Súp lơ trắng đút lò với phô mai và kem chua. Làm thế nào để nấu súp lơ nướng với kem chua và phô mai ngon tuyệt vời? Súp lơ với phô mai và kem chua

Món súp lơ nướng vừa dễ chế biến lại thơm ngon hấp dẫn.

Nếu bạn thích súp lơ, hãy thử nướng nó trong kem chua và pho mát, bạn sẽ thích nó.

• 500 gram súp lơ trắng
• 200 gram kem chua,
• 100 gram pho mát cứng
• 1 thìa cà phê gia vị xay khô,
• muối biển tốt để nếm,
• các loại thảo mộc tươi để nếm,
• một miếng bơ nhỏ.

Chúng ta ngắt bắp cải thành những chùm hoa và cho vào nồi. Đổ đầy nước sôi, một ít muối và sau khi đun sôi, nấu trong 7 phút. Sau đó, chúng tôi cho bắp cải vào một cái chao (để chất lỏng là thủy tinh).

Chúng tôi đặt lò để hâm nóng. Nhiệt độ để nướng là 180 độ.

Tra dầu thật kỹ dạng chịu nhiệt, dàn đều các chùm hoa súp lơ đã luộc chín.

Ba pho mát cứng trên một cái vắt (chúng tôi để lại một phần nhỏ sang một bên). Trộn phô mai với kem chua (độ béo tùy ý), trộn đều. Nêm muối và gia vị, đảo đều cho đến khi sánh mịn. Đối với sốt kem chua, bạn có thể không chỉ sử dụng tiêu xay thông thường mà còn có thể sử dụng nghệ, nhục đậu khấu, cà ri, ớt bột hoặc kinh giới (để nếm thử và mong muốn).

Đổ súp lơ với nước sốt kem chua. Rắc phô mai lên trên (phủ đều).

Đặt súp lơ vào lò nướng đã được làm nóng trước. Chúng tôi nướng trong mười phút. Sau đó, chúng ta bật chức năng nướng và nướng thêm năm phút cho đến khi vàng nâu.

Rửa sạch mùi tây, thì là hoặc ngò, để khô, thái nhỏ rồi cho vào chén.

Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò và để riêng trong 10 phút (để nguội một chút). Sau đó rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên, dùng như một món ăn độc lập hoặc thêm món ăn kèm yêu thích của bạn.

Gần đây nhất, tôi đã chia sẻ với các bạn một món súp lơ ngon ngọt và mềm - cụ thể là, tôi thêm công thức nấu món súp lơ nướng. Loại bắp cải này đặc biệt mềm và cơ thể dễ hấp thụ. Tôi sẽ không lặp lại chính mình về những lợi ích - hãy xem bài viết về món thịt hầm.

Các ngày lễ đang đến gần: Năm 2019 mới, Giáng sinh, có thể một số bạn sẽ có sinh nhật sớm - súp lơ nướng sẽ trang trí bất kỳ bàn tiệc nào của lễ hội và sẽ làm hài lòng những vị khách bằng hương vị và sự tinh tế. Và có rất nhiều lợi ích từ loại rau này, nó sẽ phù hợp với những vị khách đang ăn kiêng hoặc đang trong chương trình giảm cân.

Vì vậy, hãy chuẩn bị sẵn lò nướng, chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản và bắt đầu nấu ăn. Các công thức nấu ăn được chọn lọc đã được kiểm chứng và rất ngon, tôi đã cố gắng mô tả nó từng bước với những bức ảnh chi tiết về việc chuẩn bị. Vì vậy, tôi đang chờ đợi phản hồi nhiệt tình của bạn trong phần bình luận)

Súp lơ nhồi thịt bằm, trứng và phô mai đút lò - Ảnh công thức từng bước

Món bắp cải đút lò này hóa ra lại ngon đến nỗi khiến chúng ta phải ngồi một chỗ! Vì vậy, tốt hơn là bạn nên nấu một vài phần ăn cùng một lúc)

Súp lơ xanh cho thịt bằm mềm và dậy mùi thơm, món ăn đã hoàn thành sẽ trang trí cho bàn tiệc.

Nếu thịt băm được làm dày hơn, bạn có thể nặn một số loại tượng nhỏ (ví dụ: đối với năm 2019 mới, có thể làm hình con lợn trên bàn lễ hội theo công thức này, nó cũng sẽ chuyển sang màu vàng - chỉ là linh vật cho năm mới!)

Nói chung, hãy thử và chia sẻ kết quả trong phần bình luận.

Để nấu ăn, bạn cần:

• súp lơ trắng - 500 g
• thịt gà băm - 350 g
• pho mát cứng - 100 g
• kem chua hoặc mayonnaise - 100 ml
• dầu khuôn
• trứng gà - 2 chiếc.
• tỏi - 2 tép
• các loại thảo mộc tươi để nếm thử
• muối, tiêu đen xay

Súp lơ trắng chúng ta rửa sạch lá, ngắt thành từng chùm, rửa sạch và cho vào nước sôi, nấu khoảng 5-7 phút, chắt nước ra và để nguội.

Quan trọng! Chúng ta thả bắp cải vào nước sôi và nấu không quá 7 phút, nếu không nó sẽ sôi xuống và giống như bông gòn!

Trong khi bắp cải luộc, chuẩn bị phần nhân: dùng nĩa đập trứng

Sau đó cho gia vị, thịt gà băm và muối vào trộn đều.

Bôi dầu lên đĩa nướng (tôi dùng dầu ô liu).

Ta cho nhân đã hoàn thành vào khuôn như vậy, hoặc tạo hình cho nhân nghỉ từ nhân bánh.

Chúng ta trang trí thịt bằm với những chùm hoa bắp cải có rễ trên quả trám (xem ảnh bên dưới)

Chúng tôi chà pho mát trên một máy vắt thô và rắc sáng tạo của chúng tôi để phân phối đều pho mát trên toàn bộ khu vực. Trên cùng có thể được xức với kem chua hoặc sốt mayonnaise.

Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 độ và nướng trong 40-45 phút cho đến khi chín mềm.

Chúng tôi lấy ra, làm nguội và phục vụ ấm hoặc lạnh tại bàn. Ngon và như vậy - đã được chúng tôi và các vị khách thử nghiệm 🙂

Súp lơ trắng đút lò với kem chua và phô mai

Bắp cải được chế biến theo công thức này trông sẽ rất đẹp - nó sẽ trang trí bàn tiệc của bạn cho ngày lễ, và rất ngon -, nó chỉ tan chảy trong miệng của bạn 🙂

Rất dễ nấu.

Để nấu ăn, hãy:

• Súp lơ - 1 đầu bắp cải
• Tỏi - 2-3 tép
• Kem chua để nếm
• Ớt bột - 1 thìa cà phê
• Phô mai cứng - 100 g
• Muối ăn hoặc màu hồng
• Tiêu đen xay
• Dầu khuôn

Chúng ta rửa sạch lá và chia súp lơ thành các chùm hoa. Chúng tôi rửa nó dưới vòi nước.

Chuẩn bị nước sốt từ kem chua, tỏi và gia vị: đổ kem chua ra đĩa, cho tỏi và gia vị đã phi qua tỏi vào, trộn đều.

Xoa pho mát trên một cái vắt vừa.

Bôi dầu lên đĩa nướng (tôi dùng ô liu). Chúng tôi trải các miếng bắp cải.

Sau đó rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên bắp cải.

Cho phô mai bào lên trên nước sốt, dàn đều.

Chúng ta cho vào lò nướng đã được làm nóng trước 180-200 độ và nướng trong khoảng 40-45 phút cho đến khi chín mềm.

Chúng tôi lấy nó ra, để nguội và phục vụ nó trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Súp lơ ăn kiêng sốt tỏi

Công thức này phù hợp cho những ai đang theo dõi dáng người hoặc đang ăn kiêng. Món ăn có vị ngon và thơm, có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn kiêng nào.

Để nấu ăn, bạn cần:

• Súp lơ trắng - 500 g
• Muối thông thường hoặc muối hồng
• Dầu mốc (tôi dùng dầu ô liu)

Cho nước sốt:

• Kem chua - 150 g
• Tỏi non - 2-3 tép
• Gia vị

Chúng ta rửa sạch lá và chia súp lơ thành các chùm hoa. Chúng ta rửa sạch chúng dưới vòi nước và cắt những chùm hoa lớn thành 2 nửa, những chùm nhỏ không cắt được.

Phết món nướng với bơ (tôi dùng ô liu hoặc bơ sữa trâu).

Chúng tôi trải các miếng bắp cải ở dạng mỡ và rắc gia vị, muối một chút.

Chúng ta cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 20-25 phút. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bắp cải không bị cháy.

Chuẩn bị kem chua và nước sốt tỏi: đổ kem chua ra đĩa, cho tỏi đã phi qua tỏi vào trộn đều.

Chúng tôi lấy súp lơ đã nướng ra khỏi lò và dùng nóng với nước sốt. Và ngon và đẹp!

Chúc ngon miệng!

Súp lơ nhồi bông đút lò với bông cải xanh và phô mai

Đây là một món ăn ngon từ bắp cải, hãy sẵn sàng để liếm ngón tay của bạn! Nấu ăn rất đơn giản, hãy xem video nấu ăn và làm theo các khuyến nghị:

Thành phần:

• thịt gà băm - 0,6 kg;
• súp lơ - một nửa;
• bắp cải bông cải xanh - một nửa;
• trứng - 2 chiếc;
• muối, tiêu - để nếm;
• pho mát cứng - 100 gr.

Chúc ngon miệng!

Không nên nấu súp lơ với kem chua ngay lập tức mà không cần sơ chế. Cây dĩa cần được làm sạch lá, cắt bỏ những chùm hoa bị úa. Đổ nước lạnh vào xoong hoặc cốc lớn, thêm muối và nhúng súp lơ vào dung dịch nước muối. Để bắp cải ở dạng này trong thời gian ngắn - khoảng 20-30 phút.

tại sao nó cần thiết? Thật đơn giản: không chỉ mọi người yêu thích loại rau tuyệt vời này, mà còn tất cả các loại sâu bọ. Và sử dụng cách tắm muối như vậy, chúng ta sẽ làm sạch bắp cải.

Luộc súp lơ trước khi nướng. Đổ nước sạch lạnh vào nồi, đun sôi, nêm muối vừa ăn. Bây giờ cho cả một cái nĩa bắp cải vào nước sôi và luộc trong khoảng 5 phút.

Không nên nướng quá chín bắp cải vì chúng ta vẫn cần nướng. Nếu bạn định nấu cả nĩa, hãy lật nó trong khi nấu. Tôi thường cắt nĩa bắp cải thành nhiều miếng lớn và cho vào nồi nấu. Nhân tiện, nếu bạn muốn giữ được màu trắng như tuyết của bắp cải luộc, thì trong quá trình nấu, bạn cần cho một chút nước cốt chanh vào chảo.

Bây giờ bạn cần để nguội súp lơ đã luộc chín. Tôi thường lấy nó ra bằng một chiếc thìa có rãnh và đặt nó trên một khoảng trống rộng - để cho nó nguội bớt.

Bây giờ toàn bộ nĩa hoặc những miếng súp lơ lớn cần được tách rời thành những chùm hoa từng phần. Bôi dầu thực vật lên khay nướng rồi trải súp lơ thành một lớp dày.

Đã đến lúc chuẩn bị phần nhân kem chua. Nhưng chúng tôi sẽ thêm pho mát cứng bào vào kem chua để có hương vị hấp dẫn. Tôi thường cố gắng sử dụng Parmesan. Đối với tôi, dường như mùi thơm đặc trưng của nó tạo nên hương vị đậm đà cho bất kỳ món ăn nào. Nhưng bạn có thể sử dụng phô mai theo ý thích của mình, chẳng hạn như các loại phô mai thuộc dòng "Russian" sẽ nhấn mạnh vị kem của nhân kem chua và làm món ăn mềm hơn.

Tốt hơn là nên bào pho mát trên một máy nghiền mịn.

Để chuẩn bị phần nhân kem chua, trộn kem chua, pho mát bào trong một bát riêng, thêm muối và hỗn hợp ớt cho vừa ăn.

Đổ súp lơ lên ​​khay nướng với nhân kem chua đã nấu chín, và rắc thêm một ít phô mai bào còn lại lên trên.

Các bác sĩ nói rằng súp lơ chỉ chứa một thành phần duy nhất của các chất hữu ích cho con người và không có chống chỉ định nào cả. Đây là một trong những chất đầu tiên được đưa vào thức ăn bổ sung cho trẻ em, nó cũng hữu ích cho nhiều bệnh.

Đáng ngạc nhiên, mặc dù hương vị và lợi ích chắc chắn của loại rau này, nó đã xuất hiện trên kệ của các cửa hàng của chúng tôi cách đây không lâu. Người ta tin rằng quê hương của ông là Syria. Ông đến Nga lần đầu tiên chỉ vào thế kỷ 18. Đơn giản là không thể trồng súp lơ trong khí hậu khắc nghiệt của chúng tôi, vì nó không có khả năng chịu sương giá đặc biệt. Đó là lý do tại sao, lúc đầu, súp lơ chỉ dành cho những bộ phận dân cư rất giàu có. Và chỉ sau khi các nhà lai tạo tìm cách đưa ra một loại rau mới, thích nghi hơn với khí hậu khắc nghiệt của chúng ta, sản phẩm có giá trị này mới bắt đầu trở nên phổ biến.

Bây giờ nó được tìm thấy trong thực đơn của chúng tôi thường xuyên hơn bất kỳ loại rau nào khác. Nó thường được sử dụng để làm món thịt hầm hoặc dùng như một món ăn phụ. Súp lơ rất hợp với bất kỳ món thịt hoặc cá nào. Tùy thuộc vào phương pháp chuẩn bị, nó cũng có thể được phục vụ như một món ăn hoàn toàn độc lập. Để làm điều này, bạn có thể nướng nó trong lò với kem chua và pho mát. Đừng lo lắng bởi sự hiện diện của kem chua trong công thức: món ăn hóa ra khá ăn kiêng, nhưng đồng thời cũng khá hài lòng. Công thức đơn giản của chúng tôi sẽ là một lợi ích thực sự cho những ai yêu thích các món ăn lành mạnh, ít calo và ngon miệng. Kem chua cho súp lơ trắng và phô mai tạo ra lớp vỏ nâu vàng thơm ngon.

Các sản phẩm

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• một đầu súp lơ cỡ vừa;
• pho mát cứng - 200 g;
• kem chua có hàm lượng chất béo bất kỳ - 200 g;
• Muối.

Sự chuẩn bị

Khi chọn súp lơ, hãy thử nhìn kỹ. Ít ai biết rằng những chùm hoa của nó có thể thay đổi một chút về màu sắc - từ trắng hoàn toàn đến hơi vàng và thậm chí là màu tím. Đây không phải là thước đo chất lượng của sản phẩm. Cụm hoa càng sẫm màu thì cây càng nhận được nhiều ánh sáng mặt trời trong quá trình sinh trưởng. Nhưng những điểm tối sẽ cảnh báo bạn. Rất có thể, họ nói rằng rau đã bắt đầu hư hỏng.

1. Trước khi nấu, rửa sạch phần đầu của bắp cải dưới vòi nước chảy, bỏ lá và cắt thành từng chùm.

2. Đun sôi nước trong chảo, thêm muối vừa ăn, chuyển các chùm hoa đã chuẩn bị vào đó.

3. Đợi đến khi sôi, đun khoảng năm phút, chắt nước và chuyển rau ra đĩa. Hãy nhớ rằng bắp cải nấu nhanh, vì vậy không quá thời gian luộc, nếu không bắp cải sẽ trở nên quá mềm và mất vị. Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Chuyển súp lơ sang nó.

5. Súp lơ trắng sốt kem chua. Trộn đều. Rắc các loại thảo mộc thơm, chẳng hạn như Provence, nếu muốn.

7. Nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, khoảng 10-15 phút. Lấy ra và để nguội.

8. Bạn có thể ăn cả nguội và nóng.

Súp lơ trắng đút lò với phô mai đúng là được coi là người bạn tốt nhất của những ai đang phải vật lộn với vòng eo tăng thêm vài cm. Phô mai mặc dù có hàm lượng calo cao, mang đến cho món ăn vẻ ngoài rất hấp dẫn, tạo cảm giác no nhưng lại tăng giá trị dinh dưỡng trong giới hạn hợp lý. Món thịt hầm được chế biến dễ dàng và nhanh chóng, chỉ mất một chút thời gian. Hầu như không thể làm hỏng chúng, vì bạn có thể làm chủ công nghệ nấu ăn trong chốc lát. Tôi đề xuất một số lựa chọn thành công cho món ăn, bạn chỉ cần chọn và xắn tay áo lên.

Có một điểm thiết yếu khiến mọi người mới vào nghề nấu ăn phải phân vân. Cụm hoa đun được bao lâu. Xem xét rằng món ăn sẽ trải qua một quá trình xử lý nhiệt khác trong lò, nấu không quá 5-7 phút. Đừng nấu chín quá, nếu không rổ sẽ bị mềm và mất đi độ giòn dễ chịu.

Súp lơ trắng trong lò với pho mát và trứng - công thức từng bước

Cách dễ nhất và phổ biến nhất để nướng một loại rau tốt cho sức khỏe trong lò. Nó có thể được coi là một cổ điển, vì các sản phẩm được kết hợp rất thành công với nhau và tạo ra một bó hoa lộng lẫy hương sắc.

Bạn sẽ cần:

• Bắp cải - 1 kg nĩa.
• Phô mai cứng - 80 gr.
• Kem chua - 130 ml.
• Trứng.
• Muối tiêu.

Công thức ảnh từng bước:

Kiểm tra kỹ phần đầu của bắp cải, cắt bỏ những chỗ thâm đen, hư hỏng. Tách nó thành chùm hoa. Tôi khuyên bạn không nên cắt chân thật ngắn, chùm hoa sẽ tàn và tàn. Thay vì những cái đầu mạnh mẽ, bạn sẽ có được một mớ hỗn độn khó hiểu.

Đun sôi nước trong chảo, thêm chút muối, cho bắp cải vào. Đợi sôi, đun sôi trong 5 phút. Sau đó chắt nước dùng không cần thiết (bạn có thể cho vào chao).

Để làm nhân bánh, hãy đập một quả trứng vào bát kem chua. Nêm với muối và hạt tiêu. Dùng nĩa nới lỏng cho đến khi mịn.

Rưới một ít dầu ăn dưới đáy khuôn, áo. Bày ra rổ đã luộc, dàn đều.

Đổ nước sốt lên trên.

Rắc phô mai ra tay.

Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180-190 ° C. Đặt hẹn giờ trong 20 phút. Nướng món ăn cho đến khi vàng nâu.

Súp lơ thơm ngon với gà, phô mai và cà chua

Một món ăn hoàn chỉnh cho bữa cơm tối hoặc bữa cơm gia đình. Món thịt hầm có nước sốt cà chua rất ngon, nhiều rau và hàm lượng calo sẽ khiến bạn thích thú vì nó không đáng kể.

Lấy:

• Phi lê gà - 600 gr.
• Súp lơ - kilôgam.
• Phô mai - 100 gr.
• Hạt tiêu Bungari.
• Cà chua là một cặp.
• Tỏi - 3 chiếc.
• Bóng đèn tròn.
• Tương cà chua - 3 thìa lớn.
• Đường để hương vị.
• Greens - một vài cành cây.
• Muối, tiêu, dầu hướng dương.

Cách nấu:

1. Bỏ những chiếc nĩa màu vào giỏ. Đun sôi trong nước hơi muối không quá 5 phút.
2. Đổ một ly nước dùng, nó sẽ đi đến nước sốt. Xả phần còn lại, loại bỏ các chùm hoa, loại bỏ chất lỏng dư thừa.
3. Cắt gà thành miếng vừa ăn, chiên trên lửa lớn một chút. Muối và hạt tiêu, đợi đến khi hơi ửng hồng thì lấy ra khỏi bếp.
4. Bôi mỡ món ăn bằng bơ, rải một nửa bắp cải lên dưới đáy.
5. Phủ một lớp thịt gà lên trên.
6. Bây giờ chúng ta hãy làm nước sốt. Băm nhỏ hành tỏi. Chiên ngập dầu trong chảo trong vài phút.
7. Cho ớt ngọt thái hạt lựu và cà chua xắt hạt lựu vào. Tiếp tục chiên thêm 5 phút.
8. Cho cà chua vào tô, đổ nước dùng vào, thêm gia vị (tiêu, đường, muối). Tùy ý, bạn có thể đổ kem, cho một ít kem chua.
9. Đổ nước sốt vào chảo để xào. Khuấy đều, đun nhỏ lửa trong 2-2 phút.
10. Đổ một nửa nước sốt lên gà. Trải phần bắp cải còn thừa lên trên. Đổ nước sốt lên đĩa.
11. Đặt trong lò. Nấu ở 180 ° C trong 30 phút.

Công thức súp lơ nướng với pho mát, nấm và sốt mayonnaise

Nấm bổ sung hoàn hảo cho các món ăn từ bắp cải, xốt mayonnaise bổ sung một ít calo, nhưng làm cho món thịt hầm ngon hơn nhiều. Nếu bạn muốn giảm giá trị dinh dưỡng, hãy thay mayonnaise béo bằng mayonnaise nạc. Hoặc đổ một ít kem ít béo lên bắp cải.

• Bắp cải - 350 gr.
• Rượu sâm cau - 200 gr.
• Bóng đèn tròn.
• Phô mai - 200 gr.
• Tỏi - 2-3 tép.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Bơ, rau thơm, muối.

Cách nấu:

1. Cắt hành tây và nấm thành khối vuông. Chiên dầu, lần lượt cho hành tây cắt khúc vào, sau đó cho nấm cắt sợi vào. Thêm thì là, mùi tây.
2. Luộc chùm hoa bắp cải, chắt nước dùng, lau khô một chút.
3. Cho bắp cải vào khuôn, phết dầu ăn nhẹ. Chuyển nấm chiên, tán mịn (nếu muốn có thể trộn với bắp cải).
4. Rưới sốt mayonnaise, rắc phô mai.
5. Nướng ở nhiệt độ 180 ° C. Vì thức ăn gần như đã sẵn sàng nên sẽ mất một chút thời gian - 15-20 phút. Một lớp vỏ đẹp sẽ nói lên sự sẵn sàng.

Súp lơ trắng sốt kem chua phô mai muối tỏi

Sốt kem chua sẽ tăng thêm độ ngon đặc biệt cho món ăn. Tỏi có vị cay. Nhưng nếu bạn thay thế pho mát thông thường bằng pho mát feta hoặc suluguni, bạn sẽ có được một món thịt hầm phi thường.

• Súp lơ trắng - 400 gr.
• Tỏi - 2 chiếc.
• Kem chua - 200 gr.
• Hành trắng (có thể thay bằng cọng tỏi tây).
• Phô mai suluguni (phô mai feta) - 200 gr.
• Bơ là một lát.
• Muối, rau thì là.

Cách nướng:

1. Bỏ phần đầu của bắp cải vào rổ. Loại bỏ độ đen và hư hỏng. Rửa sạch, ngâm nước muối loãng.
2. Cắt nhỏ hành tây, chiên cho đến khi trong suốt với một miếng bơ. Tắt bếp, cho tỏi đã đập dập, các loại rau thơm cắt nhỏ vào, đảo đều.
3. Cho kem chua vào bát có rang, khuấy đều các chất trong đó.
4. Quét dầu lên đáy và thành khuôn. Trải bắp cải đã luộc chín thành một lớp đều. Đổ nước sốt kem chua lên trên.
5. Xoa phô mai muối với phomai thô, rắc đều lên món ăn.
6. Nấu ở nhiệt độ 180 ° C, cài đặt hẹn giờ trong 20 phút. Tín hiệu sẵn sàng - vàng nâu.

Cách nấu súp lơ tẩm bột phô mai

Một món ăn nhẹ tuyệt vời để phục vụ khách. Vị bánh mì cay kết hợp với vị thanh thanh của bắp cải đem lại hiệu quả bất ngờ. Bất kể tôi đã làm bao nhiêu, mọi thứ sẽ được ăn trong chốc lát.

Cần:

• Bắp cải - 1 kg.
• Trứng - 2 chiếc.
• Breadcrumbs - 100 gr.
• Phô mai - 100 gr.
• Ớt bột ngọt - một thìa cà phê.
• Muối.

Sự chuẩn bị:

1. Chần bắp cải đã tách rời vào rổ trong nước muối sôi khoảng 5 phút. Để ráo nước, dùng khăn giấy lau khô chùm hoa một chút.
2. Chà pho mát với những miếng vừa phải đến nhỏ.
3. Cho vụn phô mai vào vụn bánh mì, rắc ớt bột và khuấy đều hỗn hợp.
4. Đập trứng vào một cái bát riêng, cho muối và dùng nĩa đánh tan.
5. Đặt giấy nướng lên khay nướng, rưới dầu lên.
6. Chế biến bánh tartlet súp lơ bằng cách nhúng chúng trước vào trứng, sau đó nhúng vào bánh mì nướng phô mai. Nếu muốn, bạn có thể lặp lại động tác, khi đó vỏ bánh sẽ dày hơn.
7. Chuyển khay nướng vào lò trên kệ dây ở giữa. Nướng cho đến khi vàng nâu.

Súp lơ bông cải xanh sốt kem phô mai

Cả hai loại bắp cải đều rất hợp nhau trong một món ăn. Phô mai sẽ bổ sung hương vị, và lớp vỏ thơm ngon sẽ tạo cảm giác ngon miệng.

• Bông cải xanh, súp lơ trắng - mỗi thứ ra dĩa nhỏ.
• Phô mai - 350 gr.
• Kem - một ly.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh.
• Muối.

Cách nấu:

1. Tách các chùm hoa ở cả hai đầu của bắp cải, đun sôi trong 5-7 phút trong nước muối nhẹ. Bỏ vào chao.
2. Chuyển sang khay nướng. Rắc rau thơm, rắc phomai bào lên trên.
3. Cho vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 170 o C. Nấu trong 25 phút.

Video hướng dẫn cách làm bắp cải cuộn phô mai và kem chua