Zupa z płatkami owsianymi. Zupa Z Kurczaka Owsianka dla Dzieci Zupa Z Kurczaka Z Owsiankami

Na brzuszki mojej mamy zawsze staram się gotować tylko te najbardziej przydatne. Co więcej, możesz łatwo urozmaicić to samo danie. Weź przynajmniej rosół z płatkami owsianymi, jak w naszym przepisie krok po kroku ze zdjęciami.

Dzisiaj na obiad mamy rosół z płatkami owsianymi. I smaczne, użyteczne i różnorodne.

Ta odmiana rosołu dla dziecka urodziła mi się nieprzypadkowo. Po pierwsze trzeba było wymyślić coś nowego, a nie zwykłą rosół. Po drugie, moje dziecko (z wielkim żalem) nie je płatków owsianych. Ale korzyści w płatkach owsianych jest tak wiele: jest satysfakcjonująca i wysokokaloryczna, dobra na żołądek, bogata w witaminy, minerały - wszystko, co chciałabym dać dziecku na śniadanie. Nie pracowałem na śniadanie - jedz na lunch!

Patrząc w przyszłość, powiem, że moja wybredna rosół z płatkami owsianymi przypadła mi do gustu - talerz był pusty w kilka minut!

Jak zrobić zupę owsianą z kurczaka?

Aby zrobić rosół, weź kurczaka - dowolną jego część. Idealne są udko z kurczaka (jeśli skóra jest usunięta) lub pierś z kurczaka (najlepiej). Dziś mamy zupę z udka kurczaka.

Po zdjęciu z niej skórki gotujemy bulion. Nie zapomnij usunąć pianki, aby w zupie nie było posoki - nie jest to zbyt estetyczne i wydaje się, że nie ma żadnych korzyści.

Do zupy potrzebne będą również warzywa: ziemniaki, marchewka, cebula i koperek.

Nie zapomnij o płatkach owsianych i kminku.

Zawsze dodaję kminek do zupek dla dzieci, ponieważ wspomaga trawienie i nadaje wspaniały smak!

Mój syn, wchodząc do kuchni, jest zawsze zainteresowany: „Co to takiego, że gotujesz tak pachnące?” - Mamy dopiero trzy lata, ale umiemy docenić smaki i zapachy.

Warzywa obrać, ziemniaki pokroić w drobną kostkę, marchewki w cienkie krążki (robię to na tarce od strony szatkownika), cebulę zostawić w całości, żeby się nie rozpadła podczas gotowania zupy, a dziecko nie zagląda niespokojnie do miski i łyżki z zupą w poszukiwaniu kawałków ugotowanej cebuli.

Do gotowego bulionu z kurczaka wrzucamy warzywa i kminek, gotujemy około 15 minut. Następnie dodaj łyżkę płatków owsianych i gotuj jeszcze przez około 5 minut, aby płatki nie tylko się zagotowały, ale także nadały zupie gęstą grubość.

Zupa z płatkami owsianymi nie będzie przezroczysta ze względu na mączystość płatków owsianych - nie przejmuj się tym. Ale dla dziecka okaże się to satysfakcjonujące i przydatne.

Gotowy rosół posyp płatkami owsianymi ze świeżym koprem i podawaj. A następnym razem przygotuj pyszną lub dziecku na pewno się spodoba.

Przepis na zupę owsianą ze zdjęciami krok po kroku. Lekka, ale pożywna zupa. Bezmięsna Zupa Owsiana jest idealna dla każdego, kto jest na zdrowej diecie lub na diecie wegetariańskiej, a także dla każdego, kto uwielbia jeść pyszne jedzenie! Zawartość kalorii w jednej porcji zupy (327 gram) to 147 kcal, koszt porcji zupy to tylko 14 rubli!

Składniki:

Do przygotowania zupy owsianej potrzebujemy (na 6 porcji):

płatki owsiane (herkules) - 100 gramów; marchewki - 250 gramów; cebula - 50 gramów; ziemniaki - 400 gramów; oliwa z oliwek - 1 łyżka (20 gramów); Sól; przyprawy.

Gotowanie:

Przed rozpoczęciem gotowania należy namoczyć płatki owsiane w zimnej wodzie przez 10-15 minut. 100 g płatków owsianych zalać 1,5 litra zimnej wody do rondla, w którym w przyszłości będziemy gotować zupę.

Obierz cebulę i posiekaj według uznania. Obierz marchewki i zetrzyj na grubej tarce.

Posiekaną cebulę smażymy na patelni z dodatkiem jednej łyżki oliwy z oliwek przez 2-3 minuty na dużym ogniu.

Następnie dodaj startą marchewkę, sól, dodaj przyprawy, gotuj przez 5 minut na średnim ogniu pod przykryciem.

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.

Garnek z namoczoną płatkami owsianymi postawić na kuchence, doprowadzić do wrzenia. Do wrzącej wody wrzucamy ziemniaki, gotujemy 3 minuty.

Następnie dodać prażoną cebulę i marchew, gotować zupę jeszcze przez 5 minut.

Dodaj sól i przyprawy, jeśli zupa wydaje się zbyt gęsta, możesz dodać trochę więcej wody.

Patelnię przykrywamy pokrywką, wyłączamy piec i zostawiamy zupę do zaparzenia na piecu chłodzącym przez 10 minut.

Zupa owsiana jest gotowa! Smacznego!

Proponuję ugotować lekkie, smaczne rosół z owsianką. To pierwsze danie można bezpiecznie stosować w żywności dziecięcej i dietetycznej, ponieważ nie zawiera smażenia i przypraw. Spróbuj! Ta zupa napełni Cię i zachwyci wspaniałym smakiem.

Składniki

Aby zrobić zupę owsianą z kurczaka potrzebujesz:
bulion z kurczaka (mam domowy bulion z kurczaka) - 2 litry;
ziemniaki - 5-7 szt .;
marchewki - 1 szt .;
błyskawiczne płatki owsiane - 3-4 łyżki. l.;
sól dla smaku.

Kroki gotowania

Oto składniki potrzebne do przygotowania tej zupy.

Rosół z kurczaka do tego dania można uzyskać gotując mały kawałek kurczaka do czasu ugotowania lub można wziąć bulion pozostały po gotowaniu innych potraw. Umieścić bulion z kurczaka na ogniu i doprowadzić do wrzenia.

Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę.

Obrane marchewki zetrzyj na grubej tarce.

Po zagotowaniu bulionu zmniejsz ogień. Wrzuć startą marchewkę do bulionu.

2-3 minuty po rozpoczęciu gotowania marchewki dodaj ziemniaki, sól do smaku. Gotuj zupę, aż ziemniaki będą gotowe (w ciągu 15-20 minut).

2-3 minuty przed ugotowaniem ziemniaków dodaj płatki owsiane i gotuj przez 2-3 minuty na małym ogniu. Lekki, smaczny rosół zaparzyć przez 15 minut i podawać.

Nieważne, czy pilnujesz diety, czy jesz do woli, w obu przypadkach zdarza się, że na obiad masz ochotę na coś domowego i gorącego, ale nie obciążającego żołądka. Najlepszym wyborem, gdy pojawi się takie pragnienie, jest lekka zupa z płatkami owsianymi. Przygotowuje się go bardzo prosto, a jego smak i zalety są bardzo świetne ....

Składniki

• wstępnie parzony bulion mięsny - 3 litry __NOWOŚĆ__
• mięso gotowane (dowolne) - 250 gram __NOWOŚĆ__
• ziemniaki - 5-6 sztuk __NOWOŚĆ__
• marchewki - 1/2 szt. __NOWOŚĆ__
• cebula - 1/2 szt. __NOWOŚĆ__
• płatki owsiane - 3/4 szklanki__NOWOŚĆ__
• zieloni__NOWOŚĆ__
• sól i olej roślinny do smaku__NOWOŚĆ__

Jeśli chcesz jeszcze lżejszej zupy z płatkami owsianymi, ugotuj bulion mięsny na chudym filecie z kurczaka, a także zmniejsz ilość ziemniaków, a nawet zrezygnuj z niego. To prawda, że ​​w tym drugim przypadku ilość płatków owsianych będzie musiała zostać zwiększona, aby gotowe danie nie było całkowicie wodniste.

Opis procesu gotowania:

Wlać płatki owsiane niewielką ilością ciepłego bulionu tak, aby całkowicie je zakryły. Odstaw pojemnik na 30 minut.

Zagotuj pozostały bulion, a gdy tylko to się stanie, dodaj do niego wcześniej obrane i pokrojone w plastry ziemniaki. Gotuj przez około 20 minut (aż ziemniaki będą do połowy ugotowane).

W czasie, gdy ziemniaki się gotują, przygotuj smażenie na zupę - pokrój cebulę i marchewkę w drobną kostkę i podsmaż na oleju roślinnym.

Smażenie włożyć do gotującej się zupy, a po niej dodać mięso pokrojone na kawałki.

Gotuj wszystko razem przez kolejne 5-7 minut, następnie wlej namoczone płatki owsiane do gotującej się zupy, dodaj sól i drobno posiekaną zieleninę. Gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty i wyłączając ogień, zostaw zupę do zaparzenia pod zamkniętą pokrywką.

Choroby przewodu pokarmowego wymagają przestrzegania diety w żywieniu. Jedzenie powinno być pożywne, częste i nieagresywne. Śluzowa zupa owsiana doskonale zaspokaja głód i zachowuje integralność wyściółki jelit. Jest przygotowywany prosto i z najtańszych składników. Danie jest delikatne, lekkie i satysfakcjonujące.

Składniki na zupę owsianą:

• płatki owsiane - 20 g;
• sól - 2 g;
• woda - 300 g;
• masło - 15 g.

Zupa z płatkami owsianymi na zapalenie żołądka i problemy żołądkowo-jelitowe

Płatki owsiane odmierzamy, wlewając do miski. Ważne, aby były wysokiej jakości, bezwonne i suche.

Wlej przefiltrowaną zimną wodę do małego rondla. Dodajemy płatki zbożowe.

Wymieszaj i podpal. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć moc i gotować zupę pod uchyloną pokrywką na najmniejszym ogniu przez 50 minut.

Po upływie określonego czasu wyłącz ogień, dobrze wymieszaj zawartość patelni.

Mieszankę przelać do sitka i natrzeć łyżką.

Śluzowata zupa ma delikatną i jednorodną konsystencję. Brak w nim stałych cząstek pokarmu nie uszkadza ścian jelit, dlatego ważne jest, aby wytrzeć pokarm przed podaniem.

Zupę podawać na ciepło. Zupy śluzowe są bardzo przydatne. Są delikatne dla wyściółki jelit, nie podrażniając jej. W przypadku zapalenia żołądka jest to bardzo ważne.

Jedzenie powinno być częste i ułamkowe. Musisz jeść pięć razy dziennie. Zupa urozmaica menu osób cierpiących na zapalenie żołądka i nadaje się na pożywny obiad.