Yengeç çubukları ile salata Narcissus. Besleyici ve doğru salata "Nergis" Nergis salatası

Salata Nergis, uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiş en lezzetli ve en sevilen ürünleri bir araya getiriyor. Ekşi elma ve işlenmiş peynir, ona özel bir keskinlik verir. Bazı tarifler işlenmiş peynir yerine sert peynir önerse de, bu da çok iyi.

Böyle başka bir ihale salatası basitçe mevcut değil. En az bir kez hazırladıktan sonra, akrabalarınız sürekli sipariş verdiği için tüm tatiller için pişireceksiniz.

İçindekiler:

• yağda konserve sardalya - 1 kutu
• taze salatalık - 2 adet.
• ampul ampulü - 1 adet.
• pirinç - 100 gr
• turp - 1 adet.
• pancar suyu - 1 yemek kaşığı.
• öğütülmüş zerdeçal - 1 çay kaşığı
• yeşil soğan - 1 demet
• tuz, karabiber - gerektiği gibi

İlk önce pirinci kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için 1 bardak soğuk su dökün, zerdeçal, biraz tuz ekleyin ve ateşe verin. Pirinç kaynadığında, minimum ateş yakıp 20 dakika kaynamaya bırakın.

Bir kutu konserve sardalya açın ve yağı küçük bir kaseye boşaltın. Bu yağ salata sosu olarak görev yapacak. Soslamadan önce biraz tuz, karabiber ve zerdeçal ekleyebilirsiniz. Balığın kendisi bir kaseye konmalı ve çatalla küçük parçalar halinde ezilmelidir.

Taze salatalıkları akan su altında iyice durulayın ve şeritler halinde kesin. Soğanı kabuğundan soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

Bu salatası düzenlemek için silindir şeklinde özel bir form kullanmalısınız. Hiçbiri yoksa, kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için plastik bir şişe alın ve her iki taraftan kesin.

Bu şekli alıp tepsinin ortasına yerleştirin. Pirinç, ilk kat olarak silindirin içine yerleştirilmeli ve hazırlanan sos ile tatlandırılmalıdır. Pirincin üzerine bir sardalye tabakası yayın. Balık ayrıca az miktarda yağ ile yağlanabilir. Bir sonraki katman ince doğranmış soğan ve salatalık olacaktır. Salatanın sadece tadını ve görüntüsünü bozabileceğinden çok miktarda yağ ilave edilmemelidir.

Salatayı süslemek için yeşil soğan tüylerini küçük şeritler halinde kesmeniz gerekir. Marulun kenarlarını bu şeritlerle süsleyin ve her şeyi tutmak için uzun tüylerle bağlayın. Turptan bir nergis çiçeği yapın ve ortasındaki salatası süsleyin. Biraz pancar suyuyla renklendirin ve yeşil soğan tüylerinden yapraklar yapın.

Yengeç çubukları ile salata

İçindekiler:

• Rus peyniri - 100 gr
• tavuk yumurtası - 5 adet.
• tereyağı - 80 gr
• ampul ampulü - 1 adet.
• yengeç çubukları - 200 gr
• tatlı ve ekşi elma - 1 adet.
• mayonez - tatmak

Bu salata katmanlı olmalıdır. İlk olarak tavuk yumurtalarını haşlayın, kabuklarını soyun ve beyazlarını sarılarından ayırın. Salatanın ilk katı rendelenmiş yumurta akı olacak. Bu katmanı az miktarda mayonezle yağlayın. Rus peynirini veya diğer sert peynirleri rendeleyin ve ikinci kat salata olarak yayın. Ardından mayonezle de yağlayın. Yağ, kullanımdan önce hafifçe dondurulmalı ve ardından bir sonraki marul tabakasına rendelenmelidir.

Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı yağın içine koyun. Sonra bir kat doğranmış yengeç çubukları yerleştirin. Elmayı soyun ve rendeleyin. Elmayı bir sonraki katmana koyun. Her şeyi mayonezle yağlayın ve ince bir rende üzerine rendelenmiş yumurta sarısı serpin. Salata çok yumuşak ve lezzetli.

Eritilmiş peynirli salata

İçindekiler:

• haşlanmış tavuk yumurtası - 6 adet.
• dondurulmuş tereyağı - 100 gr
• işlenmiş peynir - 2 adet.
• yengeç çubukları - 220 g
• ekşi elma - 1 adet.
• ev yapımı mayonez - 100 gr

İlk önce tavuk yumurtalarını kaynatmanız, soymanız ve beyazları sarılardan ayırmanız gerekir. Beyazları orta rende üzerine rendeleyin ve salatanın ilk katı olarak yayın. İşlenmiş peynir de birkaç dakika dondurucuya konulabilir. Bundan sonra, onları bir rende üzerine rendeleyin ve proteinlerin üzerine koyun. Ardından, bir sonraki salata tabakası olarak da ortaya konan donmuş tereyağı gelir. Yengeç çubukları küçük parçalar halinde kesilir ve yağın üzerine konur. Elmayı soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş elmaları bir sonraki tabakaya koyun ve ince bir rende üzerine rendelenmiş sarısı ile örtün. Her marul tabakasını mayonezle yayın ve bir süre demlenmeye bırakın.

İçindekiler:

• büyük havuç - 1 adet.
• salamura mısır - 5 yemek kaşığı.
• sert peynir - 80 gr
• yeşil soğan tüyü - 1 demet
• taze dereotu - 1 demet
• haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.
• mayonez - 150 gr

Bu salata için yumurtalar önce kaynatılmalı, soğutulmalı ve soyulmalıdır. Havuçları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Peynir de rendelenir. Bu iki malzemeyi karıştırın. Bu salatadaki havuçlar salataya sululık katacağı için çiğ olarak kullanılır.

Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Birkaç tüy sağlam bırakılmalıdır. Taze dereotu da ince ince kıyın. Bir kavanoz mısır açın, sıvıyı boşaltın ve salataya gerekli miktarda mısır ekleyin. Yumurta sarılarını ince ince doğrayın ve önceki salata malzemelerine ekleyin.

Nergis yapraklarının kesildiği yumurta aklarının bir kısmını dekorasyon için bırakın. Kalan proteinleri bir salataya kesin ve mayonez ile baharatlayın. Bitmiş salatası karıştırın ve bir salata kasesine koyun. Her şeyi düzgünce düzeltin ve beyaz çiçeklerle süsleyin. Ayrıca yeşil soğan tüylerinden yapraklar yapmanız gerekir. Bir parça havuç kaynatın, soyun ve çiçeğin ortasını yapmak için daireler çizin ve üzerlerine yumurta sarısı serpin.

1. Tüm malzemeler hazırsa pişirmeye başlayabiliriz. Salatanın daha uzun olmasını istiyorsanız, her kat iki kez serilir ve daha fazla ürün kullanılır. Tavuk yumurtalarını bir tencereye su koyun ve kaynatın. Su kaynadığında yumurtaları 7 dakika daha kaynatın, yumurtalar fazla pişmişse sarısı koyulaşabilir. Bitmiş yumurtaları akan soğuk suyun altına koyarız. Daha sonra yumurtaları kabuklarından ayırıyoruz ve beyazlarını sarılarından ayırıyoruz. Beyazları ve sarıları ayrı ayrı rendeleyin. Kaba bir rende üzerinde üç sincap ve ince bir rende üzerinde yumurta sarısı.
2. Eritilmiş peyniri önceden dondurmak daha iyidir ki çok yumuşak olmasın ve öğüttüğümüzde birbirine yapışmasın. Peyniri kaba bir rende üzerine ovalayacağız.
3. Tereyağı iyi dondurulmalıdır. Ayrıca kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
4. Yengeç çubuklarını paketten çıkarıyoruz. Onları ince ince doğrayacağız veya ince liflere ayıracağız, bu formda çubuklar yengeç etine benzeyecek.
5. Elmaları yıkayın ve ikiye bölün. Sonra tohumları onlardan kesiyoruz. Ardından elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
6. Salata için ev yapımı mayonez kullanmak daha iyidir, bu salatanın tadını iyileştirecektir. Ekşi kremayı pansuman olarak da kullanabilirsiniz.
7. Taze yeşillikleri su altında yıkayıp ince ince kıyıyoruz, yeşillikler salatamızın dekorasyonu olacak.
8. Salatanın tüm bileşenleri hazırlandı, şimdi salatası katmanlar halinde yerleştirebiliriz. Bunun için kullanışlı bir yemeğe ihtiyacımız olacak. Düz olsa iyi olurdu. Katmanlı salatalar en iyi marul halkası ile düzenlenir. Böylece salata bir pasta gibi yuvarlak çıkıyor. Salatanın ilk katı doğranmış yumurta akı olacak, mayonez ve tuzla yağlayın. Sonra ikinci kat eritilmiş peynir koyun, mayonez ve tuzla yağlayın. Salatanın üçüncü katmanı tereyağı olacak, mayonezle yağlayamazsınız, ayrıca tuz eklemeye gerek yoktur. Dördüncü katman kıyılmış yengeç çubukları olacak, ayrıca mayonez ile kaplıyoruz. Sonra bir kat ekşi elma gelir, elmaları mayonezle yağlayın. Yumurta sarısı salatamızı tamamlayacak. Salatayı taze otlar ile serpin. Pişirdikten sonra, salatası iyice demlenmesi ve ıslanması için buzdolabına koyduğunuzdan emin olun.

Kadınlar Günü yaklaşıyor ve baharın gelişi giderek daha fazla hissediliyor. Kural olarak, en çok bahar çiçekleri bu günde sunulur: nergis, lale, kardelen. Serinletici bir salata hazırlamayı ve nergislerle süslemeyi öneriyorum. Bu salatanın bileşimi herhangi bir balık veya et ürünü içermez, ancak yine de çok lezzetli ve suludur ve tasarımı sayesinde şenlikli bir görünüm kazanır.

Salatayı hazırlamak için havuç, yumurta, bir demet yeşil soğan ve dereotu, konserve mısır, sert peynir ve mayonez gerekir. Yumurtalar önceden kaynatılmalı ve temizlenmelidir.

Orta rende üzerine havuç ve peynir rendeleyin. Bu salatadaki havuçlar çiğ olarak kullanılır, sulu olur.

Dekorasyon için biraz yeşil soğan bırakın, kalanını salataya ufalayın. Dereotu doğrayın.

Bir kaseye mısır ve doğranmış haşlanmış sarıları ekleyin. Dekorasyon için biraz yumurta sarısı bırakın.

Proteinlerden nergis yaprakları yapın. Fotoğrafın nasıl yapılacağını açıkça gösterdiğini düşünüyorum.

Kalan sincapları doğrayın ve salataya ekleyin. Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Marulu bir salata kasesine koyun, yüzeyi düzeltin. Çiçek alabilmeniz için nergis yapraklarını yerleştirin. Haşlanmış havuçlardan küçük tüpler yuvarlayın ve çiçeğin ortasına yerleştirin, sarısı serpin. Sapları ve yaprakları yeşil soğandan yapılır.

Afiyet olsun!

Ayrıntılı açıklama: Çeşitli kaynaklardan gurme şef ve ev hanımlarından yengeç çubukları ve elmalı fotoğraflı nergis salatası tarifi.

Az zamanınız varsa, ancak bir şeyler yemek istiyorsanız ve ayrıca lezzetli bir şey istiyorsanız, harika bir yengeç çubuğu, peynir, Narcissus salatası öneririm. Bu katmanlı salata, evinizi memnun edecek.

Narcissus salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Cips - 1 paket
• Sert peynir - 100 gr.
• Mayonez - 300 gr.
• Yengeç çubukları - 8 adet.
• Konserve mısır - 0,5 kutu
• Taze lahana - 200 gr.
• Yeşil soğan - tatmak

Nergis salatası tarifi:

Cipsleri ezin, ama çok fazla değil. Peyniri rende üzerine sürüyoruz. Yengeç çubuklarını ince doğrayın. Taze lahanayı doğrayıp bıçakla kıyıyoruz.

Şimdi Nergis salatasını katmanlar halinde yaymaya başlıyoruz, her katmanı mayonezle bulaştırıyoruz.

Cips, peynir, yengeç çubukları, lahana, mısır.

Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve cips ve istenirse rendelenmiş haşlanmış yumurta sarısı ile süsleyin (bunlar çiçeklerin ortasıdır).

Katmanları bu sırayla yerleştirmenizi şiddetle tavsiye ederim, aksi takdirde marul nergis farklı bir şekilde ıslanacak ve tadını değiştirecektir. Misafir bekliyorsanız ve böyle bir salata yapmaya karar verdiyseniz, ana yemek olarak pişirmenizi tavsiye ederim.