Kuidas vee peal pannkooke küpsetada. Pannkoogid vee peal: retseptid koos fotodega. Maitsvate ja pehmete pannkookide retsept mullivees ühe munaga

Kõige ökonoomsem õhukeste pannkookide retsept on vee peal. Tainas sõtkutakse tavapärasel viisil: koostisosade järjestikuse ladumisega kõigepealt viskoosseks, paksuks konsistentsiks ilma tükkideta, seejärel lisatakse põhivedelik (vesi või muul juhul keefir, piim, kääritatud küpsetatud piim, jogurt) ja lahjendatakse kuni veeldatud olek.

Klassikalistes veepealsetes pannkookides on munamaitse üsna selgelt tunda, mis ei ole kõigile meeltmööda. Saate "tappa" ja samal ajal kahvatut värvi küllastada vürtsikate ürtide, jahvatatud kurkumi, paprika, kaneeli, koore, mooni ja seesamiseemnetega.

Reeglina kuivab ja mureneb klassikaliste pannkookide äär vee peal. Kui on vaja pehmet ja elastset (näiteks täidisega saia pakkimiseks), määrige veel kuumalt võiga ja/või virnastatuna jahutage kaane all.

Klassikalise retsepti järgi vee peal pannkookide valmistamiseks võtame tooted nimekirjast.

Vahusta munad, suhkur ja näpuotsaga soola ühtlaseks vahuks.

Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu. Küpsetuspulber asendatakse sageli äädika või sidrunimahlaga kustutatud soodaga.

Sõtku paks tainas. Kui vedelikku on liiga vähe, valage umbes 50 ml vett.

Eemaldage kõik tükid, viige tainas homogeense konsistentsini.

Nüüd lahjendage ülejäänud veega, valage taimeõli.

Kuumutame panni, määrime tükikese searasva või taimeõliga. Kogume pannkoogitainast kulbi, valame selle keskele, keerame panni ja täidame kogu ala. Küpseta kuni pealmine kiht hangub.

Pöörake ümber ja kuivatage pannkook tagumisel küljel. Laome pannkoogid tasasele taldrikule ja hoiame kaane all, et rabedad servad auruga küllastuksid ja pehmeks muutuksid.

Klassikalised pannkoogid vee peal on valmis, painutage näiteks kolmnurkadeks ja serveerige. Head isu!

Pannkoogid on üks maitsvamaid jahutooteid.

Pannkoogid on üks maitsvamaid jahutooteid. Igas riigis ilmuvad lauale maitsvad, lõhnavad pannkoogid. Meie esivanemad küpsetasid pannkooke algselt kaerahelbepudru peal.

Hiljem hakkasid nad kasutama nisu ja seejärel tatart. Pealegi olid need väga populaarsed traditsiooniliste pannkookidena, mida serveeriti magusa moosi, mee, hapukoore või võiga, aga ka soolaste kevadrullidega.

Perenaised valmistasid pannkooke liha, kaaviari, kodujuustu, munadega. See roog saavutas suurima edu kuulsa Venemaa püha - vastlapäeva - nädalal. Nüüd on pannkoogid vene köögis sama levinud kui palju aastaid tagasi. Neid keedetakse tavaks nii värskes piimas või hapupiimas kui ka tavalises vees. Huvitaval kombel Pannkoogid vee peal osutuvad mõnikord veelgi maitsvamaks, õhukeseks, krõbedamaks kui piimal.

Kuidas maitsvalt süüa teha pannkoogid vee peal?

• Esimene asi, mis mõjutab pannkookide maitset ja välimust, on pann, mille peal neid küpsetatakse. Ükski ülimoodne pannkoogitegija ei saa võrrelda vana hea malmpanniga. Kui õnnestub selline leida, läheb pannkookide valmistamise protsess hoogsalt. Teie pannkoogid ei jää kunagi panni külge kinni, osutuvad maitsvaks ja krõbedaks.
• Et pannkoogid ei kõrbeks, võid neid praadida tavalisel mittenakkuva kattega pannil. Ja peate selle ette valmistama järgmiselt. Kuumuta pann hästi tule kohal, seejärel määri taimeõli või searasvaga. Võid ohtralt soolaga üle puistata, siis jäävad pannkoogid pannile kindlasti suurepäraselt maha. Kuigi kui pannil on kvaliteetne kate, saate ilma nende manipulatsioonideta hakkama. Kuid malmpanni jaoks on need lihtsalt vajalikud.
• Kergete õhukeste pannkookide jaoks sega 2 klassi nisujahu, või parem - kasutage tatart. Kasutage pannkookide jaoks puhast filtreeritud vett.
• Väga oluline komponent, ilma milleta on võimatu ette kujutada maitsvat pannkoogid vee peal - munad. Neist sõltub ju suuresti ka tulevaste pannkookide maitse. Arvatakse, et kõige parem on munakollased ja valged üksteisest põhjalikult lahti kloppida ja seejärel segada. Siis osutub tainas väga pehmeks ja pannkoogid on ebatavaliselt maitsvad.
• Iidsetel aegadel pannkookidele erilise maitse andmiseks nn. küpsetamine. Need on erinevad täidised peeneks hakitud koostisosadest. Sellisena toimisid roheline sibul, keedetud liha, munad ja paljud muud tooted. Võite lisada riivitud porgandeid - see osutub väga maitsvaks!

Nüüd anname näiteid toiduvalmistamise retseptidest pannkoogid vee peal. Ärge isegi kahtlege, et need osutuvad maitsvaks ja õrnaks!

Klassikalised vesipannkoogid - retsept

Klassikaliste pannkookide valmistamiseks vee peal vajate:

• 3 tk. kana munad
• 0,5 tl soola
• 2 spl. l. granuleeritud suhkur
• 750 g vett
• 0,5 kg nisujahu
• 10 g küpsetuspulbrit
• 50 g taimeõli

Retsept klassikaliste pannkookide valmistamiseks vee peal

Sega sügavas kausis munad, sool, suhkur ja vesi. Klopi segu vispliga korralikult läbi ja lisa vähehaaval jahu. Kõige lõpus lisa küpsetuspulber ja õli. Pannkoogid tuleks kohe küpsetada. Head isu!

Traditsioonilised vesipannkoogid - retsept

Traditsiooniliste vee peal pannkookide valmistamiseks vajate:

• 500 g vett
• 3 tk. kana munad
• näputäis soola
• 20 g granuleeritud suhkrut
• 500 g nisujahu

Traditsiooniline vesipannkoogi retsept

Sega kausis hoolikalt jahu, munad, suhkur ja sool. Pärast homogeense massi saamist lisage veidi vett. Enne selliste pannkookide küpsetamist peate panni iga kord määrima.

Kodujuustuga täidetud pannkoogid vee peal - retsept

Vee peal kodujuustutäidisega pannkookide valmistamiseks läheb vaja:

• 500 g vett
• 2 kana muna
• 10 g granuleeritud suhkrut
• näputäis soola
• 500 g nisujahu
• 3 art. l. lõhnatu taimeõli

Tihti valmistati Venemaal veega segatud pannkooke, sest piima polnud majas aastaringselt saada. Algselt valmistati need alati pärmi abil - nii osutusid need lopsakad ja mis kõige tähtsam - mahukad, mis on vaesele talupojaperele oluline. Selline roog oli eriti aktuaalne paastupäevadel ja neid on aastas palju - umbes kakssada. Järk-järgult hakati magustoitu sõtkuma euroopalikult - kasutades soodat ja hiljuti isegi mineraalvett. See säästab märkimisväärselt aega ja tooted ise osutuvad õhukesteks (lõppude lõpuks ei meeldi kõigile paksud pannkoogid) ja ažuursed.

Paar saladust

Et lahjad pannkoogid ei oleks igavad, vaid unustamatult maitsvad, soovitame kasutada mõnda näpunäidet.

• Jahu alati sõeluda – nii haakub see paremini ülejäänud taignakomponentidega.
• Kui soovite roogi mitmekesistada, saate küpsetamisega pannkooke valmistada. Selleks asetage enne pannkoogi teisele küljele pööramist (kuid enne, kui küpsetamata pool on tardunud), asetage puuvilja-, juurvilja-, moositükid vms. Ja siis keera ümber ja küpseta teine ​​pool juba koos täidisega. Kui tegemist on toores hakklihaga, tuleb kauem praadida.
• Soodat kustutades hoia sellega lusikat mitte taigna kohal, vaid eraldi kausi kohal (või vähemalt laua kohal), et silmapaistev sooda tainasse ei satuks.
• Munade asemel võid kasutada keevas vees (umbes 10 minutit) leotatud jahvatatud linaseemneid.

Põhiline ja kiire retsept

Kas pannkooke on võimalik vee peal küpsetada? Veega pannkookide tainas valmistatakse sõltuvalt maitsest ja eelistustest erineval viisil. Selle retsepti järgi on need elastsed, mis teeb nende sisse mistahes täidise mähkimise lihtsaks. Veepeal munaga pannkookide retsepti ei saa nimetada lahjaks või taimetoitlaseks, kuid see sobib ideaalselt inimestele, kellel on laktaasipuudus (piimatalumatus).

Sa vajad:

• vesi - 1 liiter;
• kanamunad - 4 tükki;
• jahu - 250-300 g;
• rafineeritud taimeõli - 2 supilusikatäit;
• söögisoodat - 1 teelusikatäis;
• äädikas 9% - kustutamiseks;
• sool - 1 näputäis;
• vanilliin - valikuline.

Kokkamine

1. Valage vesi mugavasse kaussi ja purustage munad (tavaliselt eeldab vee peal õhukeste pannkookide retsept munaga tainast, kuid võite ka ilma nendeta - näiteks paastu ajal või raha säästmiseks).
2. Kustutage sooda ja saatke see ka kaussi.
3. Vala sisse õli.
4. Soola, klopi mikseriga läbi.
5. Lisa jahu ja sega, kuni tükid on lahustunud. Tainas vajab vedelikku, mis meenutab tarretist.
6. Laske 20 minutit tõmmata, et gluteen oleks korralikult hajutatud.
7. Kuumuta pann ja küpseta mõlemalt poolt.

Klassikaline retsept hõlmab tavalise vee kasutamist. Kuid kui soovite neid õrnemaks muuta, proovige selle asemel lisada magustamata soodat ilma puuviljatäiteaineteta. Toodete ülekuivamise vältimiseks küpseta teisel küljel mitte rohkem kui 5 sekundit.

Täiustatud versioon

Mõnikord märkavad koduperenaised, et munaga veepealsed pannkoogid osutuvad tõesti õhukeseks, aga kuidagi kummiseks. See on mugav täidise pakkimiseks, kuigi mitte kõigile ei meeldi see nii-öelda keelele. Pakume veepealsete pannkookide pisut täiustatud retsepti koos mõne saladusega.

Sa vajad:

• vesi - 500 ml;
• jahu - 1,5 tassi;
• munad - 3 tükki (saate ilma nendeta hakkama);
• suhkur - 2 supilusikatäit;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• päevalilleseemneõli - 3 supilusikatäit.

Kokkamine

1. Murra munad, suhkur ja sool tassi või ämbrisse.
2. Vahusta blenderiga vähemalt 5 minutit (kui sul on lihtne mikser, siis klopi kauem – kuni tekib vaht). Just see hetk võimaldab teil vältida "kummist".
3. Vala segusse kolmandik veest ning lisa jahu ja küpsetuspulber. Me ei soovita kogu vett korraga valada – tükke on keerulisem purustada.
4. Nüüd saate valada taimeõli ja ülejäänud vee.
5. Pannkooke saab vee peal küpsetada nii hästi kuumutatud pannil kui ka spetsiaalses pannkoogivalmistajas.

Valmis rooga saate serveerida mis tahes moosi, kondenspiima, marjadega. Ja kui tainasse valada vähem suhkrut, siis sobib magustamata täidis. Selle retsepti järgi vee peal olevad pannkoogid on õhukesed ja aukudega tänu üsna õhukesele taignale, mida on lihtne pannile valada.

Pärmitaigna peal

Pärmipannkoogid vee peal ei küpse kuigi kaua, vastupidiselt nimelistele assotsiatsioonidele (ehk siis ei pea öö läbi üleval olema) ja nende valmistamine pole tegelikult nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda. . Selle retsepti järgi on pannkoogid paksud, kuid väga õrnad ja maitsvad.

Sa vajad:

• vesi - 5 klaasi (4 - soe ja 1 - keev vesi);
• jahu - 4 tassi;
• suhkur - 1 supilusikatäis;
• sool - 1 teelusikatäis;
• õli - 1/3 tassi;
• kuivpärm - väike kott.

Kokkamine

1. Enne ilma piimata pannkookide valmistamist pärmi abil peate valmistama taigna. Te ei tohiks muretseda - kodus pole taigna valmistamine sugugi keeruline, eriti kui teil on kuivpärm, mis muudab tänapäevaste koduperenaiste elu uskumatult lihtsaks. Selleks võtke sobiv anum, valage sinna suhkur, pärm ja jahu (üks liuguriga lusikas). Lisa veidi vett, et konsistents meenutaks hapukoort. Umbes poole tunni pärast hakkab tainas vahutama - see tähendab, et see on valmis.
2. Valage suurde anumasse 4 tassi sooja vett, taimeõli, soola ja tainas.
3. Sega kõik koostisained hoolikalt läbi.
4. Lisa kogu jahu ja sõtku mass korralikult läbi, et tükke ei jääks.
5. Jäta tainas umbes 1,5 tunniks sooja kohta seisma.
6. Kui tainas on valmis, vala sellesse klaas keeva vett ja sega kiiresti läbi. Selline pruulimine annab meie pannkookidele kauni maiuse.
7. Jäta veel 10 minutiks sooja kohta seisma.
8. Kuumuta pann kuumaks ja küpseta pärmipannkoogid mõlemalt poolt.

Kui pannkoogid osutuvad kuivaks, kõverduvad halvasti või nende servad murenevad, jätke need pooleks tunniks sooja kohta kaane või rätiku alla seisma ja need muutuvad pehmeks, kohevaks ja veelgi õrnemaks. maitse.

Sama retsepti järgi saab teha ka piimaga pannkooke, kuid vesivariant sobib suurepäraselt taimetoitlastele, piimatalumatusega inimestele ja paastupäevadele.

Kuidas teha vee peal pannkooke nii, et kõik pereliikmed neid mõnuga sööksid? Kiire ja lihtne! Kui teie lähedastel on lahjade magustoitude suhtes erapoolik suhtumine, võite kasutada väikest nippi ... Lihtsalt ärge öelge kellelegi, et roog on valmistatud ilma piimata, sest pannkoogid pole halvemad kui traditsioonilised, kuid see säästab lisapenni perekonnas.

Maitsvate pannkookide retseptid

Maitsvate pannkookide valmistamiseks on vaja üsna palju oskusi, koostisosi, kujutlusvõimet ja head tuju. Proovi pannkoogitainast vees valmistada!

30 minutit

100 kcal

4.8/5 (5)

Pannkookide küpsetamine jääb oma lihtsuses ja kiiruses alla vaid sellisele roale nagu munapuder. Kuid see võidab ainult selle kasutamise poolest: pannkooke saab küpsetada soolaselt ja magusalt, täidisega või ilma, neist saab isegi kooke teha! Kuid testi jaoks on vaja vaid mõnda koostisosa, mis igal perenaisel köögis on. võid neid sõtkuda jahu ja tärklise peale, alustada tavalisest või mineraalveest, piimast või keefirist, kasvõi õllest!

Pannkoogitaina valmistamine lihtne

Pannkoogitaina standardretseptid põhinevad veel ja piimal. Olenevalt koostisosade saadavusest saad seda kasutada iga kord, üllatades oma majapidamist. Kuid veepealseid pannkooke peetakse endiselt kõige lihtsamaks ja kiireimaks valmistamiseks.

Sest pannkoogitainas vee peal on vaja järgmisi koostisosi:

Suures sügavas kausis segage hoolikalt vesi, munad, suhkur ja sool. Eelnevalt läbi sõela sõelutud jahu lisatakse järk-järgult vahustatud konsistentsini.

Hea perenaise saladused

1. Jahu tuleks lisada järk-järgult. See meetod aitab vältida tükkide tekkimist tainas. Lisaks aitab jahu järkjärguline lisamine lihtsamini saavutada soovitud taigna konsistentsi. Ja taigna konsistents peaks olema midagi vedela hapukoore sarnast - mitte liiga vedel, vaid lusika järgi veidi veniv.
2. Kõige lõpus lisatakse tainale veidi taimeõli. See on vajalik pannkookide jaoks ei jäänud panni külge.
3. Pannkoogid tuleb küpsetada hästi kuumutatud pannil kuuma taimeõliga. Head koduperenaised lülitavad selle enne viimast taigna sõtkumise etappi soojendamiseks sisse. Tavaliselt kulub ühe pannkoogi küpsetamiseks mitte rohkem kui 3-4 minutit. Pannkook tuleb mõlemalt poolt läbi küpsetada. kuni kuldseks.

Siin on veel mõned näpunäited hea pannkoogitaina valmistamiseks:

• Et kindlasti mitte panni külge “kleepuda”, saate enne küpsetamist puista see soolaga üle ja pühkige hästi ning pärast seda pange tulele ja valage õli.
• Selleks, et pannkoogitainasse ei tekiks tükke, saate seda teha lahustage jahu soolases vees.
• Ja kui sõelutud jahu on enne tainasse minekut veidi settinud, saavad sellest valmistatud pannkoogid ilusad ja maitsvad.

Pannkoogitaina naudingud

Pannkoogid on hea maiuspala, kui ootamatult tulid teie juurde külalised ja teil on vaja kiiresti midagi kuuma ja väga maitsvat lauale serveerida. Sõltuvalt pannkookide serveerimisest võivad need täita erinevat funktsiooni.

Näiteks kui keerate pannkookidesse liha või hautatud köögiviljatäidise, saate täisväärtusliku. Magusa kodujuustu, rosinate või puuviljade täidisega pannkoogid võivad olla hea magustoit. Ja tühjad pannkoogid moosi, mee ja hapukoorega sobivad hästi kergeks teeõhtuks.

Nende pannkookide omadused et need sobivad isegi taimetoitlastele! Tainas on ju ainult taimset päritolu rasvu ning täidisena võib kasutada hautatud või värskeid puu- ja juurvilju.

Mitu võimalust külalistele kaunilt pannkooke serveerida

• Pane täidis sirgjooneliselt keskele valminud ümmargustele pannkookidele. Rulli pannkoogid kokku nii, et täidis oleks sees. Saadud vorstist saate lõigata väikesed kanapid.
• Rulli valmis pannkoogid toruks, mässi tiguga kokku ja torka ilusa tikuga läbi, et tigu ümber ei läheks.
• Pane täidis valmis pannkookide keskele, moodustades sellest ristküliku kuju. Mähi pannkoogid ümbrikesse ja pane kuumale pannile. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Igapäevane pannkookide söömine muidugi ei toimi – nende kalorisisaldus on keskmiselt kuni 233 kcal. Vahel aga tahaks lausa isetehtud kookidest millegi maitsvaga lubada ja veepealsed pannkoogid sobivad selliseks maiuspalaks suurepäraselt!

Venemaal küpsetasid perenaised vee peal pannkooke harva, sest majas polnud alati piima. Esialgu valmistati neid alati pärmi baasil - nii osutusid nad lopsakaks ja mis kõige tähtsam - mahukad, mis on keskmise talupojapere jaoks üsna oluline.

Eriti aktuaalne oli selline roog paastu ajal ja ju on paastupäevi aastas päris mitu. Ja pere toitmiseks kasutasid perenaised tõestatud retsepte.

Kõige huvitavam, ja näete ise, on see, et vees korralikult küpsetatud pannkoogid peaaegu ei erine maitse poolest pannkookidest või. Need on pehmed ja kohevad ning lihtsalt sulavad suus. Kogenud koduperenaistelt on mitmeid saladusi ja reegleid.

Ilma pärmita valmivad pannkoogid lihtsamini ja kiiremini ning need osutuvad väga ilusaks ja maitsvaks, säästmisest rääkimata. Absoluutselt neutraalse maitsega pannkoogid sobivad hästi mis tahes täidisega. Proovige süüa teha, nautige maitset!

Pehmete ja maitsvate pannkookide saladused vee peal

Suurepärane retsept pehmete ja maitsvate veepealsete pannkookide valmistamiseks koos mõningate saladustega. Paljud koduperenaised väidavad, et otse pannilt veepealsed pannkoogid pole nii maitsvad. Kuidas saate aidata neil leida maitse, millest kõik rõõmustavad? Lugege teile antud artiklit.

Sa vajad:

• 0,5 l keeva veega
• 3 tk. suur muna
• 2 spl. l. suhkur
• 1 tk. lauasool
• 1 tl küpsetuspulber
• 1,5 st. nisujahu
• 3 art. l. rafineeritud õli

Küpsetusmeetod:

Vahusta munad, suhkur ja sool vispli või mikseriga

Vala õhukese joana umbes kolmandik kuumast veest, segades jõuliselt munaseguga

Selle retsepti järgi tainast sõtkudes on väga oluline kasutada kuuma vett!

Lisa vähehaaval ülejäänud kuum vesi ja sõtku tainast kuni pannkoogitaina konsistentsini

Lisa segule taimeõli, sega korralikult läbi ja lase tainal 15-20 minutit puhata

Tainas peab enne pannkookide küpsetamist seisma - jahu vabastab gluteeni, paljastades kõik selle omadused ja küpsetuspulber teeb oma tööd, täites segu mullidega

Mõne aja pärast on tainas valmis!

Valage veidi tainast kuumale praepannile, küpsetage keskmisel kuumusel

Kui pannkook on pruunistunud, keera see spaatliga ümber.

Et pannkoogid oleksid maitsvad ja pehmed, katke kuumade pannkookide virn suurest kastrulist tassi või kaanega ja laske neil hästi soojeneda

Head isu!

Mineraalveega pannkookide retsept

Veepealsete pannkookide retsepte on palju, kuid selle retsepti eripära on see, et siin eraldatakse munakollased kohe valkudest. Kollaste põhjal sõtkutakse tainas retsepti järgi ja vahu kujul olevad valgud lisatakse tainale viimasel etapil enne pannkookide küpsetamist.

Huvitav retsept, pannkookide hämmastav maitse - selle retsepti järgi peaksite proovima pannkooke küpsetada.

Sa vajad:

• 2 spl. nisujahu
• 3 tk. suur muna
• 2 spl. l. taimeõli
• 2 spl. l. granuleeritud suhkur
• 1 tk. lauasool
• 500 ml mineraalvett

Küpsetusmeetod:

Eralda munakollased valkudest, pane valgud külma

Pange munakollased sügavasse mugavasse nõusse, lisage vesi, suhkur ja taimeõli

Sega kõik koostisained segisti või vispliga korralikult läbi

Sõeluge jahu, lisage tainale ja segage vispliga, jätmata tükke

Eraldi vahusta proteiinid soolaga vahuks ja lisa tainale, sega

Tainas peaks välja tulema nagu vedel hapukoor - plastiline ja viskoosne

Valage vahukulbiga veidi tainast õliga määritud kuumale praepannile

Lao pannkoogid hunnikusse, lase rätiku all jahtuda

Head isu!

Paastuaja pitsipannkoogid vee peal ilma munadeta

Kuidas küpsetada lahjasid pannkooke vee peal ilma munadeta? Siin on selliste kauni varjundiga pannkookide ebatavaline retsept. Fakt on see, et nende pannkookide tainas sõtkutakse teega ja ilma ühegi munata. Nõus, see on midagi uskumatut, sellised pannkoogid maitsevad lihtsalt ime!

Sa vajad:

• 500 ml vett
• 1 teelusikatäis kotike
• 10 st. l. nisujahu
• 2 spl. l. granuleeritud suhkur
• 1 tk. lauasool
• 3 art. l. taimeõli
• 0,5 tl söögisooda
• 1 st. l. sidrunimahl

Küpsetusmeetod:

Leota teepakk umbes 5 minutit klaasis keevas vees.

Valage tee sügavasse kaussi, lisage klaas vett

Ja näpuotsaga soola

Järgmine samm on lisada jahu, segada, purustades tükid

Lisage taimeõli

Kustutage lusikas sooda sidrunimahlaga ja segage särisev segu taignaga

Segu peaks veidi seisma umbes 15 minutit, siis on tainas valmis - saab küpsetada pannkooke

Vala veidi tainast hästi kuumutatud, õliga määritud pannile.

Kui pannkook on pruunistunud, keera see teisele poole.

Lao pannkoogid üksteise peale, kata rätikuga

Serveeri neid mee, moosi või muu kraamiga

Head isu!

Pannkoogid vee peal ilma munadeta

Veel üks retsept pannkookide valmistamiseks vee peal ilma munadeta. Kustutatud sooda aitab neil saada nii kauniks, õrnaks ja kergeks. Proovige kindlasti neid pannkooke.

Koostisosade poolest väga soodne variant, lisaks on need hea maitsega ning sobivad hästi koos igasuguste lisandite ja lisanditega.

Sa vajad:

• 400-450 ml vett
• 5-6 art. l. taimeõli
• 2-3 spl. l. granuleeritud suhkur
• 1/2 tl söögisooda
• 1 st. l. lauaäädikas 9% (või sidrunimahl)
• 250 g nisujahu
• 2 spl. l. manna

Küpsetusmeetod:

1. Sega sool, suhkur ja äädika või sidrunimahlaga kustutatud sooda
2. Lisa soojale temperatuurile kuumutatud keedetud või puhastatud vesi, et suhkur kiiremini lahustuks
3. Vala rafineeritud taimeõli
4. Järgmisena lisa osade kaupa sõelutud jahu ja manna, kõik mikseriga läbi segades
5. Selleks, et pannkoogid oleksid õhukesed, peab tainas olema vedel. Kui tekivad tükid, laske tainal 10 minutit seista ja segage uuesti
6. Kuumuta pann ja vala sisse väike kogus tainast, prae pannkooki mõlemalt poolt kuldpruuniks
7. Lase kogu pannkookide virn rätiku all jahtuda
8. Valmis pannkooke saab täita mis tahes täidisega ja serveerida

Head isu!

Maitsvad pannkoogid vee peal

Selle lihtsa retseptiga saate vee peal maitsvad pannkoogid, mida küpsetame ilma piimata. Õhuke, õrn ja vanilje aroomiga. Proovige selliseid pannkooke valmistada - hellitage oma perekonda ja sõpru!

Sa vajad:

• 500 ml vett
• 2 spl. nisujahu
• 1/h l. lauasool
• 3 art. l. suhkur
• 1/2 tl vanilje suhkur
• 1 st. l. võid

Küpsetusmeetod:

Sega munad, sool, suhkur ja vanillisuhkur, klopi vispliga ühtlaseks.

Lisa vesi ja sega

Sõeluge jahu osade kaupa ja sõtke tainas järk-järgult, purustades tükid.

Lisa sulatatud või

Valmis tainas peaks olema vedela hapukoore konsistentsiga.

Panime panni keskmisele kuumusele, soojendame hästi, kandke pinnale õhuke kiht võid

Vala pannile veidi tainast, laota pinnale, küpseta ühelt poolt

Kui üks pool on pruunistunud, keera pannkook spaatliga ümber teisele poole.

Jätkame pannkookide küpsetamist

Pane need hunnikusse, kata rätikuga jahtuma

Pannkooke serveerime näiteks mistahes marjamoosiga. Head isu!

Mineraalveega pannkookide paastu retsept

Sa vajad:

• 500 ml mineraalvett
• 1,5 st. nisujahu
• 2-3 spl. l. granuleeritud suhkur
• 1/2 tl lauasool

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt sõelume jahu hästi, küllastades selle hapnikuga

Valage sügavasse kaussi klaas sooja mineraalvett

Lisa sool ja suhkur, sega vispliga läbi

Lisa jahu ja sõtku parajalt paks tainas.

Valage sinna teine ​​klaas mineraalvett ja segage

Lisage taimeõli, sõtke vedel homogeenne tainas

Saate küpsetada pannkooke

Valage väike kogus tainast kuumale pannile

Kui pannkook on ühelt poolt pruunistunud, keerake see spaatliga ümber.

Lao valmis pannkoogid kokku

Serveerimisel võib pannkoogid keerata torusse, valada moosi või paksu siirupiga

Head isu!