Truyền thống và Ngày lễ ở Tây Âu. Giao lộ với hải quan Nga. Buồn chán kinh khủng khi chìm vào giấc ngủ ở Na Uy

Vòng hoa Giáng sinh có nguồn gốc từ Luther. Nó là một vòng hoa thường xanh với bốn ngọn nến. Ngọn nến đầu tiên được thắp sáng vào Chủ nhật bốn tuần trước lễ Giáng sinh như một biểu tượng của ánh sáng sẽ đến trên thế giới với sự ra đời của Chúa Kitô. Mỗi Chủ nhật tiếp theo, một ngọn nến khác được thắp sáng. Vào chủ nhật cuối cùng trước lễ Giáng sinh, cả bốn ngọn nến được thắp sáng để chiếu sáng khu vực đặt vòng hoa (đây có thể là bàn thờ của nhà thờ hoặc bàn ăn).

Tiếng chuông trong lễ Christmastide đến với chúng tôi từ những kỳ nghỉ đông của người ngoại giáo.

Khi Trái đất lạnh giá, người ta tin rằng mặt trời đã chết và linh hồn quỷ dữ rất mạnh. Để xua đuổi một linh hồn xấu xa, bạn phải gây ra rất nhiều tiếng ồn. Truyền thống rung chuông, ca hát và hò hét trong lễ Giáng sinh đã tồn tại cho đến ngày nay. Vào thời điểm Giáng sinh, chuông vang lên ở các nhà thờ trên khắp thế giới. Nhưng không phải để xua đuổi tà ma. Đây là cách mọi người chào đón sự xuất hiện của Đấng Christ. Ở Scandinavia, tiếng chuông có nghĩa là kết thúc công việc và bắt đầu kỳ nghỉ, ở Anh - tiếng chuông trong đám tang của ma quỷ và tiếng chào của Chúa Kitô.

Cây thông Noel cho chim là một truyền thống của người Scandinavia. Mọi người đang cố gắng chia sẻ niềm vui trong ngày lễ Giáng sinh với những sinh linh khác.

Trực tiếp vào lễ Giáng sinh hoặc đêm trước chim chóc, hạt giống hoặc mẩu bánh mì được lấy ra. Đây là một dấu hiệu cho thấy một năm mới sẽ thành công. Tiệc bên ngoài tạo thêm niềm vui cho bữa tiệc ở nhà.

Chơi các bài hát mừng Giáng sinh trên nhạc cụ hơi là một trong những truyền thống Giáng sinh náo nhiệt thú vị. Cô ấy có lẽ đến từ ngoại giáo, bởi vì để xua đuổi tà ma, nó là cần thiết để tạo ra tiếng ồn. Hiện nay, nó được gắn liền với Đức và các nước Scandinavi. Bộ tứ âm nhạc biểu diễn bốn bài hát mừng Giáng sinh gần tháp chuông hoặc nhà thờ.

Các bài hát mừng Giáng sinh kết thúc bằng một tiếng chuông vui vẻ đánh dấu sự bắt đầu của Giáng sinh.

Ánh sáng là một phần quan trọng trong các lễ hội mùa đông của người ngoại giáo. Với sự trợ giúp của nến và lửa, họ đã đánh đuổi thế lực của bóng tối và lạnh giá. Nến sáp được trao cho người La Mã vào ngày lễ Saturnalia. Trong Cơ đốc giáo, nến được coi là một biểu tượng bổ sung cho ý nghĩa của Chúa Giê-su là Ánh sáng của thế giới.

Ở Anh thời Victoria, các thương gia tặng nến cho những khách hàng quen thuộc của họ hàng năm.

Ở nhiều quốc gia, nến Giáng sinh biểu thị sự chiến thắng của ánh sáng trước bóng tối.

Những ngọn nến trên cây thiên đường đã sinh ra cây thông Noel thân yêu của chúng ta.

Ở các nước Scandinavia và Đức vào ngày 24 tháng 12, ông già Noel sẽ gõ cửa, ở Anh và Mỹ, chuyến thăm của ông là bí mật. Ông già Noel được cho là vào nhà qua ống khói.

Năm 1843, người Anh Horsley vẽ tấm thiệp Giáng sinh đầu tiên. 1.000 bản sao của tấm bưu thiếp đã được bán vào năm đó ở London. Nhà xuất bản Louis Prang đã phổ biến thiệp Giáng sinh vào năm 1875. Anh ấy đã tổ chức một cuộc thi toàn quốc ở Mỹ để thiết kế thiệp Giáng sinh.

Sự cải tiến của hệ thống bưu điện và việc giảm cước phí đã giúp bạn có thể gửi thiệp Giáng sinh đến nhiều nơi trên thế giới.

Người ta tin rằng bài hát Giáng sinh đầu tiên xuất hiện vào thế kỷ thứ 4 sau Công nguyên, nhưng nó có phần u ám. Ở Ý thời kỳ Phục hưng, những bài hát mừng Giáng sinh nhẹ nhàng và vui tươi hơn đã xuất hiện. Họ đã bắt đầu sống đúng với tên của họ (bài hát mừng Giáng sinh (tiếng Anh) - từ tiếng Pháp "caroler" - nhảy theo tiếng chuông).

Thánh Nicholas theo truyền thống được coi là người tặng quà. Ở Rome, có truyền thống tặng quà cho trẻ em vào ngày lễ Saturnalia. Chính Chúa Giê-su, ông già Noel, Befana (nữ ông già Noel ở Ý), gnomes Giáng sinh, các vị thánh khác nhau có thể hoạt động như một người tặng quà. Theo cũ Truyền thống phần lan, những món quà được người đàn ông vô hình rải khắp các ngôi nhà.

Người ta tin rằng những cây thông Noel không trang trí đầu tiên xuất hiện ở Đức vào thế kỷ thứ 8. Nhắc đến vân sam đầu tiên là gắn liền với tu sĩ Saint Boniface. Boniface đã thuyết giảng một bài thuyết pháp vào dịp Giáng sinh cho các Druid. Để thuyết phục những người thờ thần tượng rằng cây sồi không phải là cây thiêng liêng và bất khả xâm phạm, anh ta đã chặt một trong những cây sồi. Khi cây sồi bị đốn hạ, nó đã đánh sập tất cả các cây trên đường đi của nó trừ cây vân sam non. Boniface đã trình bày sự sống sót của cây vân sam như một phép màu và thốt lên: "Hãy để cây này là cây của Chúa Kitô."

Sau đó, lễ Giáng sinh ở Đức được tổ chức với việc trồng những cây linh sam non.

Một nguồn tin của Đức từ năm 1561 nói rằng không thể có nhiều hơn một cây thông Noel trong một ngôi nhà vào dịp lễ Giáng sinh. Vào thế kỷ 17, cây thông Noel đã là một đặc điểm chung của lễ Giáng sinh ở Đức và các nước Scandinavia. Vào thời điểm đó, cây được trang trí bằng những hình vẽ và hoa cắt ra từ giấy màu, táo, bánh quế, gizmos mạ vàng và đường.

Truyền thống trang trí cây thông Noel gắn liền với cây thiên đường treo đầy táo.

Sự thành công của cây thông Noel ở các nước theo đạo Tin lành càng được nâng cao bởi truyền thuyết rằng chính Martin Luther là người đầu tiên phát minh ra ánh sáng của những ngọn nến trên cây thông Noel. Một buổi tối, anh ấy đang đi bộ về nhà để viết một bài thuyết pháp. Sự lấp lánh của những vì sao, lấp lánh giữa những ngôi sao đầu tiên, đã truyền cảm hứng cho anh ta với sự kinh ngạc.

Để chứng minh bức tranh tráng lệ này với gia đình, anh đã dựng một cái cây trong phòng chính, gắn những ngọn nến trên cành của nó và thắp sáng chúng.

Cây thông Noel nổi tiếng ở Anh bởi hoàng tử Đức Albert, chồng của Nữ hoàng Victoria. Vào thế kỷ 17, những người nhập cư Đức đã mang truyền thống cây thông Noel đến Châu Mỹ.

Những cây thông Noel đầu tiên trên đường phố với đèn điện xuất hiện ở Phần Lan vào năm 1906.

Lễ hội Christmas Carol được tổ chức hàng năm vào đêm Giáng sinh ở xứ Wales.

Các hợp xướng trên khắp đất nước đang cạnh tranh để bài hát của họ được chọn làm bài hát mừng Giáng sinh chính thức. Này dàn hợp xướng nhà thờđi qua các thành phố của xứ Wales và hát những bài hát mừng Giáng sinh trong quá khứ và hiện tại.

Truyền thống chọn một bài hát mừng Giáng sinh quốc gia có từ thế kỷ thứ 10.

Vị khách đầu tiên là người đầu tiên bước vào nhà và "cho vào" lễ Giáng sinh (ở một số quốc gia, truyền thống này không đề cập đến Giáng sinh mà là năm mới). Đôi khi một người như vậy thậm chí còn được thuê đặc biệt để làm mọi thứ đúng cách, vì có sự mê tín liên quan đến vị khách đầu tiên. Vị khách đầu tiên nên cầm một cành cây vân sam trên tay. Anh ta đi vào cửa trước, đi qua nhà, và đi ra bằng cửa sau. Ông được tặng bánh mì và muối hoặc một số món quà nhỏ như một biểu tượng của lòng hiếu khách. Vị khách đầu tiên phải là một người đàn ông tóc đen. Nếu một người phụ nữ là khách đầu tiên, đây là một điềm xấu.

Holly là một loại cây bụi thường xanh, có quả mọng màu đỏ, tán lá màu xanh đậm và có gai. Sự tươi sáng của loài cây này khiến nó trở thành biểu tượng tự nhiên của sự tái sinh sự sống trong mùa đông trắng xóa ở Bắc Âu. Người ta tin rằng nhựa ruồi xua đuổi cái lạnh mùa đông và những linh hồn xấu xa. Ở Anh, cây ruồi có gai được gọi là "he", không có gai - "she". Nó phụ thuộc vào cây nhựa ruồi (có hoặc không có gai) được đưa vào nhà đầu tiên vào Giáng sinh, người sẽ quản lý gia đình trong năm tới.

Trước khi cây thông Noel ra đời vào giữa thế kỷ 19, ở Anh đã có một cái gọi là "nụ hôn cành cây". Nó ở dạng một chiếc nhẫn đôi, được trang trí bằng vòng hoa, cành xanh, nhựa ruồi, cây thường xuân, táo, lê, nến và cây tầm gửi. Nếu một cô gái tình cờ ở dưới cành cây này, cô ấy được phép hôn.

Trước đây, nến giáng sinh là một trong những mối nguy hiểm chính khi tổ chức lễ giáng sinh. Vì vậy, các xô nước đã được giữ trong các phòng khách để đề phòng hỏa hoạn. Ý tưởng sử dụng vòng hoa điện thay cho nến sáp thuộc về nhà điều hành điện thoại người Anh Ralph Morris. Vào thời điểm các dây tóc của bóng đèn đã được sử dụng trong các tổng đài điện thoại, Morris chỉ nghĩ đến việc treo chúng trên cây.

Các thầy thuốc cổ đại coi cây tầm gửi là một loài cây thiêng liêng, một biểu tượng cuộc sống vĩnh cửu... Người La Mã coi trọng cô ấy như một biểu tượng của hòa bình. Hôn dưới cây tầm gửi cũng là một truyền thống của người La Mã.

Những cây thông Noel đầu tiên được trang trí bằng hoa tươi và trái cây. Sau đó, đồ ngọt, các loại hạt và các loại thực phẩm khác đã được thêm vào. Sau đó là những ngọn nến Giáng sinh.

Một tải trọng như vậy chắc chắn là quá nặng đối với cây. Những người thợ thổi thủy tinh của Đức bắt đầu sản xuất đồ trang trí cây thông Noel bằng thủy tinh rỗng để thay thế trái cây và các đồ trang trí nặng khác.

Những chiếc bánh pudding mận đầu tiên được làm vào thế kỷ 17. Bánh pudding được cả gia đình nấu trong những chiếc vạc đồng lớn vài tuần trước lễ Giáng sinh. Khi nấu ăn, mỗi thành viên trong gia đình thực hiện một điều ước. 4 vật phẩm được đưa vào bánh pudding: một đồng xu, một ống đong, một chiếc cúc áo và một chiếc nhẫn. Sau này, khi bánh pudding được ăn, mỗi thứ được tìm thấy trong bánh pudding đều mang một ý nghĩa khác nhau. Một đồng xu có nghĩa là giàu có trong năm mới, một chiếc nút có nghĩa là một cuộc sống độc thân, một chiếc vòng cho một cô gái có nghĩa là một cuộc sống không hôn nhân, một chiếc nhẫn có nghĩa là hôn nhân (hôn nhân).

Trước khi cây thông Noel ra đời, kim tự tháp Giáng sinh được coi là vật trang trí Giáng sinh chính ở Đức và Bắc Âu. Đó là một công trình kiến ​​trúc bằng gỗ hình kim tự tháp, được treo bằng thảm thực vật và đồ trang trí. Quà tặng hoặc đồ ngọt được đặt trên các kệ của kim tự tháp. Với sự phổ biến ngày càng tăng của cây thông Noel, các chức năng của kim tự tháp Giáng sinh đã chuyển sang cây thông Noel.

Các khúc gỗ Giáng sinh nên được chặt bởi chủ gia đình, không được mua từ người khác. Nó nên được đốt trong lò sưởi cùng với phần còn lại của khúc gỗ Giáng sinh năm ngoái. Nhật ký phải được giữ trên ngọn lửa trong suốt mười hai ngày của Giáng sinh. Có một điều mê tín rằng nếu một người nhìn thấy bóng của mình từ lò sưởi, nơi một khúc gỗ đang cháy, không đầu, người đó sẽ chết vào năm tới. Tro của khúc gỗ giáng sinh chữa lành bệnh tật và bảo vệ ngôi nhà khỏi bị sét đánh.

Vào thời Trung cổ, ngày lễ tôn giáo thực sự là ngày lễ duy nhất. Vì vậy, mọi người đã cố gắng kéo dài những ngày nghỉ này càng lâu càng tốt. Theo thời gian, Giáng sinh thay vì một ngày đã biến thành 12 - từ Giáng sinh đến Lễ hiển linh. Các gia đình giàu có thường tặng quà cho nhau trong mười hai ngày. Điều này đã làm cho Carol Giáng sinh Mười hai rất nổi tiếng. Có lẽ sự xuất hiện của bài thánh ca này đã có từ thế kỷ 16.

Ở Anh Phần thú vị nhất của lễ Giáng sinh được coi là bữa tối lễ hội dành cho gia đình vào ngày 25 tháng 12, trước đó là buổi lễ nhà thờ. Đứng đầu bàn tiệc Giáng sinh ở Anh là một con gà tây nướng được nhồi trước với hỗn hợp vụn bánh mì và gia vị hoặc hạt dẻ. Nước sốt nho đỏ hoặc nam việt quất đặc biệt được chuẩn bị cho gia cầm. Thịt nguội, thịt xông khói, xúc xích nhỏ và nhiều loại rau khác nhau (luộc hoặc nướng) được phục vụ để bổ sung cho bữa ăn Giáng sinh. Chà, món tráng miệng yêu thích tất nhiên là bánh pudding Giáng sinh - một loại bánh hấp làm từ bột đặc với trái cây sấy khô. Trước khi phục vụ, bánh pudding được đổ rượu mạnh và đốt lên - trông rất ấn tượng!

Giáng sinh là một ngày lễ lớn được thành lập để kỷ niệm sự ra đời của Chúa Giê-su Christ ở Bethlehem. Giáng sinh là một trong những ngày lễ quan trọng nhất của người Thiên chúa giáo, là ngày lễ chung của hơn 100 quốc gia trên thế giới.

Thông tin đầu tiên về lễ Giáng sinh của những người theo đạo Thiên chúa có từ thế kỷ thứ 4. Câu hỏi về ngày sinh thực sự của Chúa Giê-xu Christ đang gây tranh cãi và tranh cãi giữa các tác giả nhà thờ. Có lẽ sự lựa chọn của ngày 25 tháng 12 gắn liền với ngày lễ mặt trời của người ngoại giáo "Sự ra đời của Mặt trời bất khả chiến bại" rơi vào ngày đó, mang đầy nội dung mới với việc áp dụng Cơ đốc giáo ở Rome.

Theo một trong những giả thuyết hiện đại, việc lựa chọn ngày cho Lễ Giáng sinh là do những người theo đạo Thiên Chúa ban đầu cử hành đồng thời Lễ Nhập thể (quan niệm của Chúa Kitô) và Lễ Phục sinh; theo đó, do thêm 9 tháng nữa tính đến ngày này (25/3), lễ Giáng sinh rơi vào ngày Đông chí.

Lễ Chúa giáng sinh có năm ngày trước (từ 20 đến 24 tháng 12) và sáu ngày sau. Vào đêm trước, hoặc trước ngày lễ (24 tháng 12), người ta quan sát thấy một sự kiêng ăn đặc biệt nghiêm ngặt, được gọi là Đêm Giáng sinh, vì vào ngày này họ ăn đậu nành - hạt lúa mì hoặc lúa mạch nấu với mật ong. Theo truyền thống, đêm Giáng sinh nhanh chóng kết thúc với sự xuất hiện của ngôi sao buổi tối đầu tiên trên bầu trời. Vào đêm trước của ngày lễ, những lời tiên tri trong Cựu Ước và các sự kiện liên quan đến sự giáng sinh của Đấng Cứu Rỗi được ghi nhớ.

Dịch vụ giáng sinhđược thực hiện ba lần: lúc nửa đêm, lúc bình minh và ban ngày, tượng trưng cho sự giáng sinh của Chúa Kitô trong lòng Thiên Chúa Cha, trong cung lòng Mẹ Thiên Chúa và trong tâm hồn của mỗi Kitô hữu.

Vào thế kỷ 13, dưới thời của Thánh Phanxicô Assisi, người ta thường trưng bày một máng cỏ trong các nhà thờ để thờ cúng, trong đó có một bức tượng nhỏ của Chúa Giêsu Hài Đồng được đặt. Theo thời gian, nhà trẻ bắt đầu được đặt không chỉ trong đền thờ, mà còn trong các ngôi nhà trước lễ Giáng sinh. Home Santons - các mô hình trong hộp tráng men mô tả một hang động, trong máng cỏ là Chúa Giêsu Hài đồng, bên cạnh Mẹ Thiên Chúa, Joseph, một thiên thần, những người chăn cừu đến để thờ phượng, cũng như động vật - một con bò đực, một con lừa. Toàn bộ cảnh từ cuộc sống dân gian: bên cạnh thánh đình đặt những người nông dân mặc trang phục dân gian, v.v.

Giáo hội và phong tục dân gianđan xen hài hòa trong không gian mừng lễ Giáng sinh. Phong tục nổi tiếng ở các nước Công giáo ca tụng- đi đến nhà của trẻ em và thanh niên với những bài hát và lời chúc tốt đẹp. Đáp lại, những kẻ ăn cắp vặt nhận được những món quà: xúc xích, hạt dẻ rán, trái cây, trứng, bánh nướng, kẹo, ... Những người chủ keo kiệt bị chế giễu và đe dọa bằng những rắc rối. Nhiều mặt nạ khác nhau, mặc quần áo bằng da động vật, tham gia vào các đám rước, hành động này đi kèm với sự vui vẻ ồn ào. Phong tục này nhiều lần bị chính quyền nhà thờ lên án là tà giáo, và dần dần họ bắt đầu chỉ dành những bài hát mừng cho người thân, hàng xóm và bạn bè thân thiết.

Truyền thống thắp lửa nghi lễ trong lò sưởi làm chứng cho tàn tích của tà giáo sùng bái mặt trời vào lễ Christmastide - "Nhật ký giáng sinh"... Khúc gỗ được trang trọng, tuân theo các nghi lễ khác nhau, được mang vào nhà, đốt lửa, đồng thời làm lễ cầu nguyện và khắc một cây thánh giá trên đó (một nỗ lực để hòa giải nghi thức ngoại giáo với đạo thiên chúa). Họ rắc ngũ cốc lên khúc gỗ, đổ mật ong, rượu và dầu lên đó, đặt những miếng thức ăn lên đó, xưng hô như một sinh linh và nâng ly rượu để tôn vinh nó.

Trong những ngày cử hành lễ Giáng sinh, phong tục được thiết lập để phá vỡ "Bánh mì giáng sinh"- bánh quế không men đặc biệt được thánh hiến trong các nhà thờ trong Mùa Vọng - và ăn cả trước bữa ăn lễ hội và trong những lời chào và chúc mừng nhau vào ngày lễ.

Một yếu tố đặc trưng của kỳ nghỉ Giáng sinh là phong tục lắp đặt trong nhà mặc quần áo lên cây vân sam... Truyền thống ngoại giáo này bắt nguồn từ các dân tộc Germanic, trong nghi lễ của họ, cây vân sam là biểu tượng của sự sống và khả năng sinh sản. Với sự truyền bá của Cơ đốc giáo giữa các dân tộc Trung và Bắc Âu, các bóng bay đầy màu sắc lợi nhuận từ vân sam biểu tượng mới: nó bắt đầu được lắp đặt trong nhà vào ngày 24 tháng 12, như một biểu tượng của cây thiên đường với hoa trái dồi dào.

Phong tục và truyền thống Giáng sinh ở Vương quốc Anh

Vào Giáng sinh, tất cả các cửa sổ của những ngôi nhà nông thôn ở Anh đều được thắp sáng bằng nến, vì vậy trong số cư dân địa phươngđêm trước Giáng sinh được gọi là "đêm của những ngọn nến"... Ở Anh ngày nay, vào đêm Giáng sinh, một ngọn nến Giáng sinh dày được thắp sáng thay cho khúc gỗ Giáng sinh truyền thống. Ở xứ Wales, những ngọn nến Giáng sinh không chỉ thắp sáng trong nhà riêng ở vùng nông thôn, mà còn ở các nhà thờ và nhà nguyện nông thôn. Những cây nến để trang trí nhà thờ đã được người dân trong giáo xứ làm và dâng lên linh mục.

Ở nhiều ngôi làng, ngay trước ngày lễ, phụ nữ đã tổ chức các cuộc thi trang trí nến Giáng sinh đẹp nhất. Những đồ trang trí này được làm bằng những dải giấy màu, giấy bạc, những sợi chỉ vàng và bạc, những dải ruy băng sáng, v.v. bắt đầu trước 2-3 giờ sáng. Nhiều ngọn nến tương tự đã được thắp sáng trong đêm đó và trong nhà riêng.

Kể từ thời Trung cổ, nhà thờ bắt đầu sử dụng các nghi thức mặc quần áo cũ để tạo cho mọi người những ấn tượng sống động hơn về những câu chuyện trong Kinh thánh. Theo cách này, "bí ẩn"- những màn trình diễn kịch tính của những cảnh tôn giáo như lễ truyền tin, cuộc viếng thăm đứa trẻ sơ sinh của Đấng Christ bởi ba nhà thông thái phương Đông, v.v. những người thực hiện các nghi lễ ngoại giáo cổ đại. Trong số các đại diện của loại hình này giữa người Anh, vở kịch câm kịch tính về St. George và Dragon, được biết đến rộng rãi ở nhiều quốc gia khác.

O người hóa trang và kịch câm cho Giáng sinh, có thông tin đã có từ thế kỷ XIV-XV. Vì vậy, theo một trong những nguồn tin cho biết rằng vào năm 1377, một vở kịch câm trong lễ Giáng sinh đã được tổ chức tại hoàng gia Scotland để làm hài lòng Hoàng tử bé Richard. Trong sổ đăng ký ngân khố của Scotland vào thế kỷ 15. thường các quỹ chi cho việc sắp xếp các hóa trang của tòa án cho Giáng sinh đang được chuyển.

Một phong tục thú vị khác ở Anh gắn liền với thiết bị hóa trang: trong 12 ngày Giáng sinh ở mỗi cung điện hoặc lâu đài, người quản lý toàn bộ lễ hội được chọn, gọi là ở Anh. "Chúa tể của Rối loạn"(Lord Misrule), và ở Scotland - "trụ trì tưởng tượng"(Trụ trì của Mock). Chúa tể của sự hỗn loạn đã được chọn một người có thể nói đùa tốt, sắp xếp các trò giải trí khác nhau, lễ hội. Anh ấy đã chọn tùy tùng của riêng mình, các thành viên của họ mặc một chiếc váy sáng màu được trang trí bằng ruy băng và chuông.

Ở Scotland, đoàn tùy tùng của "tu viện trưởng tưởng tượng" có sự tham gia của những người mẹ như vậy, điển hình cho các đám rước dân gian, như Hobby-ngựa - "Hobbie-horse" - một anh chàng vẽ chân dung một con ngựa. Một công ty ồn ào như vậy và đặc biệt là người lãnh đạo của nó được phép làm bất cứ điều gì họ muốn - đột nhập vào bất kỳ ngôi nhà nào để chơi một số loại mánh khóe đối với cư dân của họ, sắp xếp trò chơi, khiêu vũ và các trò giải trí khác. Phong tục này đã bị cấm bởi Henry VIII.

Ở nhiều ngôi làng của Scotland, vào ngày lễ Giáng sinh, dưới sự lãnh đạo của những người thổi kèn và nhiều người đi cùng, họ đi ra ngoài làng và chơi bóng đá, ném bóng trên một số bãi cỏ, tổ chức các cuộc thi thể thao khác nhau: chạy, tập ném búa, v.v. Người chiến thắng trong tất cả các trò chơi nhận được một chiếc mũ nồi được trang trí bằng lông và ruy băng; Sau cuộc thi, thanh niên ca hát và nhảy múa, và đến tối, với người chiến thắng đứng đầu, trở về làng. Vào buổi tối, người chiến thắng trong cuộc thi chủ trì vũ hội.

Tất cả những phong tục truyền thống cũ này đã bị tấn công mạnh mẽ bởi nhà thờ Tin lành mới vào thế kỷ 17. Ngày lễ Giáng sinh ở Puritan Scotland đặc biệt bị đàn áp. Mọi nghi thức và phong tục của người ngoại giáo, ngay cả khi người vô tội nhất, đều bị nhà thờ nguyền rủa không thương tiếc. Vì vậy, theo ghi chép của phiên họp nhà thờ vào năm 1574, một số người đã bị buộc tội chơi, nhảy và hát các bài hát Giáng sinh vào ngày lễ này.

Ngay cả các giáo sĩ cũng nướng bánh mì Giáng sinh Nhà thờ Tin lành coi đó là một tội ác. Vào tháng 12 năm 1583, những người thợ làm bánh ở Glasgow được yêu cầu nêu tên những người mà họ đã nướng bánh mì Giáng sinh. Năm 1605, năm người bị triệu tập đến tòa án ở Aberdeen vì vào ngày lễ Giáng sinh, họ đi dạo quanh thành phố, đeo mặt nạ và khiêu vũ. Cuối cùng, vào năm 1644, lễ Giáng sinh bị cấm trên toàn nước Anh bởi một đạo luật đặc biệt của quốc hội.

Sau những cuộc đàn áp như vậy ở Scotland, lễ Giáng sinh chưa bao giờ trở nên phổ biến như xưa, chỉ có một số nghi lễ còn tồn tại, hầu hết chúng bắt đầu trùng với năm mới. Và hiện tại, 24-25 tháng 12 có ngày làm việc và ngày nghỉ được coi là Năm mới- Ngày 1-2 tháng Giêng.

Ở Anh đã ở cuối XVII v. Giáng sinh lại bắt đầu được tổ chức, nhưng xuyên suốt thế kỉ 19 các nghi lễ đi kèm với nó đã thay đổi, và vào đầu thế kỷ XX. Từ một sự kiện xã hội lớn cho toàn thể cộng đồng, lễ Giáng sinh đã trở thành một ngày lễ hoàn toàn dành cho gia đình, chỉ có một số phong tục cũ của nó còn tồn tại cho đến ngày nay. Ví dụ, ở khắp mọi nơi, người Anh thấy phong tục trao đổi quà tặng vào Ngày Giáng sinh. Với sự du nhập của Thiên chúa giáo, phong tục này gắn liền với việc ba pháp sư phương Đông mang quà đến cho hài nhi Giêsu. Để ghi nhớ điều này, quà tặng đầu tiên được trao cho trẻ em.

Một ông già tốt bụng gửi quà cho trẻ em Ông già Noen, má đỏ, râu dài trắng, mặc áo lông đỏ và đội mũ cao màu đỏ. Một số người đồng nhất Santa Claus với các sinh vật. thế giới ngầm- Gnomes, theo quan điểm của họ, xác nhận sự xuất hiện của anh ta. Thông thường, đối với những món quà Giáng sinh không chỉ được nhận bởi trẻ em, mà cả người lớn, trước bữa ăn tối chúng được tặng cho mọi người bởi thành viên nhỏ tuổi nhất trong gia đình.

Kể từ thế kỷ XIX. nó đã trở thành thông lệ để trao đổi thiệp chúc mừng- thay cho lời chúc mừng cá nhân bắt buộc một lần vào kỳ nghỉ. Vào năm 1843, tấm thiệp Giáng sinh đầu tiên được in trong nhà in, và chẳng bao lâu việc sản xuất của họ đã trở thành một nhánh đặc biệt của ngành in. Trong thiết kế bưu thiếp, người ta thường thấy động cơ của phong tục Giáng sinh truyền thống cũ: áo choàng có từ thế kỷ 18. thường thay thế hoa hồng trong các nghi lễ, các cành cây xanh vĩnh cửu - nhựa ruồi, cây thường xuân, cây tầm gửi, và trên bưu thiếp Scotland có hình ảnh một cành thạch nam quấn bằng ruy băng tartan - biểu tượng quốc gia Scotland. Những tấm bưu thiếp như vậy được gửi với số lượng lớn đến mọi nơi trên thế giới cho những người Scotland di cư vào dịp Giáng sinh như một lời nhắc nhở về quê hương bị bỏ rơi của họ.

Bữa trưa giáng sinh và ngày nay bao gồm các món ăn truyền thống như gà tây nhồi (đối với người Anh) hay ngỗng quay (ở Wales, Ireland) và không thể thiếu bánh pudding mận. Phong tục cũ trang trí nhà cửa đón Giáng sinh với những cành cây xanh vĩnh cửu - cây thường xuân, cây ô rô và những loại cây khác - vẫn được lưu giữ. Như trước đây, họ tăng cường những cành tầm gửi trắng trên cửa. Theo phong tục, mỗi năm một lần, vào đêm Giáng sinh, đàn ông có quyền hôn bất kỳ cô gái nào ghé qua trang điểm của loài cây này. Điều này không thường xuyên xảy ra, và để không lãng phí thời gian vô ích, một người đã quyết định trang trí chiếc gương bằng những cành cây amela để tất cả các cô gái dừng lại chiêm ngưỡng mình đều có thể được hôn.

Rõ ràng, một sự chuyển đổi muộn của phong tục trang trí nhà cửa bằng cây xanh vĩnh cửu là
Cây thông noel, như một biểu tượng của thiên nhiên bất diệt. Phong tục trang trí vân sam xuất hiện ở Anh tương đối gần đây, vào giữa thế kỷ 19, và được mang đến đây từ Đức. Nữ hoàng Victoria và Hoàng tử Albert lần đầu tiên sắp xếp một cây thông Noel cho các con của họ ở Windsor, và mốt này nhanh chóng lan rộng. Ngày nay, trong hầu hết các ngôi nhà ở Anh, một cây thông Noel được trang trí bằng đồ chơi và kẹo sáng bóng nhiều màu cho lễ Giáng sinh, và một nàng tiên Giáng sinh hoặc một ngôi sao bạc lớn thường được gắn trên đỉnh của nó. Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, một cây vân sam khổng lồ lần đầu tiên được buôn lậu từ Na Uy bị chiếm đóng đến Anh, nơi có vua và chính phủ Na Uy vào thời điểm đó, và nó đã được trồng ở Quảng trường Trafalgar. Kể từ đó, một cây vân sam như vậy đã được thành phố Oslo tặng hàng năm cho thủ đô nước Anh, và nó được lắp đặt trên cùng một quảng trường. Cô ấy được trang điểm Đồ trang trí giáng sinh, bóng đèn nhiều màu.

Cuối cùng, từ những đám rước xác ướp và các buổi biểu diễn kịch ngày một phổ biến, các màn kịch câm Giáng sinh và vũ hội hóa trang được tổ chức ở tất cả các rạp hát, phòng hòa nhạc vào những ngày đêm Giáng sinh đã bắt nguồn. Ngày thứ hai của Giáng sinh ở lịch nhà thờ dành riêng cho Thánh Stephen. Ở Anh ngày này được gọi là ngày tặng quà(Ngày tặng quà). Tên gọi này xuất phát từ phong tục lắp đặt những chiếc hộp đựng tiền đặc biệt trong các nhà thờ trước lễ Giáng sinh, nơi lễ vật cho người nghèo được hạ xuống.

Vào ngày St. Mục sư của Stephen đã phân phát số tiền thu được giữa các giáo dân của mình. Sau đó, những chiếc hộp trong nhà thờ không còn được lắp đặt nữa, nhưng những người nghèo của giáo xứ đã tụ tập thành từng nhóm và trên đường St. Stefan với một con heo đất đi quanh nhà, nhận những đồng xu nhỏ. Những nhóm như vậy bao gồm những người học việc, người học việc, người đưa thư, v.v ... Và ngày nay vẫn có truyền thống tặng những khoản tiền nhỏ cho người vận chuyển thư, người đưa thư và người hầu vào ngày này.

Ở Anh và Scotland, một phần quan trọng của kỳ nghỉ Giáng sinh là thức ăn nghi lễ- bữa tối vào đêm Giáng sinh và bữa trưa vào ngày đầu tiên của lễ Giáng sinh. Giới quý tộc Anh và Scotland, bắt nguồn từ Scandinavians hoặc Norman, đã coi đầu lợn rừng như một món ăn Giáng sinh truyền thống trong suốt thời Trung cổ.

Tuy nhiên, trong số các dân tộc Celtic, món ăn này không bao giờ xuất hiện trên các bàn tiệc của lễ hội. Có lẽ lý do cho điều này là do lệnh cấm cổ xưa đối với việc sử dụng thịt lợn của người Celt. Sự cấm đoán này tồn tại trong một thời gian dài ở một số vùng sâu vùng xa của Tây Nguyên.

Ở Scotland, Ireland và Wales, một phần thịt bò nướng hoặc thịt dê thường được chuẩn bị cho bữa tối Giáng sinh - một con bò Yule hoặc một con dê Yule. Nhưng dần dần ngỗng chiên (ở Ireland, xứ Wales) hay hun khói (ở Scotland) đã trở thành món thịt truyền thống trong dịp lễ Giáng sinh. Nó vẫn là món ăn Giáng sinh chính ngày nay ở Wales và Scotland (Highland). Ở Anh, từ thế kỷ 18. Vị trí của nó đã được thay thế bởi gà tây chiên hoặc nhồi.

Ý nghĩa nghi lễ là đồ uống và bữa ăn làm từ ngũ cốc... Ở Aberdeenshire và đông bắc Scotland, có phong tục đặt một cốc lớn đựng thức uống Giáng sinh đặc biệt có tên gọi nộm lên bàn vào đêm Giáng sinh. Nó được chế biến từ hạt lúa mạch đã lên men và ủ chua, có thêm mật ong và kem. Đồ uống được rót vào những chiếc cốc nhỏ bằng gỗ, dưới đáy có đặt một số đồ vật: nếu người uống thấy ở đáy có một chiếc nhẫn - đây là đồ cưới, đồng xu - để giàu có, một chiếc cúc áo - cho sự độc thân, v.v.

Trong nhiều thế kỷ, tất cả cư dân của Quần đảo Anh đã có một bữa ăn đặc biệt cho lễ Giáng sinh. cháo mận yến mạch(cháo mận), nấu trong nước dùng, cũng được thêm vụn bánh mì, nho khô, hạnh nhân, mận khô và mật ong và được phục vụ rất nóng. Trong suốt thế kỷ XVIII. cháo mận đang dần được thay thế mận-pud-dingom(bánh pudding mận), và vào giữa thế kỷ 19. món cuối cùng trở thành món ăn chính của bàn tiệc Giáng sinh. Pudding mận được làm từ vụn bánh mì với thêm các loại gia vị và trái cây khác nhau, trước khi phục vụ nó được đổ với rượu rum và châm lửa. Người ta vẫn giữ phong tục giấu những đồng bạc nhỏ và đồ trang sức trong bánh pudding Giáng sinh - "để cầu may".

Trước đây, người Scotland, Ailen và xứ Wales theo phong tục nướng bánh vào dịp Giáng sinh. bánh mì đặc biệt... Đáng lẽ nó chỉ được nướng vào đêm Giáng sinh, giữa hoàng hôn và bình minh. Bánh mì Giáng sinh là một chiếc bánh tròn lớn, trên đó có một cây thánh giá được cắt bằng dao trước khi nướng. Họ cũng nướng bánh yến mạch Giáng sinh - hình tròn, có các cạnh lởm chởm và một lỗ ở giữa; xét theo hình thức của chúng, chúng đáng lẽ phải tượng trưng cho mặt trời. Ở Highland, vào dịp Giáng sinh, người ta thường mời mọi người qua đường vào nhà. Vị khách được mời một miếng bánh với pho mát và một ngụm rượu.

Trong tất cả những ngôi nhà thịnh vượng, việc nướng bánh được thực hiện và bia không chỉ được nấu cho chính họ, mà còn để phân phát cho người nghèo, thợ canh, người lao động, người chăn cừu. Vào đêm trước của đêm Giáng sinh, cái gọi là "đêm trước giáng sinh nhỏ"(Tiếng Thụy Điển - lille ju-lafton, tiếng Na Uy - julaosystem, tiếng Đan Mạch - ju-leaosystem), những của cải giàu có đã được phân phát, đặc biệt là trong nhà của các linh mục, cho mọi nhà vào giáo xứ. Quà gồm có bánh mì, thịt, cháo, bia, nến.

Vào đêm Giáng sinh, trước khi mặt trời lặn, tất cả dân làng tập trung trong nhà thờ. Khi trở về nhà, mọi người cùng ngồi ăn một bữa ăn thịnh soạn. Lễ Giáng sinh vui vẻ là một lễ kỷ niệm chung; Thậm chí không có một ngôi nhà nghèo nào mà sự kiện này không được tổ chức. Chiếc bánh mì nhỏ nhất luôn được cất giấu từ Giáng sinh này sang Giáng sinh khác, thậm chí lâu hơn. Thường có trường hợp một cụ bà 80-90 tuổi vẫn giữ chiếc bánh tráng nướng hồi còn trẻ.

Và bây giờ ở Anh, họ vẫn đang chuẩn bị cho năm mới món ăn truyền thống đặc biệt... Đối với bữa sáng, họ thường phục vụ bánh yến mạch, bánh pudding, một loại pho mát đặc biệt - Kebben, cho bữa trưa - ngỗng chiên hoặc bít tết, bánh ngọt, táo nướng trong bột. Bánh yến mạch ngày Tết của các dân tộc Celt có hình dạng đặc biệt - hình tròn với một lỗ ở giữa. Chúng tôi cố gắng không làm vỡ chúng khi nướng, vì đó sẽ là một điềm xấu.

Trang trí bàn là bánh sinh nhật... Theo một công thức cũ, nó nên chứa đầy những vật sau đây, được cho là dự đoán số phận cho năm tới: một chiếc nhẫn - cho đám cưới, một đồng xu - cho sự giàu có, một chiếc móng ngựa nhỏ - để may mắn.

Hiện nay, ở Scotland, một loại bánh quy tròn lớn được nướng cho bàn tiệc năm mới, với các đường viền dọc theo viền, được trang trí bằng hạnh nhân luộc đường, các loại hạt, kẹo, đường và các bức tượng nhỏ hạnh nhân. Hàng năm, một số lượng lớn những chiếc bánh như vậy được gửi đến mọi nơi trên thế giới cho những người Scotland lưu vong. Chúng thường được trang trí với các biểu tượng quốc gia - cây thạch nam, thánh giá Scotland, khoanh tay trước biển, núi, v.v.

Tại Vương quốc Anh, bạn sẽ được chào đón những khúc ca Giáng sinh, thánh lễ nhà thờ và món bánh pudding và gà tây đặc trưng của Anh. Vào đêm Giáng sinh, đám đông người dân tụ tập ở Quảng trường Trafalgar, tại cây thông Noel chính ở Anh, nơi tổ chức từ thiện sắp xếp các buổi biểu diễn cho người lớn và trẻ em với các bài hát thánh ca. Điều tương tự cũng xảy ra ở Quảng trường Leicester, nơi diễn ra hội chợ vui nhộn. Người dân và khách du lịch có thể vui chơi trong các lễ hội và lễ hội tại Coven Garden, khởi động trong cuộc thi bơi lội truyền thống trong lễ Giáng sinh giành giải Peter Pan, và sau đó thư giãn ở Hyde Park và Serpentine Pond.

Edinburgh đặc biệt đông đúc vào đêm giao thừa. trên phố Princes... Các dịch vụ năm mới đang được tổ chức tại các nhà thờ. Các cửa hàng trái cây và bánh ngọt mở cửa suốt đêm. Năm mới sắp đến được thông báo bằng tiếng chuông, tiếng bíp và tiếng còi của các nhà máy. Sau 12 giờ trưa, mọi người chúc mừng nhau và tản mác về nhà riêng, đến các bàn tiệc linh đình.

Giáng sinh ở Anh đã xuất hiện trở lại vào tháng 10, khi hầu hết họ ngồi xuống bàn ở nhà và thè đầu lưỡi vì siêng năng, đã viết những Danh sách Giáng sinh cho Cha Giáng sinh với không khí nghiêm túc nhất. Các chủ cửa hàng ở Anh, đừng ngu ngốc, đã vội vàng bán nhiều thứ đồ lặt vặt theo chủ đề khác nhau chỉ ngay từ lúc đó ... Nói chung, tất cả đây là một Truyền thống đã có từ hàng thế kỷ. Ở Vương quốc Anh, có lẽ có nhiều truyền thống, nghi lễ, dấu hiệu, bỏ qua, kỳ quặc và những thứ khác liên quan đến lễ hội mùa đông hơn so với phần còn lại của châu Âu. Hơn nữa, có những truyền thống cũ, và có những truyền thống còn tương đối trẻ, nhưng chúng đã cố gắng tạo dựng vững chắc trong sâu thẳm tâm lý người Anh. Ví dụ: từ cuối thế kỷ 19, Lịch Mùa Vọng từ Đức đến Anh. Ban đầu, chúng có mục đích tôn giáo thuần túy là "người lớn", nhưng ngay sau đó trẻ em bắt đầu sử dụng chúng. Và bây giờ hàng năm, bắt đầu từ ngày 1 tháng 12, cả nước Anh trẻ tuổi đang "đếm ngược đến Mùa vọng", và bản thân những cuốn lịch có thể trở nên điên rồ: nhấp nháy, sô cô la, bánh quế, hình đầu sao Hỏa ... Công bằng mà nói, chúng tôi lưu ý rằng hầu hết các tòa nhà ở đây bắt đầu trang trí chỉ hai tuần trước lễ Giáng sinh. Cây cối, nhiều cây vẫn còn lá, được quấn bằng dây kim tuyến (lấp lánh), dây với bóng đèn (nhấp nháy), dải vải kẻ sọc (cuộn tròn và sột soạt), và nhiều loại khác. những biểu hiện khác của ý thức về cái đẹp của người Anh. Bãi cỏ phía trước các ngôi nhà thường được che khuất hoàn toàn bởi tượng của Chúa Giáng sinh, vòng hoa nhựa ruồi và cây thường xuân, và trên cửa sổ - để không ai có thể nhìn thấy nó nữa - họ bật đèn chào mừng của người Scandinavia! Trên thực tế, tất cả điều này được gọi là Truyền thống. Những đứa trẻ ở đây nói chung là tốt. Vào đêm Giáng sinh, họ đi ngủ sau khi cầu nguyện và đọc những câu chuyện về Giáng sinh cho họ nghe. Trước đó, họ luôn để lại một chiếc bánh với thịt băm và sữa cho Lễ Giáng sinh của Cha (và một củ cà rốt cho một món Rudolph nào đó) - nếu không thì sẽ không có quà đâu! Họ đã chờ đợi điều gì. ”Vào giờ ăn trưa (một giờ chiều), người thân và bạn bè đến nhà, mọi người hôn nhau, siết chặt, tặng quà, nhiệt tình bàn luận về một số điều vô nghĩa và cuối cùng, ngồi xuống ăn tối Giáng sinh. Trên thực tế, một số ngày lễ mà người Anh, với nền ẩm thực buồn tẻ, vô vị của họ, vẫn cố gắng bằng cách nào đó không làm hỏng theo quan điểm ẩm thực - Giáng sinh là một trong những món ăn nhẹ có tôm, sau đó, quan trọng nhất là gà tây sốt nho, và cho món tráng miệng - Christmas Pudding hoặc Christmas Pie ... Nhưng thường thì nó có thể tệ hơn nhiều! Vào lúc ba giờ chiều, bà già Nữ hoàng Elizabeth đang phát trên TV với một bài phát biểu đầy lễ hội trước những người ... người Anh, sau đó họ vẫn nhìn chằm chằm một lúc vào chiếc hộp mà họ đã chuẩn bị "tất cả những gì tốt nhất. và vui nhất ", sau đó, nếu gia đình thực sự đúng, hãy chơi trò đố chữ hoặc đòi hỏi sự khéo léo trò chơi trên bàn cờ... Ngôi nhà thực sự của Giáng sinh và Cái nôi của hầu hết các truyền thống chắc chắn là London. Những ngày này, bầu không khí ở đô thị hoàn toàn như điện. Đường phố lấp lánh dưới ảnh hưởng của sự kỳ diệu của hàng ngàn bóng đèn ma thuật và các ý tưởng trang trí khác. Không khí trong lành Nhân tiện, đôi má và mũi ngứa ran, sương giá biến thành phố thành một Xứ sở thần tiên của Giáng sinh, được mô tả bởi Dickens - người Anh, rất thích đưa ra so sánh này ... Nhưng London cho phép bạn trải nghiệm tất cả các sắc thái của "không khí lễ hội". Những thứ rác rưởi xa xỉ nhất được vứt trên cửa sổ, dàn hợp xướng đủ loại hát ở các góc, lối đi và trong nhà thờ, tất cả các cơ sở ăn uống và đồ ăn đều cung cấp thực đơn đặc biệt và một số trò giải trí đặc biệt, và các đường phố, rạp hát (mở và đóng cửa) và quảng trường tràn ngập với các nghệ sĩ giải trí quần chúng, ban nhạc pop và thậm chí cả những chú hề.

Tuy nhiên, đối với cả chúng tôi và đối với người đàn ông London, X-mas đầu tiên và quan trọng nhất, tất nhiên, Phaser Shopping. Mặc dù tổng chi phí cao được ngụy trang kém, nhưng hoạt động bán hàng vào dịp lễ Giáng sinh ở London thường không gây nhàm chán. Doanh số bán hàng chính thức được công bố vào ngày 20 tháng 12, nhưng điều quan trọng cần biết là đợt giảm giá thực sự nghiêm trọng xảy ra sau Giáng sinh, khi mọi người không còn nhu cầu mua những món quà điên cuồng nữa. Các đợt giảm giá lớn nhất được cung cấp bởi các cửa hàng bách hóa (năm nay, chủ yếu là - ngày 27 tháng 12). Có thể thấy nhiều vụ tàn sát mua sắm nhất ở khu West End và khu vực Phố Oxford. Nơi sang trọng nhất là Selfridges, thân yêu của trái tim Nga (và nói chung là trung tâm văn hóa Nga ở London!). Mỗi lần nó được trang trí theo chủ đề bằng cách nào đó theo một kế hoạch nào đó và tất nhiên là nó luôn được thực hiện với hương vị tuyệt vời. Ở một nơi khác không kém phần dễ chịu, Liberty "s (loại vải thực sự của Anh để sản xuất quần áo phụ nữ được tìm thấy ở đây) trong thời gian bán hàng được giảm tới 50%. Ngoài ra, cửa hàng còn nằm trong một tòa nhà có từ thế kỷ 16 và Cửa hàng của nó được cho là đẹp nhất trong số các cửa sổ khác ở London. Không ai có thể nghi ngờ rằng có ai khác ngoài người Anh có thể quyết định về một chuyên ngành cứng nhắc như vậy. Hàng đầu của London, và thực sự là các siêu thị của Anh, được coi là của Harrod - họ nói rằng có những người đã dành nhiều ngày chỉ để nhìn vào cửa sổ của nó ... Đây là nơi tất cả mọi thứ trái tim bạn khao khát thực sự được bán! Và tất cả - với giá trên trời giá cả phân liệt. Thật sự rất vui, đó là "nhân viên làm việc cho đến khi ý muốn cuối cùng của khách hàng cuối cùng hài lòng" ... Giảm giá ở cửa hàng này cũng "rất tốt" và mức độ lãng phí điên cuồng lên tới 75%! Đúng, theo quan điểm thông thường, những khoản giảm giá này tương đương với việc chúng ta trừ đi 75 cm chiều cao của một tòa nhà chọc trời ... Ở London, thông thường bắt đầu bán hàng vào thứ Bảy, nhưng Harrod's thông báo chúng nửa tuần sau đó, vào thứ Tư. , không nghi ngờ ưu thế của chính mình. Và, như họ nói ở đó, vào ngày đầu tiên bán hàng, doanh thu bằng một tháng. Và họ có lẽ không nói dối. Đây rồi - sức mạnh của thói quen và truyền thống. Đối với đợt giảm giá Giáng sinh (với mức giảm giá lớn nhất trong năm), tất cả các cửa hàng đều đang chuẩn bị từ trước, từ khoảng giữa tháng Mười. Các cửa sổ là nơi sinh sống của các thiên thần, người tuyết, đàn tuần lộc và đoàn hệ của ông già Noel. Nhân tiện, hãy nhớ rằng bạn có thể tặng bất cứ thứ gì vào dịp Giáng sinh ở Anh, từ adam đến potdam, tùy thuộc vào sở thích và khả năng của bạn. Xu hướng mới nhất là cắt giảm thời gian và sự căng thẳng trong khi mua sắm, cũng như quay trở lại và mua một thứ gì đó CỰC KỲ mà không ai dám gọi là đồ bỏ đi! Ví dụ, một vé đi máy bay trực thăng (bây giờ là mốt). Về vấn đề này, Internet, nơi truyền bá những thứ như vậy, đang dẫm chân lên các trung tâm mua sắm truyền thống. Đối với những người ít kỳ quặc hơn, khả năng biến thái thành hiện thực trong một căn bệnh khiêm tốn hơn - trong lựa chọn 100.000 loại giấy gói lễ hội ... Bạn đã mua quà chưa? Và bạn đã gói gì trong đó ?! Và chúng ta đây - nhìn kìa - một tờ giấy nhỏ đẹp đẽ ... vân vân, vân vân ...

Độc giả thân mến! "Liếm" và "tweet" - Cách tốt nhất nói lời cảm ơn với tài nguyên Internet:

Nhiều du khách trong nước và khách du lịch, đi nghỉ ở các nước châu Âu, thậm chí không nhận ra phong tục và truyền thống của người châu Âu khác với những phong tục tập quán ở Nga như thế nào. Từ lâu, mỗi quốc gia đã hình thành cho mình những quy tắc ứng xử, chuẩn mực xã giao và cách thể hiện tình cảm, tình cảm hay cảm xúc. Cùng một cử chỉ hoặc biểu hiện trong Những đất nước khác nhau có thể được hiểu theo cách ngược lại, đôi khi làm cho cả khách du lịch và cư dân của đất nước mà khách du lịch đặt chân đến phải đỏ mặt. Để ngăn điều này xảy ra, bất kỳ người nào đi du lịch nước ngoài chắc chắn phải làm quen với các truyền thống và phong tục chính được áp dụng ở quốc gia này hoặc quốc gia đó. Bài viết này dành cho các quy tắc và chuẩn mực hành vi trong các lĩnh vực hoạt động khác nhau của con người có thể gặp phải ở các quốc gia thuộc Thế giới cũ.

Nghi thức Châu Âu và các đặc điểm của nó

Từ "nghi thức" được sử dụng rộng rãi vào thế kỷ 17, vào thời điểm vua Louis 14 cai trị ở Pháp. Kể từ thời điểm đó, khái niệm "phép xã giao" bắt đầu nhanh chóng lan rộng ra bên ngoài quốc gia Pháp, đầu tiên - ở châu Âu, và sau đó là tất cả các quốc gia trên thế giới. Ở Tây Âu, phép xã giao liên quan chặt chẽ đến phong tục và truyền thống vốn có của mỗi quốc gia, ảnh hưởng đến hành vi được chấp nhận chung, nghi thức tôn giáo, những điều mê tín, những thói quen thường ngày của con người. Theo nhiều nhà sử học hiện đại, các nghi thức tồn tại trong khoảnh khắc này, đã hấp thụ tất cả những gì tốt nhất, đồng thời dựa trên những truyền thống được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác ở các quốc gia Châu Âu. Một số chuẩn mực đã đi xuống với chúng ta ở dạng ban đầu, những chuẩn mực khác, dưới tác động của thời gian, đã thay đổi đáng kể. Trong mọi trường hợp, cần phải nhớ rằng hầu hết tất cả các yêu cầu về nghi thức là khá tùy tiện và phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như địa điểm, thời gian và hoàn cảnh mà chúng có thể được áp dụng.

Bạn nghĩ tại sao phụ nữ nắm tay phải một người đàn ông khi đi bộ là phong tục?

Kể từ khi đàn ông bắt đầu đeo vũ khí xuyên thấu: kiếm, kiếm hoặc dao găm, theo phong tục, họ thường đeo chúng ở bên trái. Vì vậy, người bạn đồng hành chỉ có thể đi cạnh nhau ở phía bên phải. Hiện nay, không có những trở ngại đó (trừ khi người đàn ông trong gia đình là quân nhân), nhưng truyền thống đi đường về phía phải của đấng nam nhi vẫn được lưu giữ.

Toàn cầu hóa của thế giới hiện đại đã làm cho nó có thể kết hợp và pha trộn nhiều truyền thống và phong tục của người châu Âu. Điều này đặc biệt đáng chú ý khi tổ chức một lễ kỷ niệm như một đám cưới. Nhiều truyền thống châu Âu liên quan đến đám cưới hoặc đám cưới khá nổi tiếng ở Nga, và một số sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì sự độc đáo của chúng.

Cô dâu Hungary luôn để giày giữa phòng, trong đó ai muốn nhảy cùng cô đều phải đặt một đồng xu. Phong tục tương tự cũng tồn tại ở Bồ Đào Nha.

Ở Romania, có phong tục rắc cánh hoa hồng, hạt kê và các loại hạt trước khi vào nhà trẻ.

Truyền thống đám cưới ở Slovakia

Để có một cuộc sống lâu dài và thịnh vượng ở Slovakia, cô dâu tặng cho chồng tương lai của mình một chiếc nhẫn và một chiếc áo sơ mi lụa trang nhã thêu vàng. Đáp lại, chú rể trao cho người vợ tương lai một chiếc thắt lưng trinh tiết, một chiếc mũ lông, một chuỗi tràng hạt và một chiếc nhẫn bạc.

Các cặp vợ chồng mới cưới người Na Uy nhất thiết phải trồng hai cây đào, và người Thụy Sĩ - một cây thông.

Trước khi cử hành hôn lễ, tại Đức, họ hàng và bạn bè thân thiết của đôi trẻ đã phá cỗ rất nhiều. Các cặp đôi mới cưới từ Pháp củng cố tình đoàn kết của họ bằng cách uống rượu từ một chiếc cốc.

Truyền thống đám cưới ở Hà Lan

Ở Hà Lan, phong tục tổ chức tiệc trước hơn là sau đám cưới.

Ở Anh, cô dâu được ghim vào váy cưới bằng một chiếc ghim, hoặc một chiếc móng ngựa nhỏ - để cầu may.

Cô dâu Phần Lan kết hôn với vương miện trên đầu.

Ở Thụy Điển, cô dâu nhận được hai đồng tiền từ cha mẹ: một vàng từ mẹ cô, một bạc từ cha cô. Cô dâu đặt những đồng tiền này vào đôi giày cưới của mình.

Lời khuyên

Thoạt nhìn, có vẻ như truyền thống đám cưới châu Âu ngày càng ít được quan sát theo thời gian. Trên thực tế, ngay cả trong thành phố lớn, cô dâu và chú rể cố gắng tổ chức một sự kiện cưới có tính đến các tiêu chuẩn và truyền thống được chấp nhận chung.

Đám cưới Châu Âu

Truyền thống ẩm thực của Thế giới cũ

Truyền thống châu Âu về việc chuẩn bị và tiêu thụ thực phẩm được coi là một trong những truyền thống cổ xưa nhất trên thế giới. Ẩm thực của các dân tộc ở Châu Âu rất đa dạng, đồng thời cũng khá phức tạp và tinh tế. Mỗi quốc gia của Cựu thế giới có thể tự hào về đặc thù quốc gia của mình trong việc chuẩn bị thực phẩm, truyền thống riêng của họ trong việc sử dụng, cũng như nhiều loại sản phẩm và gia vị.

Đặc trưng của ẩm thực Nam Âu là thêm rượu vào nhiều món ăn. Ẩm thực Đông Âu được thể hiện bằng các món ăn du mục - đơn giản và thịnh soạn. Theo quy luật, ẩm thực Trung Âu là các món ăn từ Hungary và Ba Lan, trong khi ở Tây Âu, họ thích các món ăn phức tạp của Pháp và các món ăn ngon của Đức - với khoai tây, thịt và bia.

Đầu ra:

Phong tục và truyền thống của các dân tộc ở Châu Âu khác với những phong tục và truyền thống mà chúng ta đã quen thuộc ở nhiều khía cạnh. Đặc thù của nghi thức của người châu Âu liên quan đến tất cả các lĩnh vực của cuộc sống - từ đám cưới đến sở thích ẩm thực. Ngày nay, việc tuân thủ truyền thống không chỉ trở thành nhân cách hóa bề dày văn hóa và lịch sử của đất nước, mà còn là nguyên tắc quan trọng để bảo tồn địa vị và hình thành văn hóa đại chúng. Ngay từ giữa thế kỷ trước, nền văn hóa đại chúng của Thế giới cũ bắt đầu có động lực, ảnh hưởng đến mọi lĩnh vực hoạt động - từ sản xuất đến đời sống của một người châu Âu bình thường. Trên hết, giới trẻ trở nên thấm nhuần văn hóa đại chúng, họ bắt đầu thể hiện điều này trong quần áo, âm nhạc, lối sống và cách dành thời gian giải trí. Tốc độ truyền bá văn hóa đến quần chúng nhân dân là do tốc độ phát triển của công nghệ thông tin, sự xuất hiện của một số lượng lớn Phương tiện truyền thông, cũng như nâng cao trình độ học vấn.

Lễ hội truyền thống Châu Âu

Các hoạt động kinh tế truyền thống của dân cư Tây, Bắc, Trung và Nam Âu. Nước ngoài Châu Âu là một khu vực phát triển cao, vì vậy các hình thức kinh tế truyền thống hầu như không tồn tại ở đó. Trong quá khứ, nghề nghiệp chính của người châu Âu là nông nghiệp và chăn nuôi. Trong các vấn đề khác, vùng sau ở khắp mọi nơi, ngoại trừ một vài vùng (Iceland, dãy Alps, quần đảo Faroe), đều kém nông nghiệp.

Nó có rất sớm ở Châu Âu - trở lại vào thiên niên kỷ II-I trước Công nguyên. NS. - nghề cày cấy đã lan rộng. Nông dân sử dụng hai loại dụng cụ cày: một lưỡi cày (không có lưỡi và một bánh xe phía trước) và một cày (trang bị một lưỡi và một bánh xe phía trước). Ruốc phổ biến ở miền nam và miền bắc, cày ở miền trung. Oxen được sử dụng làm động vật kéo ở Nam Âu và ngựa ở phía Bắc. Thu hoạch cây trồng thô bằng liềm và lưỡi hái. Bánh mỳ

họ đập chúng bằng đuôi và ở phía nam, đôi khi họ đuổi bò qua tai thu hoạch. Hạt được nghiền trong nước và cối xay gió... Bây giờ những công cụ nông nghiệp cũ và các phương pháp chế biến cây nông nghiệp về cơ bản là dĩ vãng, các phương pháp nông nghiệp mới nhất được sử dụng.

Các cây nông nghiệp quan trọng nhất ở các vùng phía bắc của Châu Âu là lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch, ở các vùng trung tâm - lúa mì, lúa mạch đen, củ cải đường. Ở Nam Âu, ngoài lúa mì và lúa mạch đen, ngô nhập khẩu từ Châu Mỹ được trồng, và lúa gạo cũng được trồng ở một số vùng. Phổ biến ở Châu Âu và một nền văn hóa có nguồn gốc từ Châu Mỹ như khoai tây. Nghề làm vườn và làm vườn từ lâu đã rất phát triển ở Châu Âu. Việc trồng cây ăn quả và cây có múi cũng như nghề trồng nho là phổ biến ở Địa Trung Hải. Các vườn nho, phần lớn sản lượng thu hoạch được sử dụng để làm rượu vang, được tìm thấy ở xa hơn về phía bắc - dọc theo các thung lũng của sông Loire và sông Rhine. Trong số các cây công nghiệp, lanh và cây gai dầu được trồng ở Bắc Âu, bông và thuốc lá được trồng ở Nam Âu. Ở nhiều nước châu Âu, đặc biệt là ở Hà Lan, Đan Mạch, Đức, Anh, nghề trồng hoa được phát triển.

Chăn nuôi đóng một vai trò khá quan trọng trong nền kinh tế của hầu hết các dân tộc ở Châu Âu. Chủ yếu là gia súc được lai tạo. Chuồng trại chăn nuôi. Chăn nuôi tập trung cả vào sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa và sản xuất thịt và các sản phẩm từ thịt. Cừu (chủ yếu để lấy len) và lợn cũng được nuôi ở nhiều nơi ở châu Âu.

Ở vùng ven biển, đánh bắt hải sản rất phát triển kết hợp với khai thác các loại hải sản khác: tôm, sò, vẹm. Nó đặc biệt quan trọng đối với người Na Uy và Iceland.

Từ thời Trung cổ, một ngành thủ công nghiệp rất phát triển đã tồn tại ở Châu Âu, trên cơ sở đó một nền công nghiệp đa dạng sau này đã hình thành. Sau đó, nghề thủ công đã được thay thế mạnh mẽ bởi ngành công nghiệp, nhưng một số loại của nó, chủ yếu là những loại có ý nghĩa nghệ thuật, vẫn được bảo tồn cho đến ngày nay. Đó là dệt vòng tròn, thêu ren, đồ trang sức, sản xuất các sản phẩm gốm sứ và thủy tinh, một số nhạc cụ.

Nền kinh tế của người Sami sống ở các vùng Bắc Cực có sự khác biệt đáng kể so với ngành nghề của các dân tộc khác ở châu Âu. Họ có nghề chăn nuôi và đánh cá tuần lộc phát triển nhất ở lãnh nguyên.

Các khu định cư và các kiểu nhà ở nông thôn. Hiện nay, ở hầu hết các nước Châu Âu, dân số thành thị đang chiếm tỷ lệ cao. Ở nhiều quốc gia, người thành thị / người Hoa chiếm hơn ba phần tư tổng dân số, và ở Vương quốc Anh và Bắc Ireland thậm chí trên 90%. Trong số các thành phố ở Châu Âu có những thành phố rất cổ kính với hơn lịch sử ngàn năm: Ví dụ như Rome, xuất hiện vào thế kỷ thứ 7. BC e., Athens - thậm chí còn sớm hơn - vào thế kỷ thứ XVI. BC NS. Các thành phố cổ đại, được thành lập trong thời kỳ của Đế chế La Mã, đặc biệt bao gồm Paris, London, Cologne. Có rất nhiều thành phố ở châu Âu đã lớn lên trong thời Trung cổ (ví dụ, Bristol, Stockholm, Berlin, Madrid) và trong thời kỳ phát triển công nghiệp nhanh chóng (Birmingham và Manchester ở Anh, các thành phố của Lưu vực Ruhr ở Đức và nhiều khác). Trong các thành phố cổ, theo quy luật, phần lịch sử của họ được bảo tồn, cổ xưa nhất di tích lịch sử, tạo cho mỗi thành phố sự độc đáo và riêng biệt. Diện mạo độc đáo của Athens gắn liền với 11Arfenope cổ kính, Rome với Đấu trường La Mã, Paris với Notre Dame và Louvre, / London với Gauchre, Cologne với Nhà thờ Cologne nổi tiếng.

Châu Âu được đặc trưng bởi sự tập trung đông đúc dân số tại các thành phố lớn nhất, chính xác hơn là trong các tập hợp đô thị, bao gồm cả những khu vực liền kề với thành phố. khu định cư... Dân số của những thành phố như vậy đặc biệt đa dạng, vì đây là nơi dòng người di cư chính đi về. V những thành phố lớnđặc biệt là giao tiếp sâu rộng và ảnh hưởng lẫn nhau của các đại diện của các quốc gia khác nhau, cùng với các yếu tố khác, dẫn đến sự hình thành của một tiểu văn hóa đô thị đặc biệt.

Tuy nhiên, mặc dù cuộc sống đô thị ở châu Âu phát triển sớm, trước khi bắt đầu công nghiệp hóa mạnh mẽ, nó vẫn bị chi phối bởi dân số nông thôn. Ở một số quốc gia (ví dụ, Bồ Đào Nha, Albania), con số này vẫn còn rất nhiều. Trong số các khu định cư ở nông thôn có cả sân đa và sân một. Các khu định cư một thước - trang trại - thường được tìm thấy nhiều nhất ở các vùng núi của Pháp, ở phía bắc Tây Ban Nha, phía bắc của Ý, ở phía tây bắc của Đức, ở phía tây của Anh và ở Na Uy. Các khu định cư đa vườn - làng mạc - phổ biến ở các vùng đất thấp của Trung Âu, Pháp, Ý và Tây Ban Nha, cũng như ở Balkan. Các khu định cư nông thôn nhiều sân có sự khác biệt đáng kể trong quá trình phát triển của chúng. Các làng Cumulus thịnh hành ở Trung và Nam Âu, với những ngôi nhà và điền trang xung quanh ngổn ngang, đường phố quanh co và rối ren. Ngoài ra còn có những ngôi làng hình tròn ở miền đông nước Đức. Những ngôi nhà trong một ngôi làng như vậy được xây dựng xung quanh hình vuông và quay mặt về phía nó với mặt tiền của chúng. Ở một số nơi ở Tây Âu, có những ngôi làng đường phố, mặc dù kiểu định cư này đặc trưng hơn cho các dân tộc Đông Âu. Các làng phố thường được xây dựng dọc theo các con đường. Ở châu Âu, bạn cũng có thể tìm thấy những ngôi làng nằm rải rác, hoặc rải rác, là sự giao thoa giữa các nhóm trang trại một cửa và làng nhiều sân. Chúng phổ biến ở Tây Âu.

Nhà ở nông thôn ở châu Âu cũng được chia thành nhiều loại, trong đó chỉ có loại phổ biến nhất được coi là ở đây. Vì thế,

cái gọi là ngôi nhà Địa Trung Hải đặc biệt đặc trưng cho phía nam của Châu Âu. Đây là một tòa nhà bằng đá hai tầng, ít hơn thường là ba tầng, ở phía dưới có các phòng tiện ích, ở trên cùng là khu sinh hoạt. Mái của ngôi nhà Địa Trung Hải là đầu hồi, lát gạch. Người Tây Ban Nha, người miền Nam nước Pháp, người miền Nam nước Ý sống trong những ngôi nhà như vậy.

Ở phía bắc của Ý, ở các vùng núi của Thụy Sĩ và Áo, ở phía nam của Đức, phổ biến nhất là cái gọi là ngôi nhà trên núi cao. Nó cũng có hai tầng, phần dưới bằng đá, và phần trên bằng gỗ, ngôi nhà gỗ, với một phòng trưng bày. Mái của một ngôi nhà như vậy cũng là đầu hồi, được hỗ trợ bởi các dầm dọc. Khu sinh hoạt nằm trên cả hai tầng, các phòng tiện ích - chỉ ở tầng một. Nhà ở của Basque trông giống như một ngôi nhà Alpine, chỉ khác với ngôi nhà Alpine, tầng hai của một trong những Basque là khung.

Ở hầu hết các vùng của Pháp và Hà Lan, ở Bỉ, Anh, Trung Đức, vùng đồng bằng của Áo và Thụy Sĩ, những ngôi nhà kiểu Tây Trung Âu là phổ biến. Một trong những biến thể của nó là ngôi nhà của người Đức cao (Franconia). Đây là một tòa nhà gồm một hoặc hai tầng - bằng gạch hoặc có khung làm bằng các dầm gỗ giao nhau, các khoảng trống giữa chúng được lấp đầy bằng nhiều loại vật liệu (đất sét, đá vụn, gạch, v.v.). Các phòng ở và tiện ích từ ô sin hoặc bốn phía bao quanh một khoảng sân thông thoáng. Phần mái tựa vào vì kèo.

Ngôi nhà kiểu Bắc Pháp là một tòa nhà dân cư bằng đá hoặc khung trải dài dọc theo đường phố, với các phòng tiện ích nằm liền kề. Ngôi nhà không có hàng rào. Ngược lại, ngôi nhà Nam Limburg, phổ biến ở Bỉ (cũng là một tầng, bằng đá hoặc khung), được bao bọc bởi một bức tường cao. Các cơ sở hộ gia đình đôi khi nằm rải rác tự do xung quanh sân, đôi khi nằm dọc theo chu vi của nó. Lối vào nhà được thực hiện dưới vòm.

Ở các khu vực phía bắc của Đức và Hà Lan, cũng như ở Đan Mạch, các ngôi nhà ở Bắc Âu là phổ biến

kiểu bầu trời. Đặc biệt sự đa dạng đặc trưng thuộc loại này là nhà Low German (hoặc Saxon). Đây là một tòa nhà một tầng rộng rãi - có khung hoặc chỉ là gạch (không có khung). Ở giữa có sàn đập (phòng cất và đập bánh mì nén) hoặc sân có mái che, hai bên có khu sinh hoạt, chuồng trại, chuồng gia súc (chuồng gia súc). Phần mái đồ sộ của ngôi nhà như vậy không nằm trên các bức tường, mà nằm trên các cột dày đứng bên trong ngôi nhà dọc theo các bức tường.

Ngôi nhà Pannonian, phổ biến ở Hungary, là một tòa nhà xây bằng gạch một tầng với mái tranh. Một phòng trưng bày trên các cây cột đang được làm dọc theo ngôi nhà.

Ở Scandinavia và Phần Lan, những ngôi nhà một tầng kiểu nhà gỗ rất phổ biến. Ngôi nhà Bắc Scandinavian bao gồm một không gian sống được sưởi ấm, một lối đi không được sưởi ấm và một mái che. Trong một ngôi nhà Nam Scandinavia, không gian sống được sưởi ấm được tiếp giáp ở cả hai bên bởi một tán cây lạnh.

Truyền thống xây dựng nhà ở nông thôn từ xa xưa đã cung cấp ảnh hưởng đáng chú ý và kiến ​​trúc đô thị. Hiện nay, kiến ​​trúc đô thị được đặc trưng bởi sự thống nhất ngày càng cao và làm trôi chảy những nét đặc thù truyền thống. Xu hướng tương tự cũng thể hiện rõ ở các vùng nông thôn.

Món ăn truyền thống. Thực phẩm truyền thống khác nhau đáng kể ở các vùng khác nhau của Châu Âu. Ở phía nam của châu Âu, bánh mì lúa mì được ăn, ở phía bắc, cùng với bánh mì lúa mì, lúa mạch đen được phổ biến rộng rãi. Ở miền Bắc, họ sử dụng chủ yếu là dầu động vật, ở miền Nam là dầu thực vật. Trong số các đồ uống ở Anh, Ireland, cũng như Hà Lan, trà được ưa thích hơn, ở các nước khác - cà phê, và ở Trung Âu, nó thường được uống với sữa hoặc kem, và ở Nam Âu - màu đen. Ở các nước phía Nam, họ ăn rất ít vào buổi sáng, ở các nước phía Bắc, bữa sáng thịnh soạn hơn. Ở phía Nam, tự nhiên, trái cây được tiêu thụ nhiều hơn. Ở các vùng ven biển, cá và các loại hải sản khác chiếm một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống, vì những lý do rõ ràng.

Đồng thời, cùng với sự độc đáo vùng miền, những nét đặc trưng vốn có trong món ăn của mỗi người. Vì vậy, so với các quốc gia châu Âu khác, người Pháp ăn nhiều đồ nướng hơn. Để chế biến món khai vị, món đầu tiên và món thứ hai, người Pháp sử dụng rất nhiều rau, củ và củ: khoai tây, nhiều loại hành khác nhau (đặc biệt là tỏi tây và hẹ tây), bắp cải và xà lách, đậu xanh, rau bina, cà chua, cà tím. Măng tây và atisô rất phổ biến. So với các dân tộc khác ở Tây Âu, họ sử dụng ít sữa và các sản phẩm từ sữa hơn, ngoại trừ pho mát. Có hơn một trăm loại pho mát Pháp, trong đó pho mát mềm với lớp nấm mốc xanh bên trong rất phổ biến - Roquefort và pho mát mềm có khuôn trắng bên ngoài - Phô mai Camembert. Các món ăn Pháp truyền thống yêu thích là bít tết với khoai tây chiên giòn, món thịt hầm dưới nước sốt béchamel trắng. Nhiều loại nước sốt thường được người Pháp sử dụng rất rộng rãi trong việc chế biến các món thịt và món salad. Trong số các khóa học tiếng Pháp đầu tiên, đặc biệt phổ biến súp hành tây với phô mai. Các món ngon trong ẩm thực Pháp bao gồm hàu, ốc và các loại chân sau nướng lớn liguski. Người Pháp đứng đầu thế giới về tiêu thụ rượu vang nho. Rượu được phục vụ hai lần một ngày - vào bữa trưa và bữa tối.

Món ăn yêu thích của người Ý là mì ống, tất cả các món ăn đều được gọi là mỳ ống. Món mì được chế biến với nước sốt cà chua, bơ và pho mát hoặc thịt. Đậu, đậu Hà Lan và súp lơ thường được ăn kèm với mì ống. Phô mai chiếm một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống của người Ý. Các giống truyền thống của nó là Parmesan(pho mát khô cứng), phô mai Mozzarella(hơi từ sữa trâu), pecorino(phô mai khô mặn làm từ sữa cừu). Người Ý cũng ăn Risotto cơm thập cẩm với giăm bông, pho mát bào, hành tây, tôm và nấm, Polenta- Cháo ngô đặc, được cắt thành từng miếng trước khi dùng. Trong số các loại gia vị và gia vị, người Ý thích ô liu,

nụ bạch hoa (chồi của cây cùng tên), rau diếp xoăn và nhục đậu khấu.

Người Anh ăn khá nhiều thịt (thịt bò, thịt bê, thịt cừu, thịt lợn nạc). Các món thịt phổ biến nhất là thịt bò nướng và miếng bò hầm. Thường được phục vụ với thịt nước sốt cà chua, dưa chua (rau ngâm nhỏ), khoai tây và các loại rau. Thức ăn truyền thống của người Anh cũng rất đa dạng bánh pudding: thịt, ngũ cốc, rau (chúng được phục vụ như món thứ hai), cũng như trái cây ngọt (món tráng miệng). Vào buổi sáng, người Anh thích ăn bột yến mạch loãng. (cháo) hoặc bột mì (ngô) với sữa. Từ những món đầu tiên, họ thích nước dùng và súp xay nhuyễn. Vào những ngày lễ ở Anh, họ cố gắng chuẩn bị những món ăn truyền thống. Yêu thích trong số họ là Giáng sinh ngọn lửa-bánh pudding izal, vụn bánh mì, bột mì, nho khô, đường, trứng và các loại gia vị khác nhau. Nó được đổ lên với rượu rum, đốt lửa và phục vụ trên bàn rực lửa. Món ăn truyền thống của Scotland giống với tiếng Anh về nhiều mặt, nhưng nó cũng có những đặc điểm riêng. Bánh pudding đen (huyết dụ) và pudding trắng (làm từ hỗn hợp bột yến mạch, mỡ lợn và hành tây) là những đặc trưng rất đặc trưng của người Scotland. Người Scotland nhiều hơn người Anh sử dụng ngũ cốc để chế biến các món ăn khác nhau. Món ăn truyền thống của Scotland là thịt cừu hoặc thịt bê với bột yến mạch, được tẩm nhiều hành và ớt.

Người Đức có đặc điểm là sử dụng rộng rãi tất cả các loại xúc xích, lạp xưởng và chất làm chín. Một món ăn rất phổ biến là xúc xích hầm dưa cải bắp... Súp xúc xích khoai tây và súp đậu xúc xích cũng rất phổ biến. Người Đức cũng chế biến nhiều món ăn từ thịt lợn và gia cầm. Rau thường được ăn luộc (đặc biệt phổ biến là súp lơ và bắp cải đỏ, đậu xanh, và cà rốt). Đậu Hà Lan luộc, đậu và khoai tây rất phổ biến. Người Đức nấu rất nhiều món trứng: trứng nhồi, trứng nướng, trứng bác, trứng tráng. Người Đức cũng yêu thích nhiều loại bánh mì kẹp khác nhau. Thức uống truyền thống của người Đức là bia.

Nền tảng của ẩm thực của các dân tộc Scandinavi là cá và các loại hải sản khác. Món cá được phục vụ trên bàn của người Đan Mạch, người Thụy Điển, người Na Uy, người Iceland hầu như mỗi ngày. Đan Mạch thích cá trích, cá thu, cá chình, cá bơn và cá hồi luộc hoặc muối. Hun khói và cá khôít phổ biến. Một món ăn phổ biến của Na Uy là cá trích với khoai tây. Họ cũng ăn cá tuyết chiên, cá bơn, cá bơn. Thức ăn yêu thích của họ là clipfix- khô cá tuyết không đầu trên đá. Bánh mì kẹp rất phổ biến ở các dân tộc Scandinavi. Ở Đan Mạch, bánh mì kẹp thậm chí còn được mệnh danh là vua bếp. Ở đây có tới bảy trăm loại bánh mì sandwich khác nhau: từ một lát bánh mì và bơ đơn giản cho đến cái gọi là bánh mì nhiều tầng, được gọi là "Bánh mì yêu thích của Hans Christian Andersen." Món sandwich này bao gồm nhiều lát bánh mì, xen kẽ với nhiều lớp thịt xông khói, cà chua, patê gan, thạch và củ cải trắng. Chúng ăn hết, lột hết lớp này đến lớp khác. Sandwich nhiều tầng cũng được chế biến từ nhiều loại hải sản. Sữa chiếm một vị trí nổi bật trong ẩm thực Scandinavia. Người dân Scandinavia thích uống sữa tươi, các loại ngũ cốc và súp khác nhau được chế biến từ sữa, chúng được rửa bằng các món khoai tây và các sản phẩm sữa lên men khác nhau được làm từ nó.

Trang phục truyền thống của các dân tộc Tây, Trung, Bắc và Nam Âu. Khá nhiều đặc điểm dân tộc đã tồn tại trong trang phục hiện đại của các dân tộc châu Âu. Ở đó, cái gọi là trang phục thành thị châu Âu, có quê hương là Vương quốc Anh, có mặt khắp nơi. Đối với nam, bộ đồ này bao gồm quần tây, áo sơ mi dài tay và áo khoác, đối với nữ - váy, áo cánh có tay và áo khoác. Như một bộ đồ vào cuối thế kỷ 19. lan rộng trong người dân thị trấn, và sau đó là trong dân làng, hầu như ở khắp mọi nơi thay thế quần áo quốc gia. Trang phục dân tộc hiện nay chỉ được mặc trong các dịp lễ tết dân gian, các buổi hòa nhạc của dân gian nhóm nghệ thuật Vân vân.

Tuy nhiên, một số yếu tố của trang phục truyền thống vẫn tiếp tục tồn tại, chúng tôi sẽ chấp nhận không chỉ ở các vùng nông thôn, mà còn ở các thành phố. Vì vậy, ở Edinburgh và các thành phố khác của Scotland, nam giới thường mặc váy kẻ sọc dân tộc. (kg). Nhân tiện, váy như một yếu tố điển hình của quần áo nam giới cũng rất phổ biến ở người Ireland, Hy Lạp và Albania.

Yếu tố phổ biến nhất của trang phục nam giới châu Âu trước đây là quần có chiều dài dưới đầu gối một chút. Họ được mặc với tất ngắn hoặc: xà cạp. Nam giới cũng mặc áo sơ mi dài tay với áo vest hoặc áo khoác bên ngoài. Người Pháp, người Tây Ban Nha và các dân tộc Lãng mạn khác buộc một chiếc khăn rằn quanh cổ. Một chiếc mũ phớt hoặc phớt được sử dụng như một loại mũ đội đầu điển hình. Chiếc mũ đội đầu truyền thống của người Basques - một chiếc mũ nồi bằng vải - sau đó đã được các dân tộc khác ở châu Âu mượn. Đặc biệt, nó trở thành loại mũ đội đầu phổ biến nhất của người Pháp.

Trang phục truyền thống của phụ nữ ở các quốc gia khác nhau rất đa dạng. Ở hầu hết các dân tộc theo trường phái Romanesque, phụ nữ mặc váy dài, rộng có diềm hoặc trang trí. Phụ nữ Đức mặc váy ngắn, rộng, xếp nếp. Đôi khi họ mặc một lúc nhiều váy có độ dài khác nhau. Mặc nhiều chiếc váy được trang trí bằng ren cùng một lúc (và váy phía trên sẫm màu hơn) cũng là phong tục ở một số vùng khác, ví dụ, ở Hà Lan và Flanders (tây bắc Bỉ). Phụ nữ Hy Lạp cũng mặc một chiếc váy suông có thắt lưng. Ở một số nơi, đặc biệt là ở các vùng miền núi, phụ nữ mặc quần dài. Trên khắp Châu Âu đã có

nó là phong tục để mặc một tạp dề sáng. Áo len trắng với tay áo dài cũng là đặc trưng; một vạt áo vừa vặn có viền hoặc có cúc được mặc bên ngoài áo len. Những chiếc khăn trùm đầu, mũ lưỡi trai đội trên đầu.

Ở nhiều nơi ở Châu Âu, cùng với da, giày dép bằng gỗ đã được phổ biến rộng rãi.

Trang phục truyền thống của người Sami rất khác với trang phục của tất cả các dân tộc châu Âu khác. Đối với nam, nó bao gồm áo sơ mi dài đến đầu gối và quần dài bằng vải, đối với nữ - áo sơ mi trắng dài và một chiếc váy mặc bên ngoài (khi thời tiết ấm áp - chintz, khi thời tiết lạnh - vải). Vào mùa đông, cả nam và nữ đều mặc quần áo và giày làm bằng da tuần lộc.

Hàng năm, sự quan tâm đến các nước Châu Âu từ người nước ngoài đang tăng với tốc độ chóng mặt. Trong hầu hết các trường hợp, điểm tham quan này có tính chất du lịch. Để chinh phục những đỉnh núi không thể tiếp cận, đắm mình trong ánh nắng mặt trời trên những bãi biển của resort, đắm mình trong vực thẳm xanh ngắt của biển và đại dương, ngắm nhìn vẻ đẹp của những công trình kiến ​​trúc hùng vĩ hay đơn giản là thư giãn trong những căn hộ sang trọng - đây là những mục tiêu chính mà du khách theo đuổi. trên toàn thế giới. Câu hỏi bất giác nảy sinh: "Nhưng còn việc làm quen với truyền thống văn hóa của các nước châu Âu thì sao?" Xét cho cùng, chúng là tầng văn hóa của các dân tộc châu Âu. Hãy cùng điểm qua những cái phổ biến nhất.

Nguồn gốc của các truyền thống và phong tục của các dân tộc ở Châu Âu. Nghi thức châu Âu

Các quy tắc và chuẩn mực hành vi đã có từ thời cổ đại, nhưng từ "phép xã giao" đã xuất hiện ở Pháp và lan rộng khắp châu Âu và sau đó trên toàn thế giới chỉ trong thế kỷ 17. Mọi chuyện bắt đầu từ những buổi chiêu đãi trong cung đình, kèm theo đó là việc phân phát cái gọi là "nhãn" - những tấm thẻ với những quy tắc ứng xử nhất định cho khách.

Nghi thức xã giao hiện đại của các quốc gia Tây Âu chịu ảnh hưởng rất lớn từ các phong tục tập quán dân gian lâu đời, được truyền từ đời này sang đời khác. Chúng bao gồm tất cả các loại truyền thuyết, huyền thoại, các nghi thức sùng bái và tín ngưỡng. Giao tiếp với nhau vì mục đích chính trị, thương mại hoặc các mục đích khác đã dẫn đến sự pha trộn các truyền thống văn hóa ở các nước châu Âu, do đó, có thể xác định các quy tắc cơ bản về cách cư xử tốt của các dân tộc châu Âu. Trong số đó - thái độ tế nhị và tôn trọng phong tục, truyền thống của mỗi quốc gia mà không có sự so sánh hay chỉ trích từ phía họ, hiểu biết và sử dụng khéo léo chức danh của người đối thoại, xưng hô bằng tên với những người tham gia cuộc trò chuyện với bạn và những người khác . Các truyền thống văn hóa châu Âu phổ biến nhất hiện nay là lễ cưới và nghệ thuật ẩm thực.

Truyền thống đám cưới Châu Âu

Hầu hết các phong tục liên quan đến việc chuẩn bị và tổ chức lễ cưới đều được chúng ta biết rõ, nhưng có một số phong tục có thể là một khám phá thực sự cho bạn.

Ví dụ, ở Bồ Đào Nha và Hungary có một quy tắc nhất định cho việc mời cô dâu khiêu vũ. Bất cứ ai muốn khiêu vũ với một chàng trai trẻ cần phải lấy một đồng xu vào một trong những đôi giày của cô ấy, trước đó nó được đặt ở trung tâm của sảnh cưới.

Phong tục rắc cánh hoa hồng lên các cặp đôi mới cưới, là biểu tượng của ánh sáng và cuộc sống hạnh phúc, xuất hiện tại Anh Quốc và gia nhập văn hóa cưới của hầu hết các quốc gia trên thế giới. Cố gắng làm cho truyền thống này trở nên độc đáo hơn, mỗi quốc gia đã mang đến hương vị riêng cho nó. Vì vậy, trong các lễ cưới của người Romania, cùng với cánh hoa hồng, hạt kê và các loại hạt cũng có mặt.

Ở Cộng hòa Slovak, có truyền thống trao đổi quà tặng giữa vợ / chồng tương lai. Cô dâu trao nhẫn và áo lụa thêu chỉ vàng cho người yêu. Câu trả lời của chú rể nên là một chiếc nhẫn bạc, một chiếc mũ lông, một chuỗi tràng hạt và một chiếc thắt lưng trinh tiết với ba chiếc chìa khóa.

Trong đám cưới của người Na Uy và Thụy Sĩ, trồng cây là một phong tục bắt buộc: hai cây thông và một cây thông.

Khởi đầu buổi lễ ở Đức là việc bạn bè và người thân của cô dâu trong nhà cùng đập các món ăn, ở Hà Lan - bằng một bữa tiệc linh đình, và ở Pháp - bằng việc cặp đôi mới cưới uống rượu từ những chiếc cốc, tượng trưng cho hạnh phúc và tình yêu. .

Ngoài những truyền thống liên quan trực tiếp đến thủ tục kết hôn, việc bổ sung hình ảnh đám cưới của vợ chồng tương lai rất được chú trọng. Vì vậy, đối với các cô dâu người Anh, điều rất quan trọng là phải có váy cưới móng ngựa hoặc đinh ghim, là dấu hiệu của một cuộc hôn nhân hạnh phúc, và một chiếc vương miện nên đội trên đầu của những người trẻ tuổi Phần Lan.

Đặc thù truyền thống đám cưới Xã hội Châu Âu nằm ở sự độc đáo của mỗi người trong số họ, cũng như sự phổ biến của những người Châu Âu hiện đại.

Truyền thống ẩm thực châu Âu

Ẩm thực truyền thống Châu Âu được thu thập từ các công thức nấu ăn tuyệt vời của các món ăn dân tộc của các dân tộc ở Châu Âu. Đồng thời, mỗi quốc gia châu Âu có thể tự hào về những kiệt tác ẩm thực riêng biệt.

Trên lãnh thổ Trung Âu, các món ăn phổ biến nhất là ẩm thực Ba Lan và Hungary, với công thức nấu ăn đặc trưng là goulash, strudel, súp rau với thì là.

Ẩm thực Đông Âu bị ảnh hưởng bởi phong tục chế biến thức ăn của các dân tộc du mục sinh sống trên lãnh thổ này ngày xưa. Các món ăn ẩm thực nổi tiếng nhất ở Đông Âu là borscht, bánh bao, bánh nướng.

Một vị trí đặc biệt trong đấu trường ẩm thực của Tây Âu bị chiếm đóng bởi ẩm thực Pháp, là hình mẫu cho nhiều quốc gia trên thế giới. Một đặc điểm của các kiệt tác ẩm thực của Pháp là sử dụng rượu vang và gia vị trong hầu hết các món ăn. Không giống như người Pháp, hàng xóm của họ, người Đức, thích ăn khoai tây, thịt và bia.

Các truyền thống ẩm thực của Bắc Âu vô cùng đa dạng. Các món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực của người miền Bắc châu Âu là crème brлеlée, kẹo sô cô la, vịt sốt cam và gà kiểm lâm.

Ẩm thực Nam Âu rất giống với ẩm thực Tây Âu, đặc biệt là Pháp. Ở đây, việc thêm rượu vang vào hầu hết các món ăn cũng rất phổ biến, nhưng đồng thời, cũng bắt buộc phải phục vụ riêng trên bàn trước khi bắt đầu bữa ăn.

Giới thiệu về văn hóa Châu Âu hiện đại

Ngoài các phong tục cưới hỏi và ẩm thực, văn hóa Châu Âu hiện đại còn chứa đựng rất nhiều truyền thống gắn liền với mọi lĩnh vực hoạt động của con người. Tìm hiểu họ tốt hơn, tham gia hoặc thậm chí trở thành một phần không thể thiếu có thể bất kỳ người nước ngoài nào đã nhận được hộ chiếu của Liên minh Châu Âu. Nhu cầu cao nhất Romania sử dụng quốc tịch châu Âu. Nhập quốc tịch Romania là cách nhanh nhất và rẻ nhất để hòa nhập vào xã hội châu Âu ngày nay.

16. Người dân Tây Âu

Ở Tây Âu, có nhiều các quốc gia khác nhau... Đông nhất trong số họ là: người Đức, người Pháp, người Hy Lạp, người Anh, người Tây Ban Nha, người Ý. Cơ cấu xã hội chung giữa chúng: gia đình nhỏ với 1-2 con, mặc dù các gia đình lớn đã sống sót. Trong các gia đình thành thị, đôi khi vài năm trôi qua giữa lễ đính hôn và đám cưới, cho đến khi người trẻ có được nhà ở riêng. Trang phục cũng rất giống nhau: phụ nữ mặc áo nỉ, váy xếp ly, đeo tạp dề, váy, khăn quàng vai. Những chiếc mũ đội đầu được phân biệt bởi nhiều loại đặc biệt - khăn quàng cổ, được buộc theo nhiều cách khác nhau, mũ. Giày: giày da, bốt đến mắt cá chân, guốc. Trang phục nam bao gồm áo sơ mi, ngắn (dài đến đầu gối) hoặc quần dài, áo khoác không tay, khăn quàng cổ, giày hoặc ủng.

Người Đức: Tổng dân số 86 triệu người. Người Đức thuộc gia đình Ấn-Âu nói tiếng Đức. Nền kinh tế từ trước đến nay dựa vào nông nghiệp. Chúng tôi sử dụng hệ thống canh tác ba cánh đồng, cây ngũ cốc chính là lúa mì. Khoai tây được trồng từ vườn cây. Chăn nuôi đóng vai trò quan trọng, chăn nuôi gia cầm, chăn nuôi lợn, chăn nuôi ngựa, chăn nuôi đại gia súc diễn ra phổ biến. Trong việc xây dựng nhà ở, thiết bị xây dựng khung đã được sử dụng. Những ngôi nhà là một hoặc hai tầng. Một lò sưởi là phải. Thực phẩm: khoai tây và các món ăn khác nhau từ nó, lúa mạch đen và bánh mì, các sản phẩm bột mì; các món ăn từ sữa và thịt. Thức uống phổ biến nhất là bia. Đối với đồ uống không cồn, họ thích cà phê với kem và trà. Món ăn lễ: đầu lợn (hoặc thịt lợn) với dưa cải, ngỗng, cá chép. Bánh nướng nhiều bánh kẹo được ra lò. Tôn giáo: Đạo Tin lành và Công giáo. Bằng miệng nghệ thuật dân gian truyện tranh ngắn, truyện cổ tích thịnh hành, các điệu múa và bài hát dân gian rất được yêu thích. Ca hát đóng một vai trò quan trọng trong việc nuôi dạy thế hệ trẻ. Nghệ thuật ứng dụng tiếp tục phát triển: chế biến gỗ, kim loại, thủy tinh, dệt, thêu, gốm.

Người Ý: Tổng dân số 66,5 triệu người. Tiếng Ý được nói bởi nhóm Lãng mạn thuộc gia đình Ấn-Âu, có nhiều phương ngữ. Tôn giáo: Công giáo. Các ngành truyền thống của nông nghiệp: canh tác, trồng nho, làm vườn, chăn nuôi gia súc và gia súc nhai lại nhỏ. Vật liệu chính để xây dựng một ngôi nhà ở nông thôn là đá. Nhà ở: một tòa nhà bằng đá hai hoặc ba tầng, hình chữ nhật. Thức ăn của người Ý nổi bật bởi sự đa dạng, nhiều loại rau và trái cây. Họ ăn bánh mì và pho mát, nhiều loại mì ống khác nhau với nước sốt, bánh pizza, các món cá hoặc thịt. Rượu khô phổ biến trong các loại đồ uống.

Người Pháp: Tổng dân số 59,4 triệu người. Tiếng Pháp được nói bởi nhóm Lãng mạn của gia đình Ấn-Âu. Tôn giáo: Công giáo, có đạo Calvin. Nghề nghiệp: Nông nghiệp - chăn nuôi, chăn nuôi gia súc, lợn, cừu, gia cầm); nông nghiệp. Các loại cây trồng chính là lúa mì, lúa mạch, ngô, củ cải đường, thuốc lá và các loại khác. Nghề trồng nho và nấu rượu truyền thống cũng được phát triển. Các nghề thủ công truyền thống (chạm khắc gỗ, vẽ gốm sứ, dệt ren) đang mất dần ý nghĩa. Tuy nhiên, một số trong số đó, chẳng hạn như nước hoa, đã chuyển sang lĩnh vực công nghiệp và nổi tiếng trên toàn thế giới. Bố cục của các khu định cư chủ yếu là tuyến tính. Nhà ở: các tòa nhà bằng đá hoặc gạch một tầng trên khung gỗ, nơi sinh hoạt và các chuồng ngựa liền kề, một gian hàng, một nhà kho và một hầm rượu được kết hợp dưới một mái nhà. Các mái đầu hồi dốc được lợp bằng đá phiến, ngói, v.v ... Món ăn truyền thống được đặc trưng bởi súp rau và hành tây, thịt bò và thịt lợn, khoai tây chiên, thịt cừu ragout với các loại nước sốt, trứng tráng với giăm bông, nấm và các loại gia vị khác, các món cá; sử dụng rộng rãi. Rất nhiều rau, trái cây, sò, tôm hùm, cua, nhím biển, động vật thân mềm.

18. Người dân vùng Volga và Kama. Các dân tộc ở Bắc Âu của Nga

Lãnh thổ này là nơi sinh sống của nhiều dân tộc khác nhau, chẳng hạn như người Nga, người Kalyks, người Udmurts, Mari, Komi, Karelians, v.v. Đặc điểm của một số người trong số họ:

Udmurts: Tổng số 747 nghìn người. Họ nói ngôn ngữ Udmurt của nhóm Finno-Ugric của gia đình Ural, có nhiều phương ngữ khác nhau. Các hình thức canh tác truyền thống: canh tác (lúa mạch đen, lúa mì, yến mạch, lúa mạch, kiều mạch, đậu Hà Lan, kê, đánh vần, cây gai dầu, lanh) và chăn nuôi (súc vật kéo, bò, lợn, cừu, Chim nhà). Nghề nghiệp: săn bắn, đánh cá, nuôi ong, hái lượm. Các ngành nghề thủ công được phát triển. Nhà ở truyền thống: một túp lều bằng gỗ trên mặt đất với mái ván đầu hồi. Trang phục truyền thống: phụ nữ mặc áo dài trắng giống áo dài bằng vải lanh, áo choàng. Áo khoác ngoài: áo len lông cừu và len lông cừu và áo khoác lông thú. Giày: bít tất có hoa văn, bít tất vải dệt kim hoặc may, giày bệt, ủng, ủng nỉ. Nhiều loại mũ: kokoshnik, băng đô, mũ vỏ cây bạch dương cao. Thực phẩm truyền thống: nấm, quả mọng, các loại thảo mộc khác nhau, các sản phẩm bánh mì, các món thịt, súp, ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa. Đơn vị xã hội chính của xã hội Udmurt truyền thống là cộng đồng khu dân cư trên đất liền. Nó thường bao gồm một số hiệp hội của các gia đình tốt bụng.

Kalmyks: Số lượng 180 nghìn người. Họ nói ngôn ngữ Kalmyk của nhóm người Mông Cổ thuộc gia đình Altai. Kalmyks từng là một dân tộc du mục. Nghề nghiệp chính: đồng cỏ-chăn nuôi gia súc, đánh bắt cá, nông nghiệp, làm vườn. Cừu, ngựa, gia súc, dê, lạc đà, lợn được nuôi. Kalmyks gieo hạt lúa mạch đen, lúa mì, kê, kiều mạch, yến mạch và cây công nghiệp: mù tạt, thuốc lá và lanh. Các nghề thủ công mỹ nghệ phát triển: thêu thùa, gia công, dập da, chạm khắc gỗ. Khu định cư truyền thống có bố cục hình tròn - thuận tiện nhất theo quan điểm phòng thủ theo lối sống du mục. Có ba loại nhà ở truyền thống: nhà toa xe, nhà độc mộc và nhà bán độc mộc. Trang phục nam: caftan vừa vặn, áo sơ mi, quần âu, ủng da mềm. Trang phục nữ: váy dài đến ngón chân với áo khoác không tay, bên dưới áo sơ mi dài và quần dài, đi ủng. Có nhiều loại mũ dành cho nam và nữ, tùy theo mùa, mức độ giàu có của gia đình, v.v ... Các đồ trang sức khác nhau (vòng tay, hoa tai ..) được phổ biến rộng rãi. Kiểu tóc truyền thống của nam và nữ là thắt bím: dành cho nam và nữ - một, nữ - hai. Cơ sở của thực phẩm là thịt và các sản phẩm từ sữa. Tôn giáo: Phật giáo, shaman giáo, tôn giáo, sùng bái lửa và tại gia.

Komi: Tổng số 345 nghìn người. Hầu hết các tín đồ là Chính thống giáo, có những tín đồ Cổ hủ. Họ nói ngôn ngữ Komi của nhóm Finno-Ugric của gia đình Ural. Nghề chính: nông nghiệp, chăn nuôi gia súc, săn bắn. Cây ngũ cốc phổ biến nhất là lúa mạch, sau đó là lúa mạch đen. Chủ yếu là chăn nuôi gia súc, cừu, ngựa, hươu. Komi săn bắt các loài chim, động vật móng guốc hoang dã, động vật có lông. Việc thu hái có ý nghĩa vô cùng quan trọng, họ thu thập tất cả các loại quả mọng: cây linh chi, quả mâm xôi, quả việt quất, quả anh đào chim, tro núi. Các nghề thủ công được phát triển: may quần áo, giày dép, đồ gốm, dệt vải,… Phương tiện di chuyển: xe trượt, ván trượt, thuyền. Nhà ở truyền thống: mặt bằng, tòa nhà hình chữ nhật. Phần dân cư bao gồm hai túp lều (mùa đông và mùa hè), được nối với nhau bằng một lối đi, tạo thành một tổng thể duy nhất có sân trong gia đình. Đặc tính nhà ở: mái nghiêng, lợp bằng gỗ. Chạm khắc phổ biến trong các đồ trang trí của ngôi nhà, và đồ trang trí là hình học. Quần áo truyền thống: cơ sở trang phục nữ bao gồm một chiếc áo sơ mi và một chiếc váy suông, những chiếc áo khoác kiểu dáng ngắn, một chiếc áo khoác da cừu. Khi đội mũ, các cô gái thường đeo dải ruy băng nhiều màu, một kokoshnik. Trang phục nam: áo sơ mi vải ngoại cỡ, thắt đai lưng, quần vải, tất len. Áo khoác ngoài: caftan, áo khoác lông. Mũ dành cho nam: mũ phớt hoặc mũ da cừu. Giày nam và giày nữ có sự khác biệt nhỏ: giày bọc hoặc ủng. Thực phẩm truyền thống: các sản phẩm rau, thịt và cá. Súp chua, súp lạnh, ngũ cốc được bán tràn lan. Một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống là đồ nướng: bánh mì, nước trái cây, bánh kếp, bánh nướng, vv Từ đồ uống truyền thống, ngoài trà, nước sắc từ quả mọng và thảo mộc, bánh mì kvass, và nhựa cây bạch dương được phổ biến rộng rãi. Tín ngưỡng và nghi lễ dân gian: thần thoại vũ trụ phản ánh những ý tưởng sơ khai của con người về thế giới xung quanh và vị trí của con người trong đó; truyền thuyết và huyền thoại sử thi; truyện cổ tích và bài hát; Tục ngữ và câu nói; thơ nghi lễ. Niềm tin thời kỳ tiền Thiên chúa giáo vào yêu tinh, phù thủy, bói toán, âm mưu, tham nhũng vẫn tồn tại, vẫn còn tồn tại các tín ngưỡng về cây cối, động vật trong trò chơi, lửa, v.v.

Nghiên cứu lý thuyết và phương pháp luận. 2. ĐỐI TƯỢNG CỦA DÂN TỘC Dân tộc học hành vi khoa học dân tộc Tính độc đáo của mỗi ngành khoa học, như bạn đã biết, được xác định bởi đối tượng học tập và phương pháp nghiên cứu của môn học này. Từ thời điểm hình thành dân tộc học với tư cách là một ngành khoa học và cho đến thời điểm hiện tại, chủ đề xuyên suốt của nghiên cứu là nguồn gốc văn hóa tộc người và mối quan hệ giữa các tộc người. ...

Và nghiên cứu phương pháp luận. Đối tượng của dân tộc học Tính độc đáo của mỗi ngành khoa học, như bạn đã biết, được xác định bởi đối tượng nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu về chủ đề này. Từ khi bắt đầu hình thành dân tộc học với tư cách là một khoa học cho đến nay, chủ đề xuyên suốt của nghiên cứu là nguồn gốc của văn hóa tộc người và mối quan hệ giữa các tộc người. Ban đầu dựa trên một ...