جایگزینی پروتئین و کربوهیدرات برای چربی سوزی. چگونه کار می کند و چه مزیتی دارد؟ رژیم پروتئین کربوهیدرات 2 روز ناشتا 2 روز پروتئین

از دست دادن پوندهای اضافی، به خصوص اگر تعداد آنها زیاد باشد، آسان نیست. با این حال، نباید ناامید شوید: یک رژیم غذایی پروتئین-سبزیجات منحصر به فرد به شما امکان می دهد این کار را در کوتاه ترین زمان ممکن انجام دهید.

می توانید مدت زمان آن را انتخاب کنید. مجموعه ای غنی از غذاهای مجاز به شما این امکان را می دهد که در تمام این مدت گرسنه نمانید. برای کسانی که قصد کاهش وزن با آن را دارند در مورد این تکنیک چه چیزهایی باید بدانید؟

اصول اساسی

مانند هر رژیم دیگری، اصول خاصی باید رعایت شود، که بدون آنها کاهش وزن طولانی مدت به دست نمی آید.

غذا

از آنجایی که رژیم غذایی شامل 2 روز پروتئین و 2 روز سبزیجات است، لیست غذاهای مجاز به طور خودکار شامل موارد زیر است:

1. شیر بدون چربی: پنیر گرانول، شیر دلمه (بدون شکر)، آب پنیر، کفیر
2. آب گوجه فرنگی بدون نمک.
3. محصولات پروتئینی: گوشت رژیمی آب پز، مرغ (مرغ، بوقلمون بدون پوست)، ماهی، سفیده تخم مرغ، غذاهای دریایی، قارچ.
4. سبزیجات: مارچوبه، نخود سبز، سویا، کاهو، اسفناج، بادمجان، کدو سبز، خیار، فلفل، کلم، کرفس، گوجه فرنگی.
5. از نوشیدنی ها، چای های سبز یا گیاهی توصیه می شود.
6. عسل (جایگزین شکر می شود).
7. آجیل، دانه ها.

سبزیجات را می توان به صورت خورشتی، خام، پخته، آب پز مصرف کرد. شما نمی توانید چیزی را سرخ کنید. گوشت و ماهی بهتر است بخارپز شوند، در موارد شدید - خورش یا پخت. لیستی از غذاهای ممنوعه نیز وجود دارد. شما نمی توانید بخورید:

• از سبزیجات و میوه ها - چغندر، هویج، سیب زمینی، انگور، زردآلو، خربزه، موز (نشاسته زیادی دارند).
• فرنی از غلات؛
• حبوبات؛
• گوشت دودی؛
• سوسیس؛
• گوشت خوک، گوشت چرب؛
• کره؛
• محصولات نیمه تمام؛
• شکر، نمک؛
• قهوه، چای سیاه

هرچه دقیق تر به این دو لیست بچسبید، در پایان نتیجه چشمگیرتر خواهد بود.

1. در هر زمان بیش از 300 گرم غذا نخورید.
2. در طول روز، حدود 1.5 لیتر (حداقل) آب خالص بنوشید.
3. میوه ها و سبزیجات با پوست وجود دارد.
4. پوست پرنده را جدا کنید.
5. شما نمی توانید تناوب را بشکنید: یا دو روز پروتئین مصرف کنید - دو روز سبزیجات، یا هر روز یک رژیم غذایی را تغییر دهید - و چنین خطی را تا انتها حفظ کنید.
6. به ورزش های سبک بپردازید: دوچرخه سواری، شنا، ایروبیک، شکل دهی و غیره.
7. تا حد امکان در هوای تازه قدم بزنید.

خارج شدن از رژیم غذایی

در طول کاهش وزن، بدن به متناوب روز پروتئین / روز سبزیجات عادت می کند - بر این اساس، باید به درستی برای ترک رژیم آماده شود. انتقال به یک رژیم غذایی عادی باید تدریجی باشد:

• روز بعد در پایان رژیم، می توانید به آرامی غذا اضافه کنید.
• مجاز است به تدریج روغن را در رژیم غذایی گنجانده شود: مثلاً آن را به سالاد اضافه کنید.
• در روز دوم، می توانید 2 عدد سیب زمینی را در پوست آنها همراه با سالاد چغندر بخورید.
• می توانید صبح 50 میلی لیتر قهوه با شیر بنوشید، فقط بعد از یک هفته می توانید به رنگ سیاه تغییر دهید.
• به مدت 4 تا 5 روز روی گوشت و ماهی بدون چربی بمانید - اما می توان آنها را در مقدار کمی روغن کمی سرخ کرد.

بازگشت کامل به رژیم غذایی معمول پس از کاهش وزن پروتئین و سبزیجات تنها پس از یک هفته امکان پذیر خواهد بود. در این مورد، بخش ها باید به تدریج افزایش یابد. بهتر است بیشتر غذا بخورید اما کم کم. این به جلوگیری از بازگشت کیلوگرم منفور کمک می کند. از دست دادن آنها، به هر حال، به مدت زمان رژیم بستگی دارد.

مدت زمان

برنامه کلاسیک رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات برای 18 روز طراحی شده است، اگرچه می توانید گزینه های منو برای 7، 14، 20 و 21 روز را پیدا کنید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به تناوب زیر (مدت 21 روز) پایبند باشید:

1. روزهای روزه داری: 1-2، 7-8، 13-14، 19-20. بنابراین می توانید یک رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی هفتگی را شروع کرده و به پایان برسانید - این را هنگام تهیه یک منو به مدت 7 روز در نظر داشته باشید.
2. روزهای پروتئین: 3-4، 9-10، 15-16، 21 ام.
3. روزهای سبزیجات: 5-6، 11-12، 17-18.

شما می توانید یک طرح متفاوت را انتخاب کنید: متناوب پروتئین، سبزیجات و روزهای ناشتا بعد از 1، و نه بعد از 2 (پس بهتر است یک منو برای یک هفته تهیه کنید). اثربخشی کاهش وزن در نتیجه این امر آسیب نخواهد دید. از این گذشته ، تأثیر چنین روش منحصر به فرد تغذیه بر روی بدن تغییر نخواهد کرد.

عمل بر روی بدن

اساس رژیم غذایی پروتئینی – سبزیجات مصرف جداگانه پروتئین و کربوهیدرات است. این به شما امکان می دهد روزهای پروتئین و سبزیجات را تغییر دهید: 2 تا 2 یا 1 تا 1. در کل دوره کاهش وزن، فرآیندهای زیر به طور فعال در بدن انجام می شود:

• کربوهیدرات های ساده در رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات گنجانده نمی شوند، زیرا آنها به سرعت تجزیه می شوند و انرژی اضافی ایجاد می کنند که منجر به چربی بدن می شود.
• بدن باید فقط کربوهیدرات های پیچیده مصرف کند: آنها به آرامی تجزیه می شوند و به تدریج به بدن انرژی می دهند: همه به طور فعال استفاده می شود و در ذخیره ذخیره نمی شود.
• رژیم شامل کاهش رژیم غذایی و تعداد وعده ها است، بنابراین بدن کمبود انرژی را احساس می کند و آن را از ذخایر چربی خود در مناطق مشکل پر می کند.
• پروتئین کافی وجود خواهد داشت تا ماهیچه ها و اندام های داخلی تخلیه نشوند.
• همچنین به خلاص شدن از شر چربی های زیر پوستی کمک می کند.

از یک طرف، رسوبات چربی توسط خود بدن به عنوان منبع انرژی استفاده می شود، از طرف دیگر به دلیل پروتئین ها تخلیه نمی شود. یعنی در نتیجه، وزن های منفور را از دست می دهید، در حالی که خطوط برجسته و زیبای بدن را به دست می آورید. نکته اصلی این است که رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات به سلامتی آسیب نرساند. اگر موارد منع مصرف مشاهده نشود، امکان پذیر است.

موارد منع مصرف

هر رژیم غذایی پروتئینی-گیاهی (ممکن است تغییرات مختلفی وجود داشته باشد) کربوهیدرات و چربی را به بدن اضافه نمی کند. و اگر مشکلات سلامتی خاصی وجود داشته باشد، در نتیجه، ممکن است تشدید بیماری های موجود و بدتر شدن وضعیت عمومی وجود داشته باشد.

موارد منع مصرف این روش کاهش وزن عبارتند از:

1. بیماری های دستگاه گوارش، کلیه ها، سیستم قلبی عروقی، کبد.
2. بارداری.
3. شیردهی

برای اینکه به خودتان آسیب نرسانید، در صورت وجود موارد منع مصرف، نباید از رژیم غذایی پروتئینی و سبزیجات استفاده کنید.

منوی نمونه

ما منوی 21 روزه را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی مورد توجه شما قرار می دهیم.

منوی روزهای روزه داری

• صبحانه: 20 گرم نان با سبوس.
• در طول روز 200 میلی لیتر کفیر بنوشید.
• قبل از رفتن به رختخواب - یک لیوان آب گوجه فرنگی بدون نمک.

منوی روزهای پروتئین

• صبح روز بعد: چای سبز با شیر، 5 میلی لیتر عسل، نان چاودار.
• ناهار: آب ماهی، سینه مرغ آب پز.
• برای میان وعده بعد از ظهر: کمی عسل.
• برای شام: پنیر، تخم مرغ آب پز، گوشت گاو، کفیر.

• صبح روز بعد: چای گیاهی، نان چاودار، تخم مرغ.
• ناهار: آب قارچ، سبزیجات خورشتی.
• برای میان وعده بعد از ظهر: آبگوشت گل رز با عسل.
• برای شام: پنیر، کفیر، تخم مرغ، نان چاودار.

• صبح روز بعد: چای سبز، تخم مرغ همزده.
• ناهار: بوقلمون.
• برای یک میان وعده بعد از ظهر: کفیر، پوملو.
• برای شام: سینه مرغ، آب سبزیجات.

• صبح روز بعد: چای گیاهی، نان سبوس دار، تخم مرغ.
• ناهار: آب گوشت، کتلت مرغ.
• برای میان وعده بعد از ظهر: کفیر، یک سیب.
• برای شام: پنیر دلمه، گوشت آب پز.

منوی روزهای سبزیجات

• صبحانه: سیب، پرتقال.
• بعد از ظهر: سوپ سبزیجات و سالاد.
• میان وعده: پوملو، چای سبز.
• عصر: بادمجان خورشتی، آب سبزیجات.

• صبحانه: سالاد فلفل و گوجه فرنگی، چای سبز، نان غلات کامل.
• بعد از ظهر: ماهی با برنج.
• میان وعده: کیوی، کفیر.
• عصر: مارچوبه آب پز، آب سبزیجات.

• صبحانه: چای سبز، سیب.
• بعد از ظهر: سبزیجات خورشتی، وینگرت.
• میان وعده: کاسرول سبزیجات، آب کرفس؛
• عصر: چای سبز، خورش سبزی.

چنین منویی به مدت 21 روز در روز می تواند برای رژیم های پروتئینی و سبزیجات در مدت زمان مختلف استفاده شود: برای یک هفته، برای 14 یا 18 روز. و در عین حال، باید در مورد تهیه غذاهایی که در این تکنیک کاهش وزن قرار می گیرند فکر کنید.

دستور پخت

تهیه یک منو برای هر روز کار بسیار پر زحمتی است. ما دستور العمل هایی را برای یک رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی با شرح مفصلی از تهیه ظروف مورد توجه شما قرار می دهیم.

وعده های غذایی پروتئینی

دستور تهیه املت

عناصر:

• 30 میلی لیتر شیر؛
• 5 عدد سفیده تخم مرغ؛
• سرسبزی

آشپزی:

1. سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کند.
2. داخل آنها شیر بریزید.
3. سبزی خرد شده را اضافه کنید.
4. مخلوط کردن.
5. یک ماهیتابه را کمی با کره چرب کنید.
6. توده پروتئین شیر را بیرون بریزید.
7. به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

دستور کتلت مرغ

عناصر:

• 500 گرم سینه مرغ؛
• لوبیا 250 گرم؛
• 150 گرم پیاز.

آشپزی:

1. لوبیا را بجوشانید.
2. سینه مرغ را با آب سرد بشویید.
3. همه مواد را از چرخ گوشت رد کنید.
4. کتلت ها را تشکیل دهید.
5. روی یک ورقه پخت قرار دهید.
6. در فر از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه بپزید.

غذاهای سبزیجات

دستور تهیه وینیگرت

عناصر:

• 1 عدد خیار؛
• 200 گرم کلم؛
• 200 گرم لوبیا سبز؛
• 1 عدد چغندر آب پز؛
• آب لیمو.

آشپزی:

1. تمام سبزیجات را به صورت نواری خرد کنید.
2. مخلوط کردن.
3. برای طعم دادن به آن مجاز است با آب لیموی رقیق نشده مزه دار شود.

دستور پخت خورش سبزیجات

عناصر:

• کدو سبز 250 گرم؛
• 250 گرم کلم؛
• 250 گرم قارچ؛
• لامپ؛
• سرسبزی

آشپزی:

1. غذا را به مکعب برش دهید.
2. در ظرفی قرار دهید. برای پر شدن از آب.
3. به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید تا خورش بپزد.

با گنجاندن این غذاها در منوی رژیم غذایی پروتئین-سبزیجات، روش کاهش وزن را زیر پا نمی گذارید و با چنین غذاهایی گرسنه نمی شوید. فقط برای به دست آوردن نتایج مورد نظر.

نتایج

اگر می خواهید با رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی وزن کم کنید چه نتایجی باید انتظار داشته باشید؟ این بستگی به رعایت توصیه ها، مدت زمان روزه داری، سبک زندگی و تمایل به کاهش وزن دارد.

• هفته رژیم - تنظیم مجدد 2-3 کیلوگرم.
• 2 هفته - خلاص شدن از 5-6 کیلوگرم.
• 21 روز - منهای 10 کیلوگرم.

به یاد داشته باشید: یک رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات خوب، رژیمی است که باعث ناراحتی نشود، گرسنگی ایجاد نکند، اما در عین حال به دستیابی به نتایج مطلوب در کاهش وزن کمک کند. بسیاری از زنان قبلاً با کمک این تکنیک شگفت انگیز خطوط باریک اندام خود را برگردانده اند. صف پشت سر شماست

Vراز ضرب المثل لاغری خانم های انگلیسی چیست؟ البته در رژیم انگلیسی. پنج قانون اساسی را به خاطر بسپارید، آنها را دنبال کنید - و شما به طرز خوشایندی شگفت زده خواهید شد!

پنج عنصر برای موفقیت

1. حداقل چند لیتر آب در طول روز بنوشید.
2. به جای نمک از ادویه جات و گیاهان دارویی استفاده کنید.
3. محصولات را بجوشانید، چند تا بپزید، روی گریل یا خورش با مقدار کمی روغن نباتی بپزید. غذاهای سرخ شده و چرب را به طور کامل حذف کنید.
4. آخرین وعده غذایی - حداکثر تا ساعت 7 بعد از ظهر.
5. شب ها یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بنوشید.

مزایای اصلی رژیم انگلیسی:
- ضعف، سرگیجه یا گرسنگی شما را عذاب نمی دهد.
- مواد مضر به سرعت از بدن شما دفع می شود.
- وضعیت پوست و رنگ چهره شما بهبود می یابد.
- شما شروع به کاهش وزن اضافی بدون آسیب رساندن به سلامت خواهید کرد.
- پس از 14 روز متوجه می شوید که نه تنها وزن کم کرده اید، بلکه جوان شده اید.
- نیاز به هزینه های هنگفت مادی ندارد و به راحتی منتقل می شود.
- رژیم غذایی فشار خون، قند خون را عادی می کند و کلسترول را کاهش می دهد.

تاریخ از پیولا:
در سال 2006، من 18 کیلوگرم در 3 ماه کم کردم، موارد زیر را انجام دادم، طبق سیستم غذا خوردم: 2 روز پروتئین، یک کربوهیدرات، به عبارت دیگر، 2 روز اول فقط غذاهای پروتئینی می خوریم: کفیر، شیر، پنیر، سینه، میگو، ماهی مرکب، لبنیات باید یا بدون چربی یا 1 درصد باشد، می توان روزانه یک تکه نان خورد.
چای - قهوه با جایگزین، آب نامحدود. مقدار باید حدود 100 گرم باشد، شیر کفیر - 300 گرم در هر دوز، یک سینه کوچک. وعده های غذایی باید 4-5 در روز باشد. در این روز نباید هیچ کربوهیدراتی مانند سبزیجات و میوه ها وجود داشته باشد.
شما کمتر در دسترس خواهید بود، برای مثال 1 روز در روز، کاهش وزن آهسته تری خواهید داشت.
در پایان 2 روز پروتئین، یک روز کربوهیدرات: اینها همه انواع کربوهیدرات ها، غلات، سبزیجات، میوه ها، آب میوه ها، شیرینی های کم چرب مانند گل ختمی یا مارمالاد هستند، هر از گاهی ممکن است چیزی شبیه به شکلاتی - کیک - شیرینی. البته همه در حد عقل در هر روز معین، آخرین وعده غذایی باید حداکثر تا ساعت 7 بعد از ظهر باشد. تقریباً 3-4 ساعت قبل از خواب

بنابراین من 3 ماه وقت گذاشتم وزنم 80 کیلوگرم با قد 174 بود و وزنم را به 62 کاهش دادم. مهمترین چیز در روزهای پروتئین همین پروتئین هاست، علاوه بر این، اگر واقعا نمی خواهید، بدانید زمان تقریبی و از دست ندهید

این رژیم صد ساله است، من در جوانی روی آن نشستم، ابتدا کیلوگرم از بین رفت، اما همانطور که شروع به خوردن غذای معمولی خود می کنید، وزن با یک مزیت بزرگ برمی گردد... همه رژیم ها کوتاه مدت هستند. فوراً روش تغذیه مناسب را انتخاب کنید و خوشحال خواهید شد. من سایت متخصص تغذیه کلانشهرهای معروف الکسی ولادیمیرویچ کووالکوف را توصیه می کنم، تمام پاسخ سؤالات خود را پیدا خواهید کرد یا می توانید سؤال خود را از دکتر بپرسید، همه چیز درست است. آنجا آزاد است با روش او در عرض سه ماه 18 کیلوگرم وزن کم کردم. موفق باشید
در حال حاضر به قوانین پایبند هستم: در طول روز سه تا پنج بار (اما در بخش های بسیار کوچک) غذا می خورم و در پایان 18-19 ساعت به طور کلی غذا نمی خورم، خوب، کمی تربیت بدنی، من آن را به همه پیشنهاد میکنم.

اگر برای مدت طولانی بنشینید، این رژیم غذایی بسیار خوب است. شخصاً کارمندم جلوی چشمانم در نیم سال از 125 به 88 کاهش وزن داد. و صادقانه بگویم، من خیلی به آن پایبند نبودم و وعده های زیادی خوردم و همچنان وزن کم کردم، خود شهوانی شد. من شخصاً 20 روز نشستم و 5 کیلوگرم را پرتاب کردم. او خوب است چون اصلا گرسنه نیست.

اصلاح توسط Katerina_:
و این رژیم را برای خودم اصلاح کردم و نتیجه ای هم دارد. متناوب، اما متفاوت - روز اول پروتئین است (من منو را از رژیم غذایی مادربزرگم گرفتم)، روز دوم فقط میوه ها، متنوع (بدون احتساب موز و انگور، اما همه چیز خوش طعم است)، در روز سوم به خودم اجازه می دهم چیزی خوشمزه شود. اکنون، دقیقاً در چنین روزی، و من 4 پنکیک برای صبحانه خوردم، و برای ناهار کوفته ها وجود خواهد داشت، فقط تا ساعت 18:00 و پرخوری نکنید، اما ترس از بازیابی وزن از دست رفته قبلی به این کمک می کند. این سیستم برای من مناسب است، زیرا. به اندازه کافی آسان است که به مدت 2 روز نگه دارید، زیرا بدانید که به زودی چیزی خوشمزه امکان پذیر است.
ضمن اینکه کار می کند ناگفته نماند که وزنم زیاد است همانطور که نوشتم اما در عرض 3 هفته. حدود هفت کیلوگرم رفته.

آخرین ویرایش توسط M@lina; 2009/10/16 در 12:57 ب.ظ.

همین اتفاق با دستکاری اجزای اصلی این رژیم - کربوهیدرات ها و پروتئین ها - می افتد. به عنوان مثال، شخصی هر روز همان مقدار پروتئین مصرف می کند و فقط مصرف کربوهیدرات ها را کاهش می دهد یا افزایش می دهد. علاوه بر این، لازم نیست دائماً به همان کالری دریافتی پایبند باشید: می توان با کاهش مصرف، تعداد کالری را در روزهای پر کربوهیدرات به میزان قابل توجهی کاهش داد.
این موضوع را می توان به طور نامحدود توسعه داد، زیرا بدن هر فرد منحصر به فرد است: دو روز برای کسی کافی است تا در پایان هفته خستگی، کربوهیدرات ها را بارگیری کند، و برای کسی سه روز کافی نیست.
تنها یک نتیجه وجود دارد: سعی کنید از داده های گرفته شده برای یافتن طرحی استفاده کنید که برای شما کار می کند. و پس از آن، من مطمئناً می دانم، شما به سرسخت ترین طرفداران رژیم غذایی جایگزین کربوهیدرات تبدیل خواهید شد.

اخیراً ورزشکاران و بازیگران باتجربه که نیاز به کاهش وزن دارند، به طور فزاینده ای شروع به روی آوردن به رژیم غذایی به اصطلاح جایگزین کربوهیدرات کرده اند. چرا او این نام را انتخاب کرد؟
این همه است: این واقعیت که نقش کلیدی در این رژیم به دستکاری مداوم با تعداد کربوهیدرات های مصرفی داده می شود. فرض کنید دو ماه به خود فرصت می دهید تا وزن کم کنید. شما این بخش را به چرخه های چهار روزه تقسیم می کنید. روزهای اول و دوم این چرخه کم کربوهیدرات است، مصرف پروتئین در سطح 3-4 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است، در حالی که مصرف کربوهیدرات 0.5 گرم است. روز سوم کربوهیدرات بالا است، مصرف کربوهیدرات می تواند 5-6 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن باشد، در کنار این، مصرف پروتئین را می توان به 1-1.5 گرم کاهش داد. روز چهارم متوسط ​​است: مصرف پروتئین 2-2.5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن، کربوهیدرات ها 2-3 گرم است.

بدن شما در این چهار روز چگونه رفتار می کند؟

در دو روز اول کم کربوهیدرات، بدن ذخایر گلیکوژن را به طور کامل تخلیه می کند. به موازات این، مصرف سوخت جدید، به عبارت دیگر چربی، شروع به پوشش هزینه های انرژی می کند. و پس از اتمام تقریباً کامل ذخایر گلیکوژن، در پایان دومین روز کم کربوهیدرات، فرآیند استفاده از چربی به عنوان منبع انرژی به حداکثر خود می رسد. اما ادامه چنین رژیم غذایی برای هر چیزی ممنوع است، زیرا بدنی که به دلیل کاهش کربوهیدرات استرس شدیدی را متحمل شده است، می تواند به حالت فاجعه بار عمل کند و شروع به ذخیره چربی ها به عنوان یک بالش ضد استرس کند و از کمترین مواد مفید از نظر آن، به ویژه سلول های ماهیچه ای، برای پوشش هزینه های انرژی، یعنی. همان توده عضلانی که به بدن خاصیت ارتجاعی و ظاهری خوب به پوست می بخشد.

برای جلوگیری از این اتفاق است که یک روز پر کربوهیدرات ارائه می شود. در این روز، مصرف کربوهیدرات خود را به طور چشمگیری افزایش می دهید، در حالی که محتوای کالری گذشته را حفظ می کنید. برای رسیدن به این هدف، مصرف پروتئین را کاهش می دهید و میزان چربی مصرفی به صفر می رسد. با مصرف چنین کربوهیدرات درمانی، بدن قطعا گیج می شود، به عبارت دیگر، به استفاده از چربی ها به عنوان انرژی ادامه می دهد و در یک لحظه گلیکوژن را در ماهیچه ها و کبد ذخیره می کند. اما دوباره پر کردن ذخایر گلیکوژن عملاً در یک روز غیرممکن است، بنابراین کربوهیدرات ها در روز چهارم چرخه مصرف می شوند، اما در حد متوسط ​​تر. در پایان این چهار روز، چرخه تکرار می شود.

در کنار این، وزن بدن به این صورت تغییر می کند: در دو روز اول کاهش کربوهیدرات، می توان 0.5-1 کیلوگرم کاهش داد و علاوه بر این، در روز سوم که مقدار زیادی کربوهیدرات می خورید، این روند ادامه دارد. . تا عصر روز چهارم - صبح روز پنجم، بیشتر وزن از دست رفته برمی گردد، اما نباید ناراحت شوید. واقعیت این است که کربوهیدرات هایی که خورده اید باعث احتباس آب در بدن شده اند (1 گرم کربوهیدرات، 4 گرم آب را به هم متصل می کند) و گرم هایی که دوباره به دست آورده اید اصلا چربی نیستند. تا صبح روز ششم (روز دوم میکروسیکل دوم)، به همان اندازه که قبل از شروع بار کربوهیدرات وزن کرده بودید، شروع به وزن کردن خواهید کرد.

مزایای این سیستم آشکار است. اول از همه ، چنین رژیم غذایی به شما امکان می دهد تا در سریع ترین زمان ممکن متابولیسم خود را "باز کنید" ، علاوه بر این ، هیچ انطباق با محتوای کالری خاصی وجود ندارد. علاوه بر این، شما همیشه تن بدنی بالایی دارید و این فرصت را دارید که گاهی اوقات تمرینات بدنی شدید انجام دهید. به هر حال، در مورد آموزش "شوک". بیل فیلیپس معروف توصیه می کند که این تمرینات را در روزهای پر کربوهیدرات انجام دهید. من این موضع را نادرست می دانم. اگر پس از دو روز کاهش کربوهیدرات، یک صبحانه پر از کربوهیدرات بخورید و به تمرین بروید، بعید است که افزایش قابل توجه انرژی را تجربه کنید، زیرا ذخایر گلیکوژن در ماهیچه ها و کبد به آرامی دوباره پر می شوند. به نظر می رسد که تا عصر یک روز پر کربوهیدرات، شما هنوز وضعیت خوبی نخواهید داشت. به نظر من بهترین زمان برای انجام چنین تمرینی صبح روز چهارم میکروسیکل است. اما با آزمایش، خودتان متوجه این موضوع خواهید شد.

علاوه بر این، "پرتاب" منظم کربوهیدرات ها به رژیم غذایی به بدن اجازه نمی دهد از ماهیچه ها به عنوان سوخت استفاده کند، که بسیار مهم است، زیرا از دست دادن بیش از حد توده عضلانی به متابولیسم "به خواب رفتن" تبدیل می شود، به همین دلیل شما به طور کامل غذا خوردن را متوقف می کنید و هنوز وزن کم نمیکنی

مزیت دیگر رژیم کربوهیدرات متناوب این است که به شما اجازه می دهد تا یک لحن ذهنی عالی را حفظ کنید. در زمانی که رژیم می گیرید و متوجه می شوید دو سه ماه از برخی محصولات محروم می شوید، در کابوس هستید. و در زمانی که شما منوی خود را دارید و در روزهای خاصی غذاهای خاصی می خورید، موضوع کاملاً متفاوت است. در نتیجه، کسانی که قبلاً رژیم غذایی سختی داشته‌اند، می‌دانند که اغلب به سمت چیزی ممنوعه کشیده می‌شوند، نه به این دلیل که واقعاً آن را می‌خواهند، بلکه به این دلیل که شما این فرصت را ندارید که به خودتان اجازه بدهید.

خوب، سومین مزیت این رژیم این است که کار می کند! و "برای همه 100" کار می کند! در زیر یک طرح تغذیه تقریبی برای هر چهار روز میکروسیکل ارائه شده است. علاوه بر این، می خواهم توجه داشته باشم که انتخاب محصولات، محتوای کالری، دفعات وعده های غذایی کاملاً شخصی است و در نهایت توسط رویدادهایی مانند جنسیت، سن، ترجیحات فردی دیکته می شود.

و سپس آنها منوی زیر را ارائه می دهند:
منوی اصلی:
1-2 روز از چرخه
1 وعده غذایی: یک سالاد سبزیجات غیر نشاسته ای با یک قاشق چای خوری روغن نباتی، 2 عدد تخم مرغ، پنیر کوتیج بدون چربی.
غذای دوم: سینه مرغ، سبزیجات خورشتی یا یک فنجان لوبیا، گوشت گاو.
وعده سوم: سالاد سبزیجات غیر نشاسته ای با یک قاشق چایخوری روغن نباتی، 2 عدد ماهی.

روز پر کربوهیدرات
1 وعده غذایی: یک فنجان جو دوسر با کشمش، نان کامل.
وعده دوم: یک بشقاب برنج قهوه ای یا ساده، 1/2 سینه مرغ، سالاد.
غذای 3: یک قسمت پاستا از آرد سفت با سس کم چرب تهیه شده است.

یک روز مصرف متوسط ​​کربوهیدرات
1 وعده غذایی: یک فنجان بلغور جو دوسر با کشمش، پنیر کوتیج کم چرب.
وعده دوم: یک وعده برنج، سینه مرغ، سالاد سبزیجات.
وعده سوم: 3 تکه نان سبوس دار، سالاد سبزیجات با ماهی.

در خاتمه، می خواهم بگویم که چرخه چهار روزه پیروی از یک رژیم غذایی متناوب کربوهیدرات به هیچ وجه جزم نیست. بسیاری از افرادی که وزن خود را با موفقیت کاهش می دهند، این طرح را اصلاح می کنند، به عنوان مثال، پنج روز متوالی، از دوشنبه تا جمعه، بدون کربوهیدرات می نشینند، و پس از آن در آخر هفته، یا در سه اول، با کربوهیدرات ها "بار" می شوند. روزها با استفاده از به اصطلاح "کاهش" کربوهیدرات، و پس از آن، برای دو یا سه روز دیگر - بارگیری کربوهیدرات.

از بین همه رژیم ها، واقعی ترین و ضروری ترین آنها:
7 روز در هفته وجود دارد: دوشنبه، سه شنبه، چهارشنبه - روزهای پروتئین، پنجشنبه، جمعه - کربوهیدرات ها (در حال حاضر کیک ها را حذف می کنم، میوه های خشک وجود دارد)، اما شنبه، یکشنبه روزهای متعادل و کاملی هستند.
صبح 1 صبحانه - فرنی (گندم، جو، ذرت)، چای گیاهی، کمپوت، آجیل.
2 صبحانه - چای گیاهی، کمپوت، نان تست با پنیر، پنیر، زبان، گوشت گاو آب پز یا میز میوه (آناناس، سیب، موز، کیوی - می توان مخلوط کرد)
شامطبق معمول، اما بدون تعصب، سوپ، سوپ کلم، گل گاوزبان (کم چرب)، گوشت، ماهی با سبزیجات. نیم ساعت بعد چای گیاهی، کمپوت.
چای بعد از ظهرمشابه صبحانه دوم، و 2-3 ساعت قبل از شام قبل از خواب - کفیر، فرنی، سبزیجات، ماهی سبک را انتخاب کنید. نصب شده است.

________________________________________
برای ثابت ماندن، باید بدوید،
و برای اینکه به جلو حرکت کنید، باید حتی سریعتر بدوید!

چگونه بدون آسیب رساندن به بدن وزن کم کنیم؟ رژیم های غذایی زیادی وجود دارد، اما ما می خواهیم در مورد رژیم غذایی انگلیسی صحبت کنیم. در رژیم انگلیسی، بدن تقریباً هر آنچه را که نیاز دارد دریافت می کند. ویژگی رژیم حداقل این است که در جایی که نمک به عنوان کلاس ممنوع است، در اینجا می توانید طبق معمول غذا نمک بزنید.
غیرممکن است: شکر، نان سفید، سیب زمینی، الکل، لیموناد - و همه مشتقات آنها.
2-4 روز اول این رژیم همیشه سخت است، اما بعد معده به دوز کمتری عادت می کند.

در مورد ورزش شما نمی توانید رژیم غذایی را با ورزش ترکیب کنید. بدن در حال حاضر به دلیل کمبود کالری ضعیف شده است و ما هنوز هم بار خواهیم داد. بعد از رژیم باید انجام دهید. و در طول رژیم، پیاده روی در هوای تازه بهتر است.

رژیم غذایی انگلیسی - دستور 1

1. دو روز گرسنگی
1 لیتر شیر یا کفیر، 1 لیوان آب گوجه فرنگی، 500 گرم پنیر دلمه. همه اینها به هر نسبتی در طول روز وجود دارد.

2. دو روز پروتئین.
صبح- قهوه، می توانید با شیر، 1 تکه نان چاودار با 0.5 قاشق چایخوری. زه کشی. روغن و 0.5 قاشق چایخوری عسل.
شام- 1 فنجان چای آب گوشت یا ماهی، 70-100 گرم گوشت یا ماهی آب پز، 2 قاشق غذاخوری. ل نخود سبز (کنسرو شده)، یک تکه نان چاودار.
چای بعد از ظهر- 1 لیوان چای با عسل یا یک لیوان شیر
شام- اختیاری:
- 70-100 گرم گوشت یا ماهی آب پز (با ماهی یا گوشت پخته وزن کم می کند! اگر چربی اضافه نکنید، کالری تقریباً یکسان است، اگر ماهی آب پز شود، کمی چربی داخل آن می رود. و می توانید ماهی کم چرب مصرف کنید و مقدار آن را کم کنید
- 2 برش ژامبون بدون چربی، یا
- 2 تخم مرغ، یا
- پنیر 50 گرم
+ یک لیوان ماست، یک تکه نان چاودار.

3. دو روز سبزی
صبح- 2 عدد سیب و یک پرتقال (مرکبات سموم را دفع می کند، باعث چربی سوزی در بدن می شود. آب 4 عدد پرتقال، گریپ فروت و 2 عدد لیمو را با دو لیتر آب معدنی مخلوط کنید. این کوکتل را در طول روز بنوشید، نتیجه به زودی خواهد بود. روی صورتت)
شام- اختیاری:
- سوپ سبزیجات (از گل کلم یا کلم معمولی، پیاز، گوجه فرنگی، کرفس (در غلاف، نه در غده و نه سبزی) گرفته می شود، فلفل دلمه ای، برش داده می شود، آب می ریزیم (به طوری که سبزیجات فقط پوشیده می شوند) و می پزیم تا پخته شوند، در در انتها سبزی، نمک، ادویه جات بریزید کرفس یک ماده واجب است، همه چیز در آن است) چاشنی شده با روغن نباتی یا
- سالاد،
- خورش سبزی در روغن نباتی
+ یک تکه نان سیاه.
چای بعد از ظهر- میوه
شام- سالاد، 1 تکه نان چاودار، یک لیوان چای با عسل.
روزهای گرسنگی تکرار نمی شود، پروتئین و سبزی جایگزین می شوند. فقط 20 روز
برای مدتی چای سبز و سیاه و قهوه بنوشید - اما همه آنها بدون شکر.

رژیم غذایی انگلیسی - دستور 2

صبحانه (200 کیلو کالری)
گزینه I: یک تخم مرغ آب پز یا تخم مرغ آب پز از آن، یک تکه نان سبوس دار خشک، 100 گرم آب میوه تازه.
گزینه دوم: 1/3 فنجان بلغور جو دوسر با یک لیوان شیر بدون چربی، قاشق غذاخوری. یک قاشق کشمش، 150 گرم آب میوه.
گزینه III: 2 قاشق غذاخوری. قاشق غلات کامل با یک لیوان شیر بدون چربی، یک سیب.
گزینه IV: 200 گرم سالاد میوه، 150 گرم کفیر یا ماست از شیر بدون چربی.

صبحانه دوم (حدود 300 کیلو کالری)
گزینه I: سیب زمینی پخته شده در پوست پر شده با 100 گرم پنیر دلمه با میوه های شیرین (یا میوه های خشک بخارپز)، سالاد سبزیجات چاشنی شده با یک قاشق روغن آفتابگردان، پرتقال، سیب یا گلابی.
گزینه دوم: آبگوشت گیاهی، 25 گرم پنیر رنده شده، نان غلات کامل (50 گرم)، گلابی یا سیب.
گزینه III: 2 برش نان خشک، 50 گرم لوبیا پخته (لوبیا)، 100 گرم میوه تازه.
گزینه چهارم: املت سبزیجات، پنیر و دو تخم مرغ با برش های گوجه فرنگی، فلفل سبز و قارچ، یک سیب.

شام (حدود 500 کیلو کالری)
گزینه I: یک ظرف گرم از لوبیا (لوبیا)، 100 گرم میوه تازه.
گزینه دوم: سوپ سبزیجات نیمه شیر، 25 گرم پنیر کم چرب رنده شده (برینزا)، یک نان (خشک شده) از غلات کامل، 50 گرم زردآلو خشک خیس شده با پنیر.
گزینه سوم: یک سیب زمینی بزرگ پخته شده در پوست، 60 گرم لوبیا پخته شده (لوبیا)، هویج، کلم، 2 فنجان کفیر، که به آن چند زردآلو خشک خرد شده اضافه می شود.

به یاد داشته باشید که در مبارزه برای هماهنگی، فقط خود انضباطی به بازگرداندن لحن به بدن کمک می کند. سالم و زیبا باشید!

برای افرادی که می‌خواهند به طور فعال وزن کم کنند، اما نمی‌خواهند تحت رژیم‌های غذایی ناتوان کننده قرار گیرند، رژیم غذایی پروتئین-سبزی عالی است. با کمال تعجب، با رعایت بی عیب و نقص قوانین، کاهش وزن با کمک محصولات مورد علاقه شما امکان پذیر است.

البته، مانند هر رژیم دیگری، رژیم پروتئینی-سبزیجاتی دارای مزایا و معایب و همچنین محدودیت های اجباری است. منو از چه محصولاتی تشکیل شده است و ماهیت تغذیه چیست ، در ادامه خواهیم گفت.

شرح رژیم غذایی با رژیم غذایی پروتئینی-گیاهی

رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات برای کاهش وزن شامل جایگزینی پروتئین و محصولات گیاهی است. البته، این غذا حداکثر مجاز مصرف روزانه خود را در کالری دارد - مقدار کل ارزش انرژی هر دو نوع محصول نباید بیش از 1200 باشد.

قانون اساسییک رژیم غذایی پروتئینی و گیاهی جایگزینی کربوهیدرات های ساده با کربوهیدرات های پیچیده است. توصیه هادر رژیم غذاییبه شرح زیر:

• روز اول تخلیه در نظر گرفته می شود. در این دوره فقط می توانید نان سیاه و کفیر بدون چربی بخورید.
• برای سه روز آینده، وعده های غذایی باید شامل گوشت گاو آب پز، قارچ و تخم مرغ آب پز باشد.
• در روز پنجم و ششم فقط سبزی، آب پز، خورشتی و خام مصرف کنید. استثناها گوجه فرنگی و سیب زمینی هستند.
• سپس دوباره یک روز ناشتا را روی نان سیاه و کفیر ترتیب دهید و تمام چرخه بالا را به همان ترتیب تکرار کنید.

همچنین فراموش نکنید قوانین اصلیرعایت رژیم غذایی پروتئینی-گیاهی:

• روزانه دو لیتر آب غیر گازدار تصفیه شده بنوشید.
• غذاهای حاوی قند و نشاسته را از منو حذف کنید.
• موثرترین غذاهای پروتئینی برای کاهش وزن ماهی، گوشت و محصولات لبنی کم چرب هستند.
• روغن زیتون و بذر کتان در حد اعتدال مجاز است.

اگر برای کاهش وزن از رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی پیروی کنید، بار قوی روی کلیه ها وارد می شود و احتمال سردردهای شدید زیاد است. این محدودیت غذایی در صورت وجود بیماری های سیستم قلبی عروقی و همچنین در نارسایی کلیوی و کبدی در دوران بارداری و شیردهی به طور قطع ممنوع است.

محبوب:

• ✅ رژیم غذایی پروتئین و ویتامین برای کاهش وزن
• ✅ منوی هر روز برای رژیم پروتئین کربوهیدرات

چه در مورد خروجی سمت راستاز یک رژیم غذایی پروتئینی-گیاهی، باید تدریجی باشد و با غذاهای پرکالری بیش از حد پر نشود.

رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات برای کاهش وزن مفیددر آن:

• جوان می کند؛
• استرس را از بین می برد؛
• عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

آن را فراموش نکن آخرین وعده غذایی رژیم پروتئینی-سبزیجاتیباید حداکثر تا ساعت 19:00 باشد. علاوه بر این، برای بیشترین تأثیر، تغذیه مناسب با فعالیت بدنی توصیه می شود.

منوی 14 روزه

یک وعده غذایی دو هفته ای برای افرادی که دارای مراحل شدید چاقی هستند استفاده می شود. منوی رژیم غذایی پروتئین-گیاهی برای کاهش وزن به مدت 14 روزبه شرح زیر است:

روز اول

• صبحانه: 500 میلی لیتر کفیر؛
• ناهار: یک تکه نان سیاه، 250 میلی لیتر لبنیات بدون چربی.
• شام: نیم لیتر لبنیات بدون چربی.

دومین

• کدو سبز خورشتی، فلفل و پیاز قرمز؛
• سوپ کرفس و کلم؛
• سالاد خیار، گوجه فرنگی، روکولا و کلم بروکلی.

سوم

• 100 گرم فیله مرغ، یک ساندویچ نان رژیمی و پنیر، کمپوت توت؛
• آب مرغ با نخود فرنگی؛
• دو عدد تخم مرغ آب پز

چهارم

• 200 گرم بادمجان خورشتی با فلفل و سبزی، یک فنجان چای سبز بنوشید.
• وینگرت - 250 گرم؛
• خورش سبزیجات و کمپوت سیب.

پنجم

• 200 گرم پنیر دلمه با کشمش؛
• سوپ گوشت گاو با سبزیجات؛
• فلفل پر شده

ششم

• سالاد خیار و گوجه فرنگی چاشنی شده با آب لیمو؛
• پیاز، هویج، شلغم، مارچوبه و کدو تنبل، بخارپز؛
• 200 گرم قارچ خورش شده با گوجه فرنگی.

هفتم

• شیر بدون چربی، نان سیاه با کره و عسل؛
• آبگوشت مرغ؛
• 300 میلی لیتر محصول شیر بدون چربی.

هشتم

• هویج بخارپز، شلغم، گل کلم و بادمجان، یک فنجان چای سبز شیرین نشده؛
• سوپ چغندر، جعفری، پیاز و کلم بروکلی؛
• سالاد مرکبات، کمپوت سیب.

نهم

• ماست با زردآلو خشک و آجیل؛
• سوپ سبزیجات با کوفته مرغ کم چرب؛
• املت بخار

دهم

• هویج رنده شده، چای سبز؛
• سوپ با اسفناج، بروکلی، پیاز، خاکشیر و لوبیا؛
• وینگرت، دو سیب بزرگ، پرتقال.

یازدهم

• دو تخم مرغ آب پز، پنیر فرآوری شده؛
• سوف پخته شده با گیاهان؛
• 200 گرم پنیر و یک سیب.

دوازدهم

• املت و کفیر؛
• گل گاوزبان از لوبیا سبز، کرفس، اسفناج، چغندر و کلم تهیه شده است.
• سالاد سیب، گلابی و آلو.

سیزدهم

• تخم مرغ مخلوط با شیر، نان رژیمی با پنیر؛
• 200 پنیر کوتیج با میوه های خشک، کمپوت توت.

چهاردهم

• ساندویچ با کره، پنیر، ژامبون بدون چربی و گوجه فرنگی، قهوه ضعیف؛
• سوپ کلم بروکسل، هویج، فلفل دلمه ای و سبزیجات؛
• سه برش پنیر سفت و یک لیوان شیر.

منوی دو هفته ای رژیم پروتئینی-سبزیجاتی شامل آخرین وعده ی غذاییحداکثر سه ساعت قبل از خواب

منوی 21 روزه

برای کسانی که مایل به تمدید محدودیت های غذایی برای نتایج کاهش وزن بهتر هستند، ما را ارائه می دهیم منوی رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات به مدت 21 روز:

دو روز اول رژیم پروتئین-سبزیجات تخلیه است. در طول هر کدام، مصرف دو کیلوگرم میوه مختلف، یک تکه نان و یک لیتر شیر بدون چربی توصیه می شود. در شب - فقط آب گوجه فرنگی.

• صبحانه: قهوه سیاه ضعیف، ساندویچ پنیر و کره؛
• ناهار: 200 گرم سوف پخته و نخود سبز؛
• شام: دو عدد تخم مرغ آب پز، 200 گرم پنیر و کفیر.

نهم و دهم

• چای با عسل و دو تخم مرغ آب پز؛
• کدو سبز خورشتی، فلفل و بادمجان؛
• 100 گرم پنیر، املت بخارپز با گیاهان.

پانزدهم و شانزدهم

• چای سیاه شیرین نشده و دو تخم مرغ همزده؛
• 100 گرم گوشت بوقلمون آب پز و چای؛
• 200 گرم مرغ، 100 گرم پنیر دلمه.

بیست و یک

• چای گیاهی و تخم مرغ همزده؛
• سوپ با کتلت مرغ کم چرب، 200 میلی لیتر کفیر بدون چربی؛
• 150 گرم پنیر کوتاژ، کمپوت سیب.

روزهای منوی کربوهیدرات به ترتیب زیر مرتب می شوند:

روز پنجم و ششم

• صبحانه: بشقاب میوه از سیب، توت فرنگی و مرکبات؛
• ناهار: سوپ پیاز، هویج، کرفس و گل کلم؛
• شام: سالاد هویج، نان، یک قاشق عسل.

یازدهم و دوازدهم

• سالاد گوجه فرنگی و فلفل شیرین؛
• 200 گرم برنج آب پز، یک سوف پخته شده، آب پرتقال؛
• کلم پکن، یک لیوان کفیر.

هفدهم و هجدهم

• مخلوطی از پیاز، فلفل شیرین، کاهو و گوجه فرنگی گیلاس؛
• وینگرت و کفیر؛
• خورش سبزیجات کلم بروکلی، کدو سبز، مارچوبه و قارچ)، کرفس تازه.

دستور پخت غذا

اکثر دستور العمل های سالم برای رژیم غذایی پروتئین-سبزیجاتبه این شکل نگاه کنید:

بورش بدون گوشت

مواد لازم: 2 عدد پیاز، هویج و کرفس، نصف سر یک عدد کلم، یک عدد چغندر، 200 گرم لوبیا و ادویه های گیاهی به میزان دلخواه.

• آبگوشتی از هویج، پیاز، کرفس و ادویه های گیاهی درست کنید.
• سبزیجات را خرد کرده و به آبگوشت اضافه کنید.
• سپس بپزید تا کاملا پخته شود.

سالاد سبزیجات

مواد لازم: یک هویج بزرگ، دو عدد خیار، یک ساقه کرفس، یک کیلو کلم و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون.

• سبزیجات را برش داده و مخلوط کنید؛
• روی آن روغن زیتون بزنید.

دستور دسر برای رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی:

سوفله کشک با میوه

مواد لازم: 250 گرم پنیر دلمه، هر کدام یک عدد سیب، موز و پرتقال، یک قاشق غذاخوری شکر و یک عدد تخم مرغ، یک پیمانه دارچین.

• پنیر دلمه را در مخلوط کن ضرب کنید؛
• سپس تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید.
• میوه را خرد کرده و به مخلوط کشک اضافه کنید.
• با شکر مخلوط کنید
• سپس به مدت سه دقیقه به مایکروویو، 750 وات بفرستید.

نتایج

با خوردن تنها محصولات با کیفیت بالا از منوی رژیم غذایی پروتئین-سبزیجات برای کاهش وزن، می توانید از 4 تا 12 کیلوگرم وزن کم کنید. البته مؤثرترین نتیجه تنها با رعایت بی عیب و نقص تمام قوانین امکان پذیر است.

برای اطمینان از اینکه نتایج رژیم واقعاً مؤثر است، شواهد را در قالب عکس‌های «قبل» و «بعد» بررسی کنید: