Come fare il sugo di spaghettini. Protezione primaverile delle piante da giardino da parassiti e malattie. Come fare il sugo di carne macinata per il bambino

I cetrioli sono la coltura preferita della maggior parte dei giardinieri, quindi crescono ovunque nei nostri aiuole. Ma abbastanza spesso, i residenti estivi inesperti hanno molte domande sulla loro coltivazione e, prima di tutto, in campo aperto. Il fatto è che i cetrioli sono piante molto amanti del calore e la tecnologia agricola di questa coltura nelle zone temperate ha le sue caratteristiche. Tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione dei cetrioli in campo aperto, lo diremo in questo articolo.

I giorni di maggio si dilettano con il calore e l'opportunità di trascorrere più tempo nelle trame. Ma il tanto atteso mese dell'arrivo del caldo stabile non può vantare un calendario lunare equilibrato. A maggio i periodi favorevoli per lavorare solo in giardino ornamentale o solo in giardino sono piuttosto lunghi, e vi sono alcune giornate adatte a qualsiasi pianta. Il calendario lunare di maggio 2019 richiede pianificazione e tempi abili di semina e semina.

Nonostante la popolarità del soprannome popolare "palma da bottiglia", è molto difficile confondere l'autentica palma da bottiglia giophorba con i suoi parenti. Un vero gigante da interni e una pianta piuttosto rara, la giophorba, è una delle palme più d'élite. È diventata famosa non solo per la sua speciale botte simile a una bottiglia, ma anche per il suo carattere molto difficile. Prendersi cura della giophorba non è più difficile che prendersi cura delle normali palme da interno. Ma le condizioni dovranno essere scelte.

L'insalata tiepida con funchose, manzo e funghi è un piatto delizioso per i pigri. Funchoza - spaghetti di riso o di vetro - è uno dei più facili da preparare tra i suoi parenti di pasta. Basta versare le tagliatelle di vetro con acqua bollente e lasciarle per qualche minuto, quindi scolare l'acqua. Funchoza non si attacca, non ha bisogno di essere annaffiato con olio. Ti consiglio di tagliare le tagliatelle lunghe in frammenti più piccoli con le forbici, in modo da non catturare inavvertitamente l'intera porzione di tagliatelle in una sola volta.

Sicuramente molti di voi hanno conosciuto questa pianta, almeno come componente di alcuni prodotti cosmetici o alimentari. È “camuffato” sotto diversi nomi: “jujube”, “unabi”, “jujuba”, “dattero cinese”, ma tutto questo è la stessa pianta. Questo è il nome di una cultura che è stata a lungo coltivata in Cina, inoltre è stata coltivata come medicinale. Dalla Cina è stato portato nei paesi del Mediterraneo e da lì il giuggiolo ha cominciato a diffondersi lentamente in tutto il mondo.

Le faccende di maggio nel giardino ornamentale sono sempre associate alla necessità di utilizzare ogni minuto libero nel modo più produttivo possibile. Questo mese vengono piantate piantine di fiori e iniziano la decorazione stagionale. Ma né gli arbusti, né le liane, né gli alberi dovrebbero essere dimenticati. A causa dello squilibrio del calendario lunare di questo mese, è meglio lavorare con piante ornamentali all'inizio e alla metà di maggio. Ma il tempo non sempre ti permette di seguire i consigli.

Perché le persone si trasferiscono fuori città e acquistano case? Per una serie di ragioni, ovviamente, comprese quelle pratiche e materiali. Ma l'idea principale è ancora: essere più vicini alla natura. La tanto attesa stagione estiva è già iniziata, stiamo aspettando tanti lavori in giardino e in giardino. Con questo materiale vogliamo ricordare a te e a noi stessi che affinché il lavoro sia una gioia, non devi dimenticare di riposare. E cosa potrebbe esserci di meglio della ricreazione all'aperto? Riposa solo nell'angolo attrezzato del tuo giardino.

Maggio porta non solo il tanto atteso calore, ma anche le tanto attese opportunità di piantare anche piante amanti del calore nei letti. Questo mese, le piantine iniziano a essere trasferite nel terreno e le colture raggiungono il loro apice. Per la semina e le nuove colture, è importante non dimenticare altre faccende importanti. In effetti, non solo i letti, ma anche le piante nelle serre e nelle piantine, che questo mese stanno iniziando a indurirsi attivamente, necessitano di cure migliorate. È importante formare le piante in tempo.

Torta di Pasqua - una ricetta fatta in casa per una semplice torta di biscotti ripiena di noci, frutta candita, fichi, uvetta e altre prelibatezze. La glassa bianca che decora la torta è di cioccolato bianco e burro, non si rompe e sa di crema al cioccolato! Se non hai il tempo o le capacità per pasticciare con l'impasto lievitato, puoi preparare questi semplici pasticcini per le feste per la tavola di Pasqua. Una ricetta così semplice, penso, sarà padroneggiata da qualsiasi pasticcere casalingo alle prime armi.

Timo o timo? O forse timo o erba Bogorodskaya? Com'è giusto? Ed è giusto in tutto e per tutto, perché sotto questi nomi la stessa pianta “passa”, più precisamente, un genere di piante della famiglia delle Lamiaceae. Ci sono molti altri nomi popolari associati alla straordinaria proprietà di questo arbusto di rilasciare una grande quantità di sostanze aromatiche. Il timo in crescita e il suo utilizzo nella progettazione e nella cucina del giardino saranno discussi in questo articolo.

I Saintpaulia preferiti non hanno solo un aspetto speciale, ma anche un carattere molto specifico. La coltivazione di questa pianta ha poca somiglianza con la classica cura delle colture indoor. E anche i parenti delle violette di Uzambara tra i Gesneriev richiedono un approccio leggermente diverso. L'irrigazione viene spesso definita l'elemento di cura "più strano" per le viole, che preferiscono l'irrigazione non standard al metodo classico. Ma dovrai cambiare l'approccio nella concimazione con fertilizzanti.

Il gratin di verza è una ricetta vegetariana per un delizioso e salutare piatto senza carne che può essere preparato a digiuno, in quanto non utilizza prodotti di origine animale. Il cavolo verza è un parente stretto del cavolo bianco, ma supera il suo "parente" nel gusto, quindi i piatti con questa verdura hanno sempre successo. Se per qualche motivo non ti piace il latte di soia, sostituiscilo con acqua naturale.

Ad oggi, grazie agli allevatori, sono state create più di 2.000 varietà di fragole da giardino a frutto grosso. Proprio quella che abitualmente chiamiamo "fragole". Le fragole da giardino sono nate dall'ibridazione di fragole cilene e vergini. Ogni anno, gli allevatori non si stancano mai di sorprenderci con nuove varietà di questa bacca. L'allevamento è finalizzato all'ottenimento non solo di varietà fruttuose resistenti a malattie e parassiti, ma anche di alto gusto e trasportabilità.

Le calendule utili, resistenti, senza pretese e facili da coltivare sono insostituibili. Questi letniki sono passati da tempo dalle aiuole di città e dalle aiuole classiche a composizioni originali, adornando aiuole e giardini in vaso. Le calendule con i loro colori giallo-arancio-marroni facilmente riconoscibili e gli aromi ancora più inimitabili oggi sono in grado di sorprendere piacevolmente con la loro diversità. In primo luogo, tra le calendule ci sono piante sia alte che in miniatura.

Che suoni belli, spettacolari, promettenti - ragù alla bolognese ... In effetti, questa è la solita salsa di pomodoro di carne macinata con maiale, verdure e spezie, preparata con fritture veloci e lunghe languire sul fuoco. La ricetta di un classico bolognese italiano è complessa, composta da tanti componenti. Occorrono almeno 2 ore per la preparazione.

Con il sugo di carne macinata nella versione russa, tutto è molto più semplice. Gli esperimenti con la selezione degli ingredienti sono solo i benvenuti: è così che si ottengono nuovi gusti del piatto. Il tempo per cucinare il ragù di carne viene speso sulla forza di 50 minuti. Ma sta bene anche con qualsiasi tipo di pasta e pasta, patate, riso, cereali.

Come cucinare il sugo di carne macinata: regole generali

Il manzo gioca il primo violino nel piatto. Poiché la carne viene macinata in carne macinata, riducendo così notevolmente i tempi di cottura, qualsiasi parte della carcassa è adatta per il sugo. È meglio, ovviamente, scegliere parti di filetto, fianco o filetto, ma una scapola e un petto andranno bene per la carne macinata.

Prima di macinare la carne, viene lavata bene e asciugata con carta assorbente. Quindi i film, il grasso vengono tagliati, i tendini vengono tagliati e tagliati a pezzetti. Per il sugo, la carne viene fatta scorrere attraverso l'ugello di un tritacarne a celle grandi. Non è necessario macinare la carne in un frullatore, trasformandola in porridge.

In qualsiasi versione del sugo, la carne macinata è completata da verdure. Vengono lavati, sbucciati, tritati finemente. Friggere e unire alla carne nella sequenza indicata nella ricetta.

Le verdure vengono saltate a fuoco medio e quando viene aggiunta la carne macinata, la fiamma del fornello viene aumentata. Grazie a questa tecnica, piccoli pezzi di manzo vengono “sigillati”, mantenendo al loro interno il massimo dei succhi.

Il passo successivo nella preparazione del sugo di carne macinata è aggiungere gli ingredienti liquidi e far sobbollire a fuoco basso. Puoi stufare la carne con verdure in pomodoro, panna acida, panna, latte, il tuo succo. In media, questo richiede 15 minuti. Il tempo di cottura totale è di 1 ora.

Sugo di pomodoro facile con carne macinata

Una variante comune del ragù di carne. Viene utilizzato il tradizionale set di prodotti. Il concentrato di pomodoro, se lo si desidera, può essere sostituito con pappa di pomodori freschi o in scatola, succo di pomodoro.

Prendiamo:

0,5 kg di carne macinata;

una cipolla;

3 spicchi d'aglio;

2 cucchiai. l. acqua filtrata e concentrato di pomodoro;

3 cucchiai. l. olio vegetale;

2 foglie di alloro;

· sale pepe.

Preparate il sugo così:

1. I cubetti di cipolla vengono fritti per 5 minuti nell'olio.

2. Aggiungi la carne macinata, mescola. Friggere, mescolando e spezzettando le polpette, 8 minuti.

3. Versare il concentrato di pomodoro. Il fuoco si riduce, la padella viene coperta con un coperchio. Il piatto viene cotto a fuoco lento per 5 minuti.

4. Versare e mescolare velocemente la farina. Versare l'acqua, aggiungere l'aglio tritato, le spezie, il sale. Mescolata.

Stufare il ragù di carne sotto il coperchio sul fuoco più piccolo per 15 (o un po' di più) minuti. Prima di servire insistere in un contenitore sigillato per 20 minuti.

Salsa di pomodoro con carne macinata e funghi

Un'altra opzione popolare per una salsa densa. Il sugo di carne e funghi è versatile, perché si sposa bene con qualsiasi contorno. Il cibo viene preparato altrettanto rapidamente.

Prendiamo:

400 grammi di carne macinata;

50 g di piccoli funghi prataioli freschi;

una carota;

una cipolla;

2 cucchiai. l. farina di frumento 1 grado;

3 cucchiai. l. salsa di pomodoro (Krasnodar o qualsiasi altra);

· 400 ml di acqua filtrata;

olio vegetale;

· sale pepe.

Preparate il sugo così:

1. Le cipolle vengono tagliate a cubetti. Grattugiare finemente la carota. Friggere le verdure una ad una a fuoco medio finché non saranno morbide (5 minuti).

2. Aggiungere la carne macinata, mescolare. Friggere nella stessa modalità per 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3. I funghi vengono lavati, tagliati a fette. Misto di verdure saltate e carne macinata. Friggere 3 minuti.

4. La farina viene allevata in salsa di pomodoro. Insieme all'acqua, versate nella padella. Aggiungi sale, spezie. Mescolata.

5. Il fuoco è ridotto al minimo. Stufare il sugo per 20 minuti sotto un coperchio semicoperto.

Quando la salsa sarà densa, spegnete il fuoco. Il piatto viene lasciato in infusione sotto il coperchio per 10 minuti.

Salsa di pomodoro di carne macinata con formaggio fuso

Il parmigiano è incluso nella ricetta classica bolognese. Pertanto, il sugo di crema di formaggio può essere tranquillamente definito una versione semplificata del ragù di carne italiano. Gli ingredienti sono i più comuni, ma risulta molto gustoso.

Prendiamo:

carne macinata - 400 g;

Formaggio fuso (può essere affumicato, normale, con pancetta, erbe aromatiche, funghi) - 200 g;

2 cipolle;

2 spicchi d'aglio;

6 cucchiai l. salsa di pomodoro (gusto);

4 cucchiai l. olio vegetale;

400 ml di acqua;

· sale pepe;

4 cucchiai l. una miscela di prezzemolo tritato, aneto, basilico verde.

Preparate il sugo così:

1. La cipolla tagliata a dadini viene fritta fino a doratura a fuoco medio.

2. Misto con carne macinata. Alzare il fuoco, friggere la carne, mescolando, 5 minuti.

3. Aggiungere e mescolare la salsa di pomodoro con la carne macinata. Aggiungere acqua.

4. Il formaggio fuso viene grattugiato o tagliato a cubetti. Versare nella salsa, mescolare fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto.

5. Il fuoco è ridotto al minimo, il sugo è coperto con un coperchio e fatto sobbollire a fuoco basso per 20 minuti.

6. Aggiungere l'aglio tritato, il pepe con sale, le spezie (facoltative). Fate sobbollire altri 5 minuti.

Prima di togliere dal fuoco, le verdure tritate vengono versate nel sugo di carne macinata con formaggi fusi.

Sugo cremoso con carne macinata, formaggio e noci

Continuano le sperimentazioni sul tema del "ragù alla bolognese". Questa volta, la ricetta del ragù di carne contiene parmigiano, ma la carne viene stufata non nel succo di pomodoro, ma nella panna.

Prendiamo:

400 g di carne macinata;

150 g parmigiano;

100 ml di crema al 15%;

una cipolla;

un quarto di tazza di noci sbucciate;

1 cucchiaio. l. Farina;

sale, olio vegetale;

noce moscata macinata - sulla punta di un coltello.

Preparate il sugo così:

1. I gherigli di noci vengono fritti in una padella senza olio. Tritato finemente con un coltello.

2. Le cipolle vengono tritate, saltate nell'olio fino a doratura.

3. Mescolare la cipolla con la carne macinata. Friggere la carne a fuoco vivo, mescolando continuamente e rompendo i grumi, 8 minuti.

4. La carne macinata arrossata e secca viene versata con panna, mescolata. Non appena il sugo bolle, la fiamma del bruciatore si riduce al minimo. Fate sobbollire la casseruola sotto il coperchio per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5. Il parmigiano viene strofinato con le scaglie. Introdotto in una salsa cremosa con carne macinata insieme a sale e noce moscata. Fate sobbollire per 3 minuti.

6. La salsa viene portata alla densità desiderata con la farina. Cuocere per 2 minuti.

Unite alla salsa le noci tritate e spegnete il fuoco. Prima di servire, il piatto viene insistito sotto il coperchio per 15 minuti.

Sugo cremoso con carne macinata e finferli

Sugo denso molto gustoso con un sapore di funghi insolitamente appetitoso. Se nella ricetta non è possibile utilizzare i finferli, possono essere sostituiti con altri funghi selvatici. In casi estremi, sono adatti champignon o funghi ostrica più convenienti, che puoi acquistare presso il negozio in qualsiasi momento dell'anno.

Prendiamo:

400 g di carne macinata;

200 g di finferli freschi;

400 ml di crema al 10%;

una cipolla;

50 g di burro e farina;

2 spicchi d'aglio;

3 cucchiai. l. olio d'oliva;

sale, erbe aromatiche, pepe - a piacere.

Preparate il sugo così:

1. I finferli vengono lavati, bolliti per 10 minuti in acqua salata. Tagliare in piccoli pezzi.

2. La cipolla tagliata a dadini, insieme all'aglio tritato, viene fritta in olio d'oliva per 2 minuti.

3. Aggiungere la carne macinata, i finferli, il pepe macinato, il sale. Friggere a fuoco vivo per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. La farina viene allevata in crema. Versare il composto in una casseruola, portare a bollore. Aggiungere il burro, mescolare. Il fuoco è ridotto, bollito per 7 minuti.

5. La salsa cremosa viene versata nella carne arrosto con i finferli. Condito con erbe e spezie. Mescolata.

Il sugo viene fatto sobbollire a fuoco basso per 3 minuti e rimosso dal fuoco. Insistere sotto il coperchio per 15 minuti.

Sugo di carne macinata con panna acida

Le salse cremose con carne hanno un retrogusto dolciastro. La panna acida apporta anche lievi note di acidità al sugo.

Prendiamo:

500 g di carne macinata;

200 g di panna acida grassa;

2 cipolle;

un mazzetto di aneto;

2 cucchiai. l. farina di frumento 1 grado;

300 ml di acqua;

sale, condimenti per carne, pepe;

olio vegetale.

Preparate il sugo così:

1. La carne viene fritta in olio vegetale a fuoco vivo per 8 minuti. Salato, condito con spezie, erbe aromatiche.

2. Aggiungi la cipolla tagliata a dadini. Friggere nella stessa modalità per 2 minuti, mescolando continuamente.

3. Introdurre la farina nella carne macinata arrossata. Mescolata. Friggere per 2 minuti.

4. Versare l'acqua nella padella. Il fuoco è ridotto al minimo. Cuocere il sugo sotto il coperchio per 7 minuti.

5. Quando la salsa diventa abbastanza densa (il liquido è evaporato della metà), la carne macinata in umido viene mescolata con la panna acida. Cospargere di aneto e dopo 3 minuti togliere dal fuoco.

Questo sugo si sposa bene con porridge di grano saraceno, purè di patate, verdure bollite.

Sugo di carne macinata per pasta al latte

Una salsa facile da preparare dal sapore delicato e delicato. Si abbina bene a qualsiasi pasta. Completa e intensifica il gusto delle patate lesse.

Prendiamo:

400 g di carne macinata;

500 ml 3,2% di latte;

dado da brodo (manzo);

4 cucchiai l. Farina;

· un pizzico di sale;

Pepe nero macinato;

olio vegetale;

aglio macinato secco, erbe aromatiche - facoltativo.

Preparate il sugo così:

1. La carne macinata viene fritta in olio bollente a fuoco vivo per 8 minuti. Mescolate di tanto in tanto e spezzettate i pezzi di carne bolliti.

2. Il dado da brodo viene sbriciolato, mescolato con la farina. Versare nella carne macinata, mescolare velocemente in modo che la farina non si trasformi in grumi.

3. La carne viene condita con spezie e salata. Friggere, mescolando di tanto in tanto, 6 minuti.

4. Il latte caldo viene versato in un flusso sottile. Mescolare, portare a bollore.

5. Il fuoco è ridotto al minimo. Cuocere a fuoco lento la salsa di carne macinata nel latte per 20 minuti.

La salsa, che ricorda la panna acida liquida, viene infusa per 10 minuti. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al sugo erbe fresche tritate al momento di servire.

Quasi tutte le ricette di sugo di carne macinata utilizzano cipolle, che inteneriscono la carne di manzo piuttosto dura. Altre verdure vengono aggiunte al ragù di carne abbondante per insaporire. Come parte della salsa di verdure con carne di manzo, puoi usare zucchine giovani, melanzane, piselli, fagiolini, peperoni, mais, carote, pomodori freschi carnosi.

Oltre al normale pepe nero, al sugo si possono aggiungere erbe aromatiche, spezie miste o monocomponenti per carni rosse e spezie. Si abbina bene con manzo utskho-suneli, maggiorana, basilico, salvia, cumino, origano.

La salsa di pomodoro di manzo con verdure non deve essere preparata per un pasto. Puoi cuocere molta salsa densa, come fanno in Italia, e conservarla in contenitori di vetro con coperchi ermetici in frigorifero per un massimo di 7 giorni. Chef esperti affermano che dopo alcuni giorni al freddo, il sugo di carne diventa ancora più gustoso.

Descrizione

Sugo di carne macinata- ideale aggiunta a porridge, pasta e verdure. Un sugo di carne così abbondante ti piacerà sicuramente e con esso puoi diversificare la tua tavola da pranzo di tutti i giorni. Imparerai esattamente come cucinare un delizioso sugo cremoso di carne macinata se leggi la nostra ricetta passo passo per crearlo con una foto. Puoi anche preparare il tuo sugo di pollo tritato, perfetto per purè di patate o patate al cartoccio.

Il delizioso sugo di carne macinata viene preparato esclusivamente a casa, dove puoi regolare autonomamente la quantità di determinati ingredienti. Per un sugo più denso, puoi aggiungere altra farina., e per diversificare il gusto, basta aggiungere le erbe aromatiche italiane essiccate. In questa ricetta, la noce moscata renderà il gusto del piatto più aspro e profondo. Iniziamo a cuocere il sugo di carne macinata per verdure e altri contorni.

ingredienti

• 
  (300g)
• 
  (1 PC.)
• 
  (grasso, 400 ml)
• 
  (2-3 cucchiai)
• 
  (2 cucchiai)
• 
  (gusto)
• 
  (gusto)
• 
  (gusto)

Fasi di cottura

Scaldiamo una padella densa e asciutta, vi versiamo sopra la quantità indicata di farina di frumento.



Mescolare costantemente la farina con una spatola di legno e friggere fino a ottenere una crema, come mostrato nella foto. Trasferire la farina tostata su un piatto pulito e asciutto. Aggiungi nella padella qualche cucchiaio di burro chiarificato, che puoi tranquillamente sostituire con olio vegetale per la mancanza del primo.



Mondate la cipolla rossa e tagliatela a cubetti. Puoi anche usare le cipolle.



Mandiamo la cipolla tritata al burro fuso in una padella e la friggiamo fino a doratura. Trasferisci la cipolla in un piatto pulito separato.



Acquista carne macinata già pronta o preparala da solo. Sia il manzo che il maiale sono adatti per tale sugo. Aggiungere la carne macinata nella padella in cui è stata fritta la cipolla.



Impastiamo la carne macinata in modo che non rimangano pezzi grandi. Friggerlo fino a ottenere un colore opaco uniforme.



Salare la carne a piacere, aggiungere pepe nero macinato e cipolle precedentemente fritte.



A questo punto aggiungete nella padella la farina fritta.



Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.



Scaldare leggermente la quantità necessaria di latte grasso, quindi versarla nella padella sulla carne e sulle cipolle.



Ancora una volta, impastare accuratamente gli ingredienti, portare il liquido a bollore e aggiungere la noce moscata macinata preparata.



A coperchio chiuso e sul fuoco più piccolo, cuocere la salsa per 5-7 minuti fino a cottura.



Serviamo il piatto finito e lo serviamo in tavola solo caldo e con un contorno. Il delizioso ragù di carne macinata per la pasta è pronto.



Buon appetito!

La carne macinata è una brillante invenzione umana. Puoi cucinarlo da qualsiasi carne e pollame, ci sarebbe un tritacarne in casa o un frullatore che è così popolare oggi. Puoi cucinare un'enorme varietà di piatti con carne macinata. I piatti di carne macinata sono presenti in quasi tutte le cucine del mondo perché sono facili e veloci da preparare. E queste non sono solo cotolette, gnocchi, polpette, ricci che ci sono familiari fin dall'infanzia. In Italia si usa la carne macinata per fare le lasagne, in Messico il chili con carne. La carne macinata è ottima anche per preparare spuntini leggeri e piatti festivi. sto facendo oggi ragù di carne con pomodoro, che garantisce la buona riuscita di qualsiasi contorno. Ho cotto il sugo sul fornello, la pentola a cottura lenta stava preparando un altro piatto in quel momento, ma questo sugo può essere cotto tranquillamente nella pentola a cottura lenta, qui.

Ingredienti:

• 500 g di carne macinata
• 1° l. pasta di pomodoro
• 1,5 - 2 bicchieri d'acqua
• 1 lampadina
• sale, pepe qb
• foglia d'alloro
• olio di semi di girasole
• 1-2 cucchiai. l. farina e aglio (facoltativo)

Ricetta per sugo di carne macinata in salsa di pomodoro:

In una padella riscaldata con olio di semi di girasole, soffriggete la cipolla con la carne macinata. Friggere fino a doratura, mescolando e impastando con una spatola. Unite poi il pomodoro alla carne macinata. Mescolare. Cuocete ancora per qualche minuto.

Se ti piace il sugo denso, aggiungi 1-2 cucchiai di farina alla carne macinata e mescola bene.

Quindi versare 1,5 - 2 tazze di acqua calda. Sale pepe. Mescolare, portare a bollore il ragù di carne. Aggiungere l'aglio tritato (facoltativo) e la foglia di alloro. Abbassate la fiamma e fate sobbollire per circa 7-10 minuti.