acqua.

Tagliare i pomodori a fette spesse circa 5 mm e adagiarli sulla carne macinata. Aggiungi un po'.

Pomodori, in linea di principio, puoi prendere qualsiasi, solo una piccola "crema", carnosa e comoda da tagliare e stendere.

Metti il ​​​​formaggio grattugiato su una grattugia fine sopra i pomodori. È conveniente strofinarlo direttamente nello stampo.

Tagliare un angolo del sacchetto con la maionese, lasciando un piccolo foro, e fare una leggera rete di maionese sopra il formaggio.

Mettiamo la forma in un forno riscaldato a 180 gradi e inforniamo per 20-25 minuti, fino a quando sulla superficie si formerà una crosticina dorata.

Cospargere la pizza finita con erbe tritate finemente.

Mettere la pizza su un piatto e servire. Si rimuove dallo stampo molto facilmente.

Non ti piace la pizza perché non ti piace l'impasto, anche se è molto sottile? Quindi rimuovi completamente questo strato: ti assicuriamo che ciò influenzerà il gusto solo in meglio!

L'originale pizza senza impasto non è meno soddisfacente e gustosa. I buongustai apprezzano questi piatti perché contengono meno carboidrati. A prima vista, sembra che una forma di cucina non standard sia semplicemente impossibile, perché è necessario mettere il ripieno da qualche parte e uno spesso strato di formaggio - la caratteristica principale di un popolare piatto italiano, ma la varietà di ricette inviate dal nostro lettori confermano il contrario.

Pizza di pollo tenera

Questa ricetta per fare la pizza al pollo senza impasto al forno piacerà soprattutto a chi ama i ripieni di carne. Qui, al posto della tradizionale tortilla di farina, viene utilizzata una base di pollo macinata.

Per la pizza avrai bisogno di:

• 250 grammi di filetto di pollo;
• 2 cucchiai di farina;
• un uovo crudo;
• cipolla piccola;
• 1 cucchiaio di burro
• pomodoro;
• mezzo peperone (preferibilmente rosso);
• 2 champignon freschi (potete anche farne a meno);
• 150 grammi di formaggio a pasta dura;
• spezie a piacere, erbe aromatiche.

Metodo di cottura:

1. Macinare il filetto di pollo in un frullatore o in un tritacarne, aggiungere farina, sale, spezie, sale alla carne macinata, spazzare bene.
2. Ungere una teglia con olio vegetale o coprire con una teglia, formare un cerchio. Se non c'è una teglia - prendi una teglia più grande in modo che il cerchio non occupi l'intera area inferiore - questo renderà più facile rimuovere il prodotto finito.
3. Disporre le fettine di peperone, i funghi e le fette di pomodoro. Aggiungere le olive se lo si desidera. Cospargere con formaggio grattugiato. Infornare per circa 200 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi. Spolverizzate subito con le erbe aromatiche e servite!

Pizza sostanziosa di carne senza una goccia di impasto

Un'altra ricetta per la pizza di carne senza impasto delizierà i buongustai che amano provare cose nuove. Questo antipasto è perfetto per una cena completa.

Per cucinare, preparare:

• 0,5 kg di carne macinata mista (maiale + manzo);
• 1 uovo crudo;
• 20 g Mozzarella;
• 50 g di pangrattato;
• cipolla piccola;
• spicchio d'aglio;
• un cucchiaino di concentrato di pomodoro;
• 2 pomodori duri;
• sale, spezie.

Unire la carne macinata con l'uovo, la cipolla tritata e il pangrattato. Salare e sudare bene. Formare una base per pizza sottile, rotonda o rettangolare. Mettere la pirofila in forno e cuocere la polpetta di carne per circa 15 minuti.

Spennellare la tortilla finita con il concentrato di pomodoro, mettere i pomodori e le fette di mozzarella sulla base. Cuocere fino a quando diventano croccanti.

Pizza all'uovo semplice nel microonde o nel forno

Non è necessario avere un forno per fare la pizza senza impasto. Anche farà fronte a questo compito. Avendo padroneggiato questa ricetta, puoi sbizzarrirti con un delizioso pranzo, anche al lavoro.

Per la pizza all'uovo avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 5 uova crude;
• 2 piccole teste di cipolla;
• 2 peperoni rossi;
• 75 g di formaggio a pasta dura;
• 3 cucchiai di olio vegetale inodore;
• 2 pomodori densi;
• 4 funghi (facoltativo);
• eventuali additivi per carne (salsicce, salsicce, carni affumicate).

Puoi aggiungere bastoncini di granchio, pezzi di pollo bollito o fritto, diversi tipi di formaggio e tutto ciò che ti piace a questa ricetta!

Il metodo di cottura è semplice:

1. Soffriggere cipolle e funghi tritati finemente, aggiungere semianelli di pepe. Portare il peperone finché è tenero.
2. Metti le verdure fritte in uno strato sottile in uno stampo e metti qui la componente di carne. Per questa quantità di prodotti è adatta una forma con un diametro di 25-30 cm.
3. Sbattete le uova, ma non molto dure, aiutandovi con una forchetta. Aggiungi sale e spezie, erbe secche alla massa.
4. Versare il composto di uova sui peperoni.
5. Completare con i pomodori e cospargere di formaggio grattugiato.

Cuocere la pizza nel microonde con l'impostazione grill a microonde o cuocere in un forno normale.

Pizza veloce di patate in padella

Questa ricetta è leggermente diversa dalla normale pizza, ma l'originalità è un buon motivo per provarla!

Per un'esperienza culinaria, prepara:

• 4 patate medie;
• 100 g di salsiccia affumicata, prosciutto o salsicce;
• 100 champignon freschi;
• 2 pomodori;
• 50 g di formaggio a pasta dura;
• 1 uovo;
• 2 cucchiai di farina (senza scivolo);
• olio vegetale per friggere;
• sale, spezie, erbe aromatiche.

Grattugiare le patate su una grattugia grossa, aggiungere l'uovo, sale e pepe e mescolare bene. Preriscaldare una padella con olio, stendere la massa di patate per fare una tortilla intera sottile, appiattire la parte superiore. Friggere a fuoco medio da un lato, quindi girare delicatamente.

Ungere un po 'con ketchup sopra e stendere il ripieno: funghi fritti con cipolle, salsicce o prodotti a base di carne. Puoi usare verdure, pesce - quello che vuoi.

Completate con i pomodorini e il formaggio grattugiato, coprite il tegame e mettete sul fuoco basso. In una decina di minuti puoi provare.

Purè di patate in un nuovo ruolo

Se ti è avanzato del purè di patate, non avere fretta di lamentarti dei membri della tua famiglia che non hai finito di mangiare: usalo al posto dell'impasto della pizza. Aggiungere un cucchiaio di farina alla purea e metterla in uno strato sottile in una padella o una teglia. Anche in questo caso, consigliamo di scegliere una forma più grande in modo che lo strato non occupi l'intero diametro.

Spennella la purea con ketchup o maionese e poi lascia correre la tua immaginazione. Qualsiasi ripieno è adatto qui: purè di pesce in scatola, salsicce, avanzi di pollo fritto o bollito, verdure fritte e funghi. Per una pizza credibile, adagiate le fette di pomodoro e cospargetele generosamente di formaggio grattugiato.

Dato che tutti i prodotti sono pronti, ci vorrà pochissimo tempo per cuocere - mettete la teglia in forno caldo e fate sciogliere il formaggio, la torta un po' di brownie. Uno spuntino insolito è pronto!

Torta di riso al posto dell'impasto

Come fare la pizza senza impasto soddisfacente e bella? Prova il riso normale. Lessare il riso come per un contorno. Lasciar riposare per un po' in modo che tutta l'acqua venga assorbita dai chicchi. Se ti è avanzato del riso cotto di ieri, sentiti libero di buttarlo.

Aggiungere un uovo e del formaggio grattugiato a un bicchiere di riso cotto. Condire a piacere con sale e spezie, è possibile aggiungere erbe secche. Stendere il composto ottenuto in uno strato sottile in una teglia foderata con carta da forno. Non esagerare con la quantità di riso, altrimenti imparerai un contorno con salsa!

Pizza dietetica al cavolo cappuccio

La pizza al cavolo cappuccio senza impasto incanterà coloro che cercano di includere quante più verdure possibile nella loro dieta.

1. Lessare il cavolfiore, far scolare l'acqua e immergere il liquido rimanente con un tovagliolo di carta.
2. Macinare i fiori in un frullatore, aggiungere la farina per addensare un po 'la massa fino alla consistenza dell'impasto per frittelle. Condire con sale e pepe.
3. Mettere il composto di verdure in una teglia foderata con carta da forno. Lo spessore dello strato di torta di verdure dovrebbe essere di circa 1 cm.
4. Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere fino a doratura dei bordi.
5. Quindi capovolgere, mettere il ripieno dal lato rubicondo, dopo averlo unto con la salsa, guarnire con i pomodori e cospargere di formaggio. Rimettete in forno per far sciogliere bene il formaggio.

Pizza di pollo e zucca

Sempre in tema di verdure, suggeriamo di realizzare una pizza senza impasto, a base di zucchine.

Prepara da mangiare:

• un chilo di zucchine giovani;
• piccole carote;
• 50 g di farina;
• petto di pollo piccolo (o 2 fette di filetto);
• 2 uova;
• cipolla;
• 50 g di formaggio a pasta dura;
• un quarto di bicchiere di latte;
• 3 pomodori densi;
• 3 spicchi d'aglio, erbe aromatiche, sale, spezie.

Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare la cipolla a semianelli, le zucchine - a fette, i pomodori - ad anelli, tritare l'aglio. Lessare il petto e tagliarlo a listarelle sottili. Puoi prendere un prodotto a base di carne affumicato o pronto da mangiare.

Ricetta:

1. Sbattere un uovo e condire con sale e pepe a piacere.
2. Friggere le zucchine, immergendo ogni cerchio nella massa di uova, poi nella farina.
3. In una padella unta, disporre due strati di zucchine fritte in modo che non ci siano spazi vuoti.
4. Completare con il filetto di pollo.
5. Quindi, disponi le carote e le cipolle.
6. Decorare con anelli di pomodoro, spennellare con aglio e cospargere di formaggio grattugiato.
7. Completare tutta la bellezza con un secondo uovo, sbattuto con il latte. Cospargere con le erbe.
8. Invia al forno e lascia lì fino a quando non si forma un leggero rossore.

Pizza dietetica con mozzarella

Questa ricetta interesserà gli amanti del formaggio di soia, è da esso che viene preparato l'impasto.

Preparare:

• Formaggio di tofu - 150 g;
• proteine ​​da un uovo crudo;
• 50 g di Mozzarella;
• un pomodoro;
• sale, erbe secche.

Unire il formaggio Tofu con la proteina in un frullatore fino a che liscio. Aggiustate di sale, aggiungete le vostre spezie ed erbe aromatiche preferite, come il basilico. La massa sembrerà una panna acida densa: versala in una teglia antiaderente, idealmente di silicone. In caso contrario, utilizzare la carta da forno.

Invia la base in un forno preriscaldato a 200 gradi per 10-15 minuti. Nel frattempo, prenditi cura del formaggio - grattugialo su una grattugia grossa. E pomodori: tagliali ad anelli. Metti i pomodori su una torta semilavorata, cospargi tutto di formaggio.

Per un pasto più soddisfacente, aggiungi funghi, altri formaggi a fette e altre verdure. Questa ricetta è vegetariana, quindi i ripieni di carne non sono considerati.

Se sai fare la pizza senza impasto in un altro modo, condividi le tue ricette nei commenti! E se hai ancora paura di sperimentare, prepara un impasto tradizionale o.

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È impossibile trovare una persona a cui non piaccia la pizza fragrante e succosa. Tuttavia, questo piatto italiano, a causa della combinazione di pasta e quantità di grasso nei prodotti utilizzati, è estremamente pericoloso per la figura. Il contenuto calorico di 100 grammi del prodotto finito è di 266 kcal. I fan della PP sono costretti a negarsi questa incredibile prelibatezza, ma invano.

Ci sono ricette che sorprendono con il loro gusto e inoltre non influiscono sull'aspetto di centimetri in più sui lati e in vita.

Segreti di cucina

La pizza PP è gustosa, semplice e salutare. Preparare una versione dietetica non sarà difficile se conosci alcuni semplici segreti e segui i consigli:

• La base dovrebbe essere di farina integrale. L'avena o la segale sono i migliori. Ci sono anche opzioni in cui l'impasto non viene utilizzato affatto, viene sostituito da ricotta, verdure, carne macinata, ecc.
• Il ripieno di verdure è l'opzione più dietetica. Cuocere con pomodori secchi e verdure, utilizzare più verdure, zucchine, cavolfiori, melanzane, olive. Se la versione vegana non ti soddisfa, aggiungi i filetti di carne magra (manzo) o di pollame (pollo, tacchino) in forma bollita.
• Usa formaggio magro. Non abusare dell'ingrediente, aggiungine solo un po' per il profumo.
• Devi cuocere in forno. Ci sono anche ricette in una pentola a cottura lenta, nel forno a microonde, in padella. Dai la preferenza all'opzione in cui non hai bisogno di olio o usi grassi minimi.
• Uno degli ingredienti segreti della pizza dietetica è il peperoncino. Questo prodotto ha un effetto positivo sul metabolismo, accelera il processo di combustione dei grassi.

Se prepari in anticipo, questo piatto italiano si prepara molto velocemente, in 10 minuti puoi preparare un pasto completo per tutta la famiglia. In modo che non danneggi la tua figura, usalo per colazione o pranzo. Non lasciarti trasportare o mangiare troppo; pochi bocconi saranno sufficienti.

Opzioni di formulazione

Ci sono molte ricette di pizza in PP. Prova diverse opzioni, sperimenta, scegli le tue interpretazioni preferite. Offriamo diverse ricette semplici con foto, con le quali puoi iniziare a degustare.

Pollo

Per preparare questo piatto non serve l'impasto, bisogna cuocerlo senza farina. La base è preparata dal petto di pollo. Per fare una pizza sana e gustosa, prendi:

• 400 gr di filetto di pollame;
• 1 cipolla;
• 100 grammi di funghi;
• 1 pomodoro;
• aglio ed erbe aromatiche a piacere;
• 50 grammi di formaggio;
• 2 cucchiaini salsa di pomodoro.

1. Facciamo una base di pollo, cipolle e aglio con erbe aromatiche. Per fare questo, devi uccidere tutti gli ingredienti con un frullatore. Può essere cucinato con pollo tritato. Metti la miscela risultante su una teglia, dagli una forma.
2. Cuociamo la base fino a metà cottura in un forno preriscaldato a 200 gradi. Il tempo stimato è di 20 minuti.
3. Ungete la crosta quasi cotta con la salsa di pomodoro, adagiate i funghi tritati, il pomodoro ei tre formaggi.
4. Rimettiamo in forno per altri 15 minuti, tagliamo e serviamo.

Il contenuto calorico di 100 grammi è di 95 kcal. BZHU 15 \ 3 \ 3.

Schiacciare

Per un'opzione ancora più dietetica, prepara una base di zucchine con farina d'avena. Il contenuto calorico di 100 grammi è 61 kcal e il BZHU è 5 \ 2 \ 6. Per cucinare avrai bisogno di:

• 200 grammi di bollito magro;
• 1 zucchina;
• 2 pomodori;
• 2 funghi;
• 1 uovo;
• erbe aromatiche e aglio;
• 50 grammi di formaggio;
• 30 grammi di farina.

1. Puliamo le zucchine, tre su una grattugia, spremiamo.
2. Aggiungere l'aglio e le erbe aromatiche, l'uovo e la farina.
3. Diamo alla massa una forma su una teglia.
4. Metti sopra la carne bollita tritata, i funghi e il pomodoro.
5. Cuociamo per 30 minuti. ad una temperatura di 200 gradi, spolverare il tutto con formaggio grattugiato in 5-7 minuti, attendere che si sciolga, e servire.

Pizza 5 minuti

La cottura dovrebbe essere fatta con pane pita, carne macinata e verdure. La ricetta è facile da realizzare, perché avendo tutti gli ingredienti a portata di mano, il tempo di cottura non supera i 5 minuti. Per farlo, usa:

• 1 pane pita sottile;
• 100 grammi di carne magra bollita;
• 1 pomodoro;
• 50 grammi di funghi;
• 50 grammi di formaggio;
• salsa di pomodoro.

1. Metti il ​​pane pita su una teglia, ungilo con la salsa di pomodoro.
2. Mettere sulla base carne tritata, pomodoro, funghi, tre formaggi.
3. Mettiamo in forno per 5 minuti, scaldandolo a 180 gradi. Puoi cucinare nel microonde.

E le diete non sono un motivo per negarsi una pizza. Usa la tua immaginazione e fantasia e prepara un pasto a basso contenuto calorico, deliziando te stesso e i tuoi cari.