Pizza phi lê gà. Pizza ức gà ít Carb (Công thức từng bước). Video PP công thức làm bánh pizza phô mai tươi

Lượng calo: 1018,2
Thời gian nấu: 45
Protein / 100g: 16,11
Carbohydrate / 100g: 5,31

Bánh pizza này được nấu mà không có bột, nó dựa trên thịt gà trắng băm nhỏ, và tất cả các thành phần khác được thêm vào theo công thức bánh pizza cổ điển. Hóa ra là một chiếc bánh nhân thịt nhỏ, người lớn và trẻ em đều ăn một cách thích thú. Nếu bạn vẫn chưa thể hình dung ra món ăn này mà không có bột thì hãy thử nhé.

Pizza gà không bột - công thức có ảnh.
Mất 45 phút để làm một chiếc bánh pizza mozzarella gà, sử dụng 3 phần nguyên liệu được liệt kê.

Thành phần:
- thịt gà (phi lê) - 300 g;
- trứng - 1 cái .;
- bột báng - 40 g;
- Phô mai mozzarella - 150 g;
- cà chua 1 quả;
- dầu ô liu 10 g;
- tiêu đen xay;
- ớt sừng 1 cái .;
- mùi tây - 10 g.

Cách nấu ăn tại nhà

Đầu tiên bạn cần làm phần đế cho chiếc bánh pizza nhân thịt. Để thực hiện, bạn cần xay thịt gà phi lê đã băm nhuyễn. Cho trứng và bột báng vào thịt băm, muối và trộn đều. Rắc tiêu xay. Pizza nhân thịt như vậy có thể được chế biến không chỉ từ thịt gà, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào.



Lót đĩa nướng bằng giấy bạc. Bôi trơn giấy bạc bằng dầu ô liu và phân bố đều phần đế thịt của chiếc bánh pizza trong tương lai. Món nướng chống dính không cần giấy bạc.



Cắt một quả cà chua chín thành từng khoanh và phết lên phần thịt.





Cắt mozzarella thành từng lát và đặt trên lớp bánh pizza tiếp theo. Công thức này sử dụng ớt bột ngọt mozzarella. Bên trên lớp pho mát, những người yêu thích pizza cay có thể rải thêm ớt.



Làm nóng lò 200 C, nướng món ăn trong 20 phút. Nếu đĩa nướng không sâu thì bạn cần nhấc mép giấy bạc lên để nước cốt tiết ra trong quá trình nướng không bắn tung tóe vào lò.



Pizza gà với phô mai mozzarella không bột đã sẵn sàng. Nó cần được làm nguội một chút và có thể gỡ bỏ lớp giấy bạc. Lớp đế trở nên đủ dày trong khi nướng và có thể lấy giấy bạc ra mà không gặp vấn đề gì. Tất cả những gì còn lại là chia pizza thành các phần và rưới nước sốt lên trên.











Chúng tôi cũng khuyên bạn nên thử

PP công thức pizza để giảm cân với hàm lượng calo thấp.

Bánh pizza PP

Ngay cả với chế độ ăn kiêng, nó vẫn có ích

Ai đã nếm thử pizza ít nhất một lần sẽ nhớ mãi hương vị và hương thơm của nó. Nó được cả người lớn và trẻ em thích, cả những người sành ăn và bình thường. Và nó phổ biến trên toàn thế giới.

Tuy nhiên, nó có một nhược điểm - nó rất giàu calo. Vâng, nếu chỉ có vậy! Vì hương vị hấp dẫn của nó, cô ấy biến những người ăn thành nô lệ của mình. Người ta chỉ được ăn một miếng, và bạn "dở chứng": "Ah-ah, phá hỏng chế độ ăn kiêng này!" Vâng, tất nhiên, sau đó sẽ đến ăn năn, hối hận, ăn năn ... Nhưng điều này sẽ là tất cả SAU! Cho đến lúc đó ...

Nói chung, pizza là một số loại món ăn sai lầm, ngay cả về hình dạng: hộp bao bì là hình vuông, bản thân bánh pizza là hình tròn và các phần của nó có hình tam giác. Và khi bạn ăn tất cả mọi thứ, bản thân bạn trở thành hình cầu.

Nhưng đừng đau buồn, giảm cân! Tất nhiên, một chiếc bánh pizza PP dành cho người ăn kiêng được sáng chế ra để dành cho bạn, không những không gây hại cho vóc dáng của bạn mà ngược lại, còn có lợi cho cơ thể.

Hãy nấu ăn.

Vì nhân bánh pizza được chuẩn bị theo đúng nghĩa đen từ mọi thứ có sẵn, nên nó hóa ra rất giàu calo: thịt, xúc xích, giăm bông, xúc xích, pho mát, trứng, v.v. Và cơ sở bột mì góp phần làm tăng thêm lượng calo. Nhưng sau cùng, tất cả các thành phần có hàm lượng calo cao đều có thể được thay thế bằng những thành phần ít calo hơn nhiều mà vẫn giữ được hương vị và mùi thơm. Đây là những gì chúng tôi sẽ làm.

Công thức nấu ăn pizza PP ăn kiêng dựa trên ức gà

Chúng tôi nấu bánh pizza không dựa trên bột, mà dựa trên ức gà.

• Cho vào cối xay 400 g ức gà, một củ hành tây cắt làm 4 phần và 3 nhánh tỏi, xay bằng máy xay. Cho muối vào thịt băm (1 muỗng cà phê) và trộn đều. Tạo thành vỏ bánh pizza từ nó trong chảo chiên - càng mịn càng tốt. Chúng tôi đặt chảo vào lò nướng, làm nóng trước ở 180 độ, trong 20 phút.
• Chúng tôi lấy chảo có vỏ bánh ra, bôi mỡ vỏ bánh với tương cà chua (2 muỗng cà phê), cho nhân lên trên - một quả cà chua cắt thành từng khoanh tròn, cắt champignons trên mỗi khoanh cà chua (tổng cộng là hai champignon) và rắc 50 g pho mát bào ít béo ở trên. Chúng ta lại cho bánh pizza vào lò nướng trong vòng 15-20 phút. Cắt bánh pizza đã hoàn thành và phục vụ.

Đó là cách làm: nhanh, ngon, lành mạnh và ít calo!

KBZhU trên 100 g: protein - 14,48; chất béo - 2,7; cacbohydrat - 1,95; hàm lượng calo - 93,35.

Cách nấu bánh pizza không cần bột: một công thức trên video

Công thức chế biến cám pizza PP dành cho người ăn kiêng

Như bạn đã hiểu rằng trong bánh pizza, bạn có thể thay đổi cả phần nhân và phần đế - điều chính là hai thành phần này đều hữu ích chứ không có hại. Nếu trong công thức đầu tiên, phần nhân là ít chất béo nhưng vẫn có thịt và nhân bánh gồm rau và pho mát, thì bây giờ chúng tôi sẽ cố gắng thay đổi vai trò: chúng tôi sẽ làm cho phần đế hơi nạc và nhân bánh cũng nạc, nhưng không hoàn toàn. Không rõ? Được rồi, hãy nấu ăn.

Khái niệm cơ bản đầu tiên.

• Trong một cái bát, trộn 70 g cám yến mạch, hai quả trứng và 150 g kefir 1%.
• Thêm một thìa cà phê bột nở, nửa thìa cà phê muối và gia vị - mỗi loại một thìa cà phê húng quế và rau kinh giới.
• Khuấy kỹ và để trong một phần tư giờ để bột đặc lại thành kem chua đặc.

Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị nước sốt.

• Trong một cái bát, trộn 100 g phô mai mềm, một muỗng canh tương cà chua và một muỗng cà phê mù tạt.

Cho bột đã nhào xong vào khuôn silicon, san phẳng rồi cho vào lò nướng, làm nóng 180 độ trong 20 phút.

Hãy quan tâm đến việc trám răng.

• Chúng tôi cắt 100 g cà chua bi, 50 g pho mát Adyghe và 50 g rau thơm mỗi thứ - rau arugula và húng quế.
• Chúng tôi giữ mọi thứ riêng biệt, không trộn lẫn.

Chúng tôi lấy bột ra khỏi lò, bôi mỡ với nước sốt đã chuẩn bị và đặt nhân bánh lên trên:

• 200 g cá ngừ đóng hộp nghiền, 7 quả ô liu cắt nhỏ, cà chua cắt nhỏ và pho mát.
• Chúng tôi gửi bánh pizza vào lò nướng một lần nữa, giữ nó ở đó trong 5 phút, và cuối cùng thêm rau xanh cắt nhỏ.

Hóa ra nó là một chiếc bánh pizza ăn kiêng tuyệt vời!

KBZhU trên 100 g: protein - 10,03; chất béo - 3,36; cacbohydrat - 6,41; hàm lượng calo - 100,27.

Pizza thích hợp để giảm cân: video

PP công thức nấu ăn dựa trên sữa đông

Hãy thử thay đổi các thành phần bánh pizza và làm bánh pizza cho. Vì đã nói ở trên rằng món ăn này có thể được chế biến từ bất cứ thứ gì, nên chúng tôi sẽ chế biến nó “từ những gì đã có”. Hãy chỉ tuân theo quy tắc chính của chế độ ăn uống: ít calo hơn và thực phẩm không lành mạnh.

Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị nhân bánh.

• Cắt một củ hành tây, 4 cây nấm thành từng miếng và xào chung với 250 g thịt gà băm với một ít dầu thực vật.

Nấu bột.

• Khuấy 300 g pho mát ít béo với ba lòng đỏ cho đến khi mịn. Đánh ba loại protein riêng biệt cho đến khi bông xốp và khuấy với pho mát.
• Thêm hai muỗng canh cám lúa mì vào khối lượng thu được, trộn đều, cho vào khuôn silicon, san phẳng và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút.

Một lúc sau, lấy khuôn ra khỏi lò, đổ nhân lên trên bột, dàn phẳng, rắc phô mai bào (50 g) lên trên rồi cho vào lò nướng lại 8-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy. .

Cắt bánh pizza ăn kiêng đã hoàn thành và phục vụ.

KBZhU trên 100 g: protein - 14,06; chất béo - 3,55; cacbohydrat - 1,92; hàm lượng calo - 98,27.

Đế trứng sữa đông cho bánh pizza không bột: video công thức

Pizza bí ít calo

Nền tảng:

• gọt vỏ bí ngòi, chà xát trên máy xay thô, muối (0,25 thìa cà phê), vắt lấy nước, thêm một quả trứng, 50 g rau xanh xắt nhỏ (thì là) vào bí ngòi, nửa thìa cà phê bột nở và nửa ly lúa mì. bột.
• Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Căn cứ đã sẵn sàng.

Bây giờ là phần điền.

• Cắt 200 g phi lê gà thành miếng nhỏ, cắt hai quả cà chua thành khoanh và 50 g phô mai bào.

Đặt một tấm lót silicone lên khay nướng, trải đế lên trên, cho phẳng, tạo hình chiếc bánh, phết mỡ một lòng đỏ lên trên, xếp cà chua và phủ thịt gà phi lê lên trên. Muối (0,25 thìa cà phê), hạt tiêu (0,5 thìa cà phê) và cho vào lò nướng đun nóng ở nhiệt độ 180 độ trong nửa giờ. Sau đó, chúng tôi lấy ra một tấm nướng với bánh pizza, rắc pho mát bào lên trên và gửi nó trở lại lò nướng trong 8-10 phút cho đến khi pho mát tan chảy. Cắt bánh pizza đã hoàn thành và phục vụ.

KBZhU trên 100 g: protein - 5,1; chất béo - 2,06; cacbohydrat - 6,48; hàm lượng calo - 65,82.

Cách làm bánh pizza bí ngòi: video

Pizza trên bột sữa đông với cà chua và ô liu

Và, như mọi khi, công thức món mặn của chúng tôi.

• Cho 200 g pho mát từ một viên bột (chỉ như vậy) vào bát, đập một quả trứng vào và dùng nĩa khuấy cho đến khi mịn. Thêm nửa thìa muối, 3 thìa bột yến mạch và 5 thìa bột ngô vào sữa đông và nhào bột. Nó không nên dính quá nhiều vào tay của bạn. Bọc bột bằng màng bám và ủ bột trong 15 phút.
• Trong khi đó, cắt 3 quả cà chua thành từng lát và 5 quả ô liu. Bào nhỏ 50 g pho mát suluguni. Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng và rắc cám yến mạch lên. Trải bột thành một lớp mỏng trên khay nướng theo hình tròn.
• Đặt cà chua lên bột, và trên đó là ô liu, rắc pho mát bào và nướng khay trong 25-30 phút trong lò nướng được làm nóng đến 180 độ. Khi hết thời gian, chúng ta lấy khay nướng ra, cắt bánh pizza và thưởng thức hương vị.

KBZhU trên 100 g: protein - 8,81; chất béo - 5,77; cacbohydrat - 15,99; hàm lượng calo - 153,73.

Video PP công thức làm bánh pizza phô mai tươi:

- Fima, tôi có béo không?

- Em là gì vậy Lucy? Dĩ nhiên là không! Bạn chỉ rất dễ nhìn thấy.

Nếu bạn chưa thử làm bánh pizza với thịt gà băm thay vì bột, thì tôi xin giới thiệu cho bạn một công thức đơn giản và nhanh chóng để làm món ăn rất ngon này. Pizza này có thể được phục vụ như một món khai vị và món chính.

Cơ sở cho bánh pizza là ức gà băm nhỏ, cà chua và pho mát được sử dụng làm nhân. Số lượng sản phẩm đã cho là dành cho một chiếc bánh pizza nhỏ có đường kính từ 19-20 cm.

Thành phần:

• 300-350 g ức gà phi lê
• 1 củ hành tây nhỏ (khoảng 70 g)
• 2 tép tỏi vừa
• 1 quả trứng nhỏ (50-55 g)
• 2 muỗng canh. l. bột mì với một cái trượt
• 200 g kem cà chua
• 65-70 g pho mát bất kỳ
• mayonaise
• muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn
• một vài nhánh cây xanh
• một chút bơ hoặc dầu thực vật - bôi mỡ khuôn

Sự chuẩn bị:

Trong máy xay thịt, đầu tiên cuộn thịt gà phi lê, sau đó là hành tây bóc vỏ, cắt thành 4 phần. Thêm một quả trứng vào thịt băm nhỏ thu được, 2 muỗng canh. l. bột với phiến, muối, tiêu, tỏi, được đưa qua máy ép, và một chút gia vị khô. Tôi thêm một chút húng quế, cà ri và gia vị cho gà vào bánh pizza gà băm.

Trộn đều tất cả mọi thứ và có được món thịt băm làm sẵn này:

Chúng tôi bật lò nướng, nó phải được làm nóng đến 180 độ.

Bôi bơ lên ​​đĩa nướng.

Chia đều thịt gà đã xay xuống đáy khuôn, dùng thìa nhúng nước cho mịn.

Cắt cà chua thành từng khoanh dày khoảng 5 mm cho vào thịt băm. Thêm một chút.

Về nguyên tắc, bạn có thể lấy cà chua, chỉ cần một viên "kem" nhỏ, bùi và thuận tiện để cắt và bày ra.

Đặt phô mai đã bào trên một chiếc máy xay mịn lên trên cà chua. Có thể xoa trực tiếp vào khuôn rất tiện lợi.

Cắt một góc của túi có mayonnaise, để lại một lỗ nhỏ và tạo một lớp lưới mayonnaise nhẹ lên trên miếng pho mát.

Chúng tôi cho khuôn vào lò nướng được làm nóng đến 180 độ và nướng trong 20-25 phút, cho đến khi lớp vỏ màu nâu vàng bên trên hình thành.

Rắc bánh pizza đã hoàn thành với các loại rau thơm thái nhỏ.

Đặt bánh pizza ra đĩa và phục vụ. Nó có thể được lấy ra khỏi khuôn rất dễ dàng.

Không thích bánh pizza vì bạn không thích bột, ngay cả khi nó rất mỏng? Sau đó, loại bỏ hoàn toàn lớp này - chúng tôi đảm bảo với bạn rằng điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị chỉ vì ngon hơn!

Bánh pizza nguyên bản không có bột vẫn không kém phần hài lòng và ngon. Những người sành ăn đánh giá cao những món ăn này vì chúng chứa ít carbohydrate. Thoạt nhìn, có vẻ như một hình thức nấu ăn không tiêu chuẩn đơn giản là không thể, bởi vì bạn cần phải đặt nhân ở đâu đó và một lớp pho mát dày - đặc điểm chính của một món ăn Ý phổ biến, nhưng sự đa dạng của các công thức nấu ăn được gửi bởi chúng tôi. độc giả khẳng định điều ngược lại.

Pizza gà xé

Công thức làm bánh pizza gà không cần bột trong lò nướng này sẽ đặc biệt hấp dẫn những ai yêu thích nhân thịt. Ở đây, thay vì bánh tortilla bằng bột mì truyền thống, người ta sử dụng đế gà xay.

Đối với bánh pizza, bạn sẽ cần:

• 250 gram thịt gà phi lê;
• 2 thìa bột mì;
• một quả trứng sống;
• hành tây nhỏ;
• 1 thìa bơ
• cà chua;
• nửa quả ớt chuông (tốt nhất là màu đỏ);
• 2 champignon tươi (bạn cũng có thể làm mà không có chúng);
• 150 gram pho mát cứng;
• gia vị vừa ăn, rau thơm.

Phương pháp nấu ăn:

1. Xay phi lê gà trong máy xay sinh tố hoặc trong máy xay thịt, thêm bột mì, muối, gia vị, muối vào thịt xay, quét đều.
2. Bôi dầu thực vật lên khay nướng hoặc phủ khay nướng, tạo thành hình tròn. Nếu không có khay nướng - lấy chảo lớn hơn để hình tròn không chiếm toàn bộ diện tích đáy - điều này sẽ giúp lấy thành phẩm dễ dàng hơn.
3. Xếp hạt nêm tiêu, nấm và cà chua thái sợi vào. Thêm ô liu nếu muốn. Rắc phô mai bào. Nướng khoảng 200 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ. Rắc rau thơm ngay lập tức và phục vụ!

Pizza nhân thịt thịnh soạn không một chút bột

Một công thức khác để làm bánh pizza nhân thịt không có bột sẽ làm hài lòng những người sành ăn thích thử những điều mới. Món khai vị này rất thích hợp cho một bữa tối no nê.

Để nấu ăn, hãy chuẩn bị:

• 0,5 kg hỗn hợp thịt băm (heo + bò);
• 1 quả trứng sống;
• 20 g phô mai Mozzarella;
• 50 g bánh mì vụn;
• hành tây nhỏ;
• tép tỏi;
• một thìa cà phê bột cà chua;
• 2 quả cà chua cứng;
• muối, gia vị.

Kết hợp thịt băm với trứng, hành tây băm nhỏ và vụn bánh mì. Muối và mồ hôi tốt. Tạo thành một đế bánh pizza mỏng - hình tròn hoặc hình chữ nhật. Đặt đĩa vào lò nướng và nướng miếng thịt trong khoảng 15 phút.

Đánh phần bánh tortilla đã hoàn thành với tương cà chua, đặt cà chua và các lát Mozzarella lên trên mặt đế. Nướng cho đến khi giòn.

Pizza trứng trong lò vi sóng hoặc lò nướng

Bạn không cần phải có lò nướng để làm bánh pizza mà không cần bột. Thậm chí sẽ đối phó với nhiệm vụ này. Sau khi thành thạo công thức này, bạn có thể thưởng thức cho mình một bữa trưa ngon miệng, ngay cả tại nơi làm việc.

Đối với bánh pizza trứng, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• 5 quả trứng sống;
• 2 đầu củ hành tây nhỏ;
• 2 trái ớt chuông đỏ;
• 75 g pho mát cứng;
• 3 thìa dầu thực vật không mùi;
• 2 quả cà chua dày đặc;
• 4 cây nấm (tùy chọn);
• bất kỳ chất phụ gia thịt nào (xúc xích, lạp xưởng, thịt hun khói).

Bạn có thể thêm thanh cua, miếng gà luộc hoặc gà rán, các loại phô mai khác nhau, và bất cứ thứ gì bạn thích vào công thức này!

Cách nấu rất đơn giản:

1. Rán nhuyễn hành và nấm, thêm nửa khoanh hạt tiêu. Đem tiêu cho đến khi chín mềm.
2. Cho rau đã chiên mỏng vào khuôn, cho nhân thịt vào đây. Đối với lượng sản phẩm này, hình thức có đường kính 25-30 cm là phù hợp.
3. Dùng nĩa đánh trứng nhưng không quá mạnh. Thêm muối và gia vị, các loại thảo mộc khô vào khối lượng lớn.
4. Đổ hỗn hợp trứng lên trên ớt.
5. Trên cùng với cà chua và rắc pho mát bào.

Nướng bánh pizza trong lò vi sóng trên chế độ nướng vi sóng, hoặc nướng trong lò nướng thông thường.

Pizza khoai tây nhanh trong chảo

Công thức này hơi khác so với cách làm bánh pizza thông thường, nhưng sự độc đáo là một lý do chính đáng để thử!

Để có trải nghiệm ẩm thực, hãy chuẩn bị:

• 4 củ khoai tây vừa;
• 100 g xúc xích hun khói, giăm bông hoặc xúc xích;
• 100 champignon tươi;
• 2 quả cà chua;
• 50 g pho mát cứng;
• 1 quả trứng;
• 2 thìa bột mì (không có rãnh trượt);
• dầu thực vật để chiên;
• muối, gia vị, rau thơm.

Nạo khoai tây trên một cái máy xay thô, thêm trứng, muối và hạt tiêu và khuấy đều. Làm nóng chảo với dầu, cho khối khoai tây vào để tạo thành một chiếc bánh tortilla mỏng, dẹt phía trên. Chiên lửa vừa ở một mặt, sau đó lật nhẹ.

Bôi một chút tương cà lên trên và phết nhân bánh - nấm xào với hành tây, xúc xích hoặc các sản phẩm thịt. Bạn có thể dùng rau, cá - bất cứ thứ gì bạn thích.

Kết thúc với cà chua và pho mát bào, đậy nắp chảo và để lửa nhỏ. Trong khoảng mười phút, bạn có thể thử.

Khoai tây nghiền trong một vai trò mới

Nếu bạn còn thừa khoai tây nghiền, đừng vội cằn nhằn về việc các thành viên trong gia đình bạn chưa ăn hết - hãy sử dụng nó thay cho bột bánh pizza. Cho một thìa bột vào máy xay nhuyễn rồi cho thành một lớp mỏng trong chảo hoặc khay nướng. Một lần nữa, chúng tôi khuyên bạn nên chọn một hình dạng lớn hơn để lớp không chiếm toàn bộ đường kính.

Đánh nhuyễn hỗn hợp này với tương cà hoặc sốt mayonnaise, sau đó để trí tưởng tượng của bạn thỏa sức sáng tạo. Bất kỳ món ăn nào cũng phù hợp ở đây - cá hộp nghiền, xúc xích, thức ăn thừa của gà rán hoặc luộc, rau xào và nấm. Để có một chiếc bánh pizza đáng yêu, hãy bày ra những lát cà chua và rắc nhiều phô mai bào.

Thực tế là tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng, sẽ mất rất ít thời gian để nấu - đặt chảo vào lò nóng và để pho mát tan chảy, bánh nâu một chút. Một món ăn nhẹ bất thường đã sẵn sàng!

Bánh gạo thay vì bột

Làm thế nào để làm bánh pizza không cần bột đáp ứng và đẹp mắt? Hãy thử gạo thường. Đun sôi cơm như đối với món ăn phụ. Để yên một lúc để nước ngấm hết vào các hạt. Nếu bạn còn cơm nấu từ hôm qua, vui lòng vứt bỏ.

Thêm một quả trứng và một ít pho mát bào vào ly cơm chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể cho thêm các loại rau thơm khô vào. Trải hỗn hợp thu được thành một lớp mỏng trong khay nướng có lót giấy nướng. Đừng lạm dụng lượng cơm quá nhiều, nếu không bạn sẽ học được món ăn kèm với nước sốt đấy!

Pizza bắp cải ăn kiêng

Bánh pizza bắp cải không có bột sẽ quyến rũ những ai cố gắng đưa càng nhiều rau vào chế độ ăn uống của họ càng tốt.

1. Luộc súp lơ, để cho ráo nước rồi dùng khăn giấy thấm phần nước còn sót lại.
2. Xay bông hoa trong máy xay sinh tố, thêm bột mì để làm đặc một chút để có độ đặc của bột bánh kếp. Nêm với muối và hạt tiêu.
3. Cho hỗn hợp rau câu vào đĩa có lót sẵn giấy nướng. Độ dày của lớp bánh rau câu nên khoảng 1 cm.
4. Đặt đĩa vào lò đã làm nóng trước và nướng cho đến khi các cạnh chín vàng.
5. Sau đó lật lại, cho nhân lên mặt hồng hào đã rưới nước sốt trước đó, trang trí với cà chua và rắc phô mai. Đặt nó trở lại lò nướng để làm tan chảy phô mai.

Pizza bí gà

Tiếp tục chủ đề rau, chúng tôi gợi ý bạn nên làm bánh pizza không bột, dựa trên bí xanh.

Chuẩn bị thức ăn:

• một kg bí xanh non;
• cà rốt bé;
• 50 g bột mì;
• ức gà nhỏ (hoặc 2 lát phi lê);
• 2 quả trứng;
• hành tây;
• 50 g pho mát cứng;
• một phần tư ly sữa;
• 3 quả cà chua dày đặc;
• 3 nhánh tỏi, rau thơm, muối, gia vị.

Nạo cà rốt trên máy xay thô, cắt hành tây thành nửa khoanh, bí ngòi - thành lát, cà chua - thành khoanh, tỏi băm nhỏ. Luộc vú và cắt thành các dải mỏng. Bạn có thể dùng thịt hun khói hoặc sản phẩm thịt ăn liền khác.

Công thức nấu ăn:

1. Đập một quả trứng và nêm muối tiêu cho vừa ăn.
2. Chiên bí ngòi, nhúng từng khoanh tròn vào khối trứng, sau đó cho vào bột mì.
3. Trong chảo đã phết mỡ, đặt hai lớp bánh rán sao cho không có khoảng trống.
4. Trên cùng với phi lê gà.
5. Tiếp theo, bày cà rốt và hành tây ra đĩa.
6. Trang trí với vòng cà chua, phủ tỏi và rắc pho mát bào.
7. Tô đầy vẻ đẹp với một quả trứng thứ hai, được đánh với sữa. Rắc rau thơm.
8. Cho vào lò nướng và để ở đó cho đến khi tạo thành một lớp má hồng nhẹ.

Pizza ăn kiêng với phô mai Mozzarella

Công thức này sẽ thu hút những người yêu thích pho mát đậu nành, chính từ đó mà bột được chuẩn bị.

Chuẩn bị:

• Phô mai đậu phụ - 150 g;
• protein từ một quả trứng sống;
• 50 g phô mai Mozzarella;
• một quả cà chua;
• muối, rau thơm khô.

Trộn phô mai Tofu với protein trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Nêm muối, thêm các loại gia vị yêu thích và các loại rau thơm, chẳng hạn như húng quế. Khối này sẽ trông giống như kem chua đặc - đổ vào đĩa nướng chống dính, lý tưởng nhất là làm bằng silicone. Nếu không, hãy sử dụng giấy nướng.

Cho phần đế vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ trong 10-15 phút. Trong khi chờ đợi, hãy chăm sóc pho mát - xay nó trên một máy xay thô. Và cà chua - cắt chúng thành từng khoanh. Đặt cà chua trên một chiếc bánh bán thành phẩm, rắc mọi thứ với phô mai.

Để có một bữa ăn thỏa mãn hơn, hãy thêm nấm, các loại pho mát thái lát khác và các loại rau khác. Công thức này dành cho người ăn chay nên không tính đến nhân thịt.

Nếu bạn biết cách làm bánh pizza không cần bột theo cách khác, hãy chia sẻ công thức của bạn trong phần bình luận! Và nếu bạn vẫn ngại thử nghiệm, hãy chuẩn bị một loại bột truyền thống hoặc.

Chúng tôi luôn vui mừng khi thấy bạn trên trang "Sở thích của Phụ nữ", chúng tôi mời bạn vào các nhóm của chúng tôi trên mạng xã hội. Hãy là người đầu tiên biết về các ấn phẩm mới.

Không thể tìm thấy một người nào mà không thích những chiếc bánh pizza thơm phức, ngon ngọt. Tuy nhiên, món ăn Ý này, do sự kết hợp của bột và lượng chất béo trong các sản phẩm được sử dụng nên cực kỳ nguy hiểm cho vóc dáng. Hàm lượng calo trong 100 gam thành phẩm là 266 kcal. Những người hâm mộ PP buộc phải từ chối chính mình món ngon tuyệt vời này, nhưng vô ích.

Có những công thức khiến bạn ngạc nhiên với hương vị của chúng, và cũng không ảnh hưởng đến sự xuất hiện của các cm thêm ở hai bên và vòng eo.

Bí quyết nấu ăn

Pizza PP rất ngon, đơn giản và tốt cho sức khỏe. Chuẩn bị một chế độ ăn kiêng sẽ không khó nếu bạn biết một số bí quyết đơn giản và làm theo các khuyến nghị:

• Phần nền nên được làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt. Yến mạch hoặc lúa mạch đen là tốt nhất. Cũng có những lựa chọn mà bột hoàn toàn không được sử dụng, nó được thay thế bằng pho mát, rau, thịt băm, v.v.
• Làm đầy rau là lựa chọn ăn kiêng nhất. Nấu với cà chua và rau đã phơi nắng, dùng thêm rau xanh, bí xanh, súp lơ, cà tím, ô liu. Nếu phiên bản thuần chay không phù hợp với bạn, hãy thêm phi lê của thịt nạc (thịt bò) hoặc thịt gia cầm (gà, gà tây) ở dạng luộc.
• Sử dụng pho mát ít béo. Đừng lạm dụng thành phần, chỉ cần thêm một ít cho hương thơm.
• Bạn cần nấu trong lò. Ngoài ra còn có các công thức nấu ăn trong nồi nấu chậm, lò vi sóng, trong chảo. Hãy ưu tiên lựa chọn mà bạn không cần dầu hoặc sử dụng chất béo tối thiểu.
• Một trong những thành phần bí mật của bánh pizza ăn kiêng là ớt. Sản phẩm này có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo.

Nếu bạn chuẩn bị trước thì món Ý này chế biến rất nhanh, chỉ trong 10 phút là bạn đã có thể chuẩn bị một bữa ăn hoàn chỉnh cho cả nhà rồi. Để nó không gây hại cho vóc dáng của bạn, hãy sử dụng nó vào bữa sáng hoặc bữa trưa. Không được mang đi hoặc ăn quá nhiều; một vài vết cắn là đủ.

Các tùy chọn công thức

Có rất nhiều công thức làm bánh pizza PP. Hãy thử các tùy chọn khác nhau, thử nghiệm, chọn cách diễn giải yêu thích của bạn. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản kèm theo ảnh để bạn có thể bắt đầu nếm thử.

Thịt gà

Để chế biến món ăn này, bạn không cần nhào bột mà chỉ cần nấu chín mà không cần bột. Phần đế được chế biến từ ức gà. Để làm một chiếc bánh pizza ngon và lành mạnh, hãy thực hiện:

• 400 gr phi lê gia cầm;
• 1 củ hành tây;
• 100 gram nấm hương;
• 1 quả cà chua;
• tỏi và các loại thảo mộc để nếm;
• 50 gram pho mát;
• 2 muỗng cà phê nước sốt cà chua.

1. Chúng tôi làm một cơ sở từ thịt gà, hành tây và tỏi với các loại thảo mộc. Để làm điều này, bạn cần phải giết tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố. Có thể nấu với thịt gà băm nhỏ. Đặt hỗn hợp thu được lên khay nướng, tạo hình.
2. Chúng tôi nướng cơ sở cho đến khi chín một nửa trong lò nướng được làm nóng trước đến 200 độ. Thời gian dự kiến ​​là 20 phút.
3. Bôi nước sốt cà chua vào lớp vỏ gần chín, bày nấm cắt nhỏ, cà chua và phô mai ba chỉ lên trên.
4. Chúng tôi quay trở lại lò nướng trong 15 phút nữa, cắt và phục vụ.

Hàm lượng calo trong 100 gram là 95 kcal. BZHU 15 \ 3 \ 3.

Bí đao

Để có một lựa chọn ăn kiêng tuyệt vời hơn, hãy làm món ăn từ bí ngòi với bột yến mạch. Hàm lượng calo trong 100 gram là 61 kcal, và BZHU là 5 \ 2 \ 6. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 200 gam thịt nạc luộc;
• 1 quả bí xanh;
• 2 quả cà chua;
• 2 cây nấm;
• 1 quả trứng;
• rau thơm và tỏi;
• 50 gram pho mát;
• 30 gam bột mì.

1. Chúng ta rửa sạch bí xanh, 3 quả trên vắt, vắt ráo.
2. Cho tỏi và rau thơm, trứng và bột mì vào.
3. Chúng tôi cung cấp cho khối lượng một hình dạng trên một tấm nướng.
4. Xếp thịt luộc, nấm và cà chua đã cắt nhỏ lên trên.
5. Chúng tôi nướng trong 30 phút. ở nhiệt độ 200 độ, rắc mọi thứ với pho mát bào trong 5-7 phút, đợi cho đến khi nó tan chảy và phục vụ.

Pizza 5 phút

Nấu ăn nên được làm từ bánh mì pita, thịt băm và rau. Công thức này rất dễ đánh bông, vì có tất cả các nguyên liệu trong tay, thời gian nấu không quá 5 phút. Để làm điều đó, hãy sử dụng:

• 1 bánh mì pita mỏng;
• 100 gam thịt nạc luộc;
• 1 quả cà chua;
• 50 gram nấm hương;
• 50 gram pho mát;
• nước sốt cà chua.

1. Đặt bánh mì pita lên khay nướng, phết nước sốt cà chua lên.
2. Xếp thịt băm nhỏ, cà chua, nấm, phô mai ba chỉ lên trên.
3. Chúng tôi cho vào lò nướng trong 5 phút, làm nóng nó đến 180 độ. Bạn có thể nấu trong lò vi sóng.

Và những người ăn kiêng không phải là lý do để từ chối cho mình một chiếc bánh pizza. Sử dụng trí tưởng tượng và trí tưởng tượng của bạn và chuẩn bị một bữa ăn ít calo, mang lại niềm vui cho chính bạn và những người thân yêu của bạn.