Insalata con bastoncini di granchio Narciso. Insalata nutriente e corretta "Narciso" Insalata di narcisi

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Insalata di narcisi combina tutti i prodotti più deliziosi e preferiti che si combinano armoniosamente. Una mela acida e un formaggio fuso gli conferiscono una piccantezza speciale. Anche se alcune ricette suggeriscono il formaggio a pasta dura invece del formaggio fuso, che è anche molto buono.

Un'altra insalata così tenera semplicemente non esiste. Dopo averlo preparato almeno una volta, lo cucinerai per tutte le vacanze, perché i tuoi parenti lo ordinano costantemente.

Ingredienti:

sardine in scatola sott'olio - 1 lattina
cetrioli freschi - 2 pz.
lampadina - 1 pz.
riso - 100 g
ravanello - 1 pz.
succo di barbabietola - 1 cucchiaio.
curcuma macinata - 1 cucchiaino
cipolle verdi - 1 mazzo
sale, pepe nero - se necessario

Per prima cosa devi far bollire il riso. Per fare questo, versalo con 1 bicchiere di acqua fredda, aggiungi la curcuma, un po' di sale e dai fuoco. Quando il riso bolle, fare un fuoco minimo e lasciare sobbollire per 20 minuti.

Aprire una scatoletta di sardine in scatola e scolare l'olio in una ciotolina. Questo olio servirà come condimento per l'insalata. Potete aggiungere un po' di sale, pepe e curcuma prima di condire. Il pesce stesso dovrebbe essere messo in una ciotola e schiacciato con una forchetta in piccoli pezzi.

Sciacquare bene i cetrioli freschi sotto l'acqua corrente e tagliarli a listarelle. Sbucciate la cipolla dalla buccia e tagliatela a cubetti piccoli.

Per organizzare questa insalata, è necessario utilizzare un modulo speciale a forma di cilindro. Se non ce n'è, puoi farlo da solo. Per fare questo, prendi una bottiglia di plastica e tagliala su entrambi i lati.

Prendi questa forma e posizionala al centro del piatto. Il riso va messo all'interno del cilindro come primo strato e condito con la salsa preparata. Stendere uno strato di sardine sul riso. Il pesce può anche essere lubrificato con una piccola quantità di olio. Lo strato successivo sarà cipolla e cetriolo tritati finemente. Non è necessario aggiungere una grande quantità di olio, poiché può solo rovinare il gusto e l'aspetto dell'insalata.

Per decorare l'insalata, è necessario tagliare le piume di cipolla verde a striscioline. Decorate i lati della lattuga con queste strisce e, per conservare il tutto, legatela con lunghe piume. Crea un fiore di narciso dal ravanello e decora l'insalata al centro con esso. Colorate con un po' di succo di barbabietola e ricavate delle foglie dalle piume di cipolla verde.

Insalata con bastoncini di granchio

Ingredienti:

Formaggio russo - 100 g
uova di gallina - 5 pezzi
burro - 80 g
lampadina - 1 pz.
bastoncini di granchio - 200 g
mela agrodolce - 1 pz.
maionese - a piacere

Questa insalata dovrebbe essere a strati. Per prima cosa lessate le uova di gallina, sbucciatele e separate gli albumi dai tuorli. Il primo strato di insalata sarà costituito da albumi d'uovo grattugiati. Lubrificare questo strato con una piccola quantità di maionese. Grattugiare il formaggio russo o qualsiasi altro formaggio a pasta dura e stendere come secondo strato di insalata. Quindi ungere anche con la maionese. L'olio deve essere leggermente congelato prima dell'uso e poi grattugiato sullo strato successivo di lattuga.

Mondate la cipolla e tagliatela a cubetti piccoli. Metti la cipolla nell'olio. Quindi stendere uno strato di bastoncini di granchio tritati. Sbucciare e grattugiare la mela. Metti la mela sullo strato successivo. Ungete tutto sopra con la maionese e cospargete con tuorlo grattugiato su una grattugia fine. L'insalata è molto tenera e gustosa.

Insalata con formaggio fuso

Ingredienti:

uova di gallina sode - 6 pz.
burro congelato - 100 g
formaggio fuso - 2 pz.
bastoncini di granchio - 220 g
mela acida - 1 pz.
maionese fatta in casa - 100 g

Per prima cosa devi far bollire le uova di gallina, sbucciarle e separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia media e stenderli come primo strato dell'insalata. Il formaggio fuso può anche essere messo in congelatore per qualche minuto. Dopodiché, grattugiateli su una grattugia e adagiateli sulle proteine. Poi arriva il burro congelato, che è anche disposto come strato successivo di insalata. Bastoncini di granchio tagliati a pezzetti e versati l'olio. Sbucciare e grattugiare la mela. Mettere le mele grattugiate sullo strato successivo e coprire con i tuorli grattugiati su una grattugia fine. Spalmate ogni strato di lattuga con la maionese e lasciate in infusione per un po'.

Ingredienti:

carota grande - 1 pz.
mais in salamoia - 5 cucchiai.
formaggio a pasta dura - 80 g
piume di cipolla verde - 1 mazzo
aneto fresco - 1 mazzo
uova di gallina sode - 3 pz.
maionese - 150 g

Le uova per questa insalata devono essere prima sode, raffreddate e sbucciate. Sbucciare le carote e grattugiare su una grattugia media. Grattugiare anche il formaggio. Mescolare questi due ingredienti. Le carote in questa insalata vengono utilizzate crude, poiché aggiungeranno succosità all'insalata.

Lavare le cipolle verdi, asciugarle e tritarle finemente. Alcune piume dovrebbero essere lasciate intatte. Tritate finemente anche l'aneto fresco. Aprire un barattolo di mais, scolare il liquido e aggiungere la quantità necessaria di mais all'insalata. Tritare finemente i tuorli e aggiungerli anche agli ingredienti dell'insalata precedente.

Lasciare un po' di albume per la decorazione, da cui tagliare i petali del narciso. Tagliare le proteine rimanenti in un'insalata e condire con la maionese. Mescolare l'insalata finita e metterla in un'insalatiera. Liscia tutto bene e decora con fiori bianchi. Devi anche fare foglie con piume di cipolla verde. Lessare un pezzo di carota, sbucciarlo e ritagliarne dei cerchi per fare il centro del fiore e cospargerli di tuorlo d'uovo.

Se tutti gli ingredienti sono pronti, possiamo iniziare la cottura. Se vuoi che l'insalata sia più alta, ogni strato viene posato due volte e vengono utilizzati più prodotti. Metti le uova di gallina in una pentola d'acqua e fai bollire. Quando l'acqua bolle, far bollire le uova per altri 7 minuti, se le uova sono troppo cotte, il tuorlo potrebbe scurirsi. Mettiamo le uova finite sotto l'acqua fredda corrente. Poi sbucciamo le uova dal guscio e separiamo gli albumi dai tuorli. Grattugiare separatamente gli albumi e i tuorli. Tre scoiattoli su una grattugia grossa e tuorli su una grattugia fine.
È meglio congelare prima il formaggio fuso in modo che non sia troppo morbido e non si attacchi quando lo maciniamo. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa.
Il burro deve essere ben congelato. Lo strofiniamo anche su una grattugia grossa.
Tiriamo fuori i bastoncini di granchio dal pacchetto. Li taglieremo finemente o li divideremo in fibre sottili, in questa forma i bastoncini assomiglieranno alla carne di granchio.
Lavate le mele e tagliatele in due parti. Quindi tagliamo i semi da loro. Quindi grattugiare le mele su una grattugia grossa.
È meglio usare la maionese fatta in casa per l'insalata, questo migliorerà il gusto dell'insalata. Puoi anche usare la panna acida come condimento.
Laviamo le verdure fresche sott'acqua e le tritiamo finemente, le verdure serviranno come decorazione per la nostra insalata.
Tutti i componenti dell'insalata sono preparati, ora possiamo disporre l'insalata a strati. Avremo bisogno di un piatto a portata di mano per questo. Sarebbe bello se fosse piatto. Le insalate a strati sono meglio disposte con un anello di lattuga. Quindi l'insalata risulta essere rotonda, come una torta. Il primo strato di insalata sarà albume d'uovo tritato, Lubrificare con maionese e sale. Quindi mettere il secondo strato di formaggio fuso, ungere con maionese e sale. Il terzo livello dell'insalata sarà il burro, non puoi lubrificarlo con la maionese, inoltre non è necessario aggiungere sale. Il quarto strato sarà costituito da bastoncini di granchio tritati, ricopriamo anche con maionese. Poi arriva uno strato di mele acide, unge le mele con la maionese. I tuorli d'uovo completeranno la nostra insalata. Cospargere l'insalata con erbe fresche. Dopo la cottura, assicurati di mettere l'insalata in frigorifero in modo che sia ben infusa e imbevuta.

La festa della donna si avvicina e l'arrivo della primavera è sempre più sentito. Di norma, in questo giorno vengono presentati la maggior parte dei fiori primaverili: narcisi, tulipani, bucaneve. Propongo di preparare un'insalata rinfrescante e di decorarla con i narcisi. La composizione di questa insalata non include pesce o prodotti a base di carne, ma è comunque molto gustosa e succosa e grazie al design assume un aspetto festoso.

Per preparare l'insalata, abbiamo bisogno di carote, uova, un mazzetto di cipolle verdi e aneto, mais in scatola, formaggio a pasta dura e maionese. Le uova devono essere pre-bollite e pulite.

Grattugiare carote e formaggio su una grattugia media. Le carote in questa insalata sono usate crude, le conferiscono succosità.

Lasciare un po' di cipolla verde per la decorazione, sbriciolare il resto in un'insalata. Tritare l'aneto.

Aggiungere il mais e i tuorli bolliti tritati in una ciotola. Lascia un po' di tuorlo per la decorazione.

Crea petali di narciso dalle proteine. Penso che la foto mostri chiaramente come farlo.

Tritare il resto degli scoiattoli e aggiungerlo all'insalata. Aggiungere la maionese e mescolare bene.

Mettere la lattuga in un'insalatiera, lisciare la superficie. Disporre i petali dei narcisi in modo da ottenere fiori. Arrotolare piccoli tubi dalle carote bollite e inserirli al centro del fiore, cospargere di tuorlo. I gambi e le foglie sono fatti da cipolle verdi.

Buon appetito!

Descrizione dettagliata: Ricetta dell'insalata di narcisi con foto con bastoncini di granchio e mela di chef gourmet e massaie di varia provenienza.

Ciao amici miei!

Grazie per essere venuto al fuoco! Cerco di accontentarvi con ricette semplici e salutari!

Oggi - Ricetta dell'insalata di narcisi! Gli ingredienti semplici e convenienti di questa insalata ne fanno un successo!

Giudica tu stesso, tutto ciò di cui hai bisogno è:

6 uova sode
2 formaggio fuso
1 confezione di bastoncini di granchio
1 mela acida
maionese, meglio
70 g di burro dal congelatore.

La sequenza di preparazione dell'insalata.

Separare gli albumi dai tuorli, tritarli finemente o grattugiare.

Taglia i bastoncini di granchio il più piccoli possibile. Perfetto con coltelli giapponesi Sopra.

Grattugiare la mela e il burro duro separatamente su una grattugia grossa.

Ecco la nostra insalata:

1° strato proteico
2° - formaggio grattugiato
3° - olio
4° - i bastoncini stessi
5° - mela
6° - tuorlo

Spalmate la maionese su ogni strato, preferibilmente fatta in casa! L'insalata si chiama Narciso perché l'ultimo strato è giallo. So che molte persone aggiungono uno strato di cipolle. Oppure al posto di una mela, aggiungere il kiwi, cospargere di cipolle verdi, mais.... un mucchio di. Ma questa ricetta è un classico. Non dimenticare di mettere il piatto in frigorifero per un paio d'ore. Buonissimo, dai un'occhiata!

Ecco una tale bellezza si è rivelata, come nella foto!

Come fare la maionese fatta in casa.

Condividerò la nostra ricetta per la maionese, risulterà particolarmente gustosa dalle uova fatte in casa!

Ecco i suoi ingredienti:

1 uovo
200 g di olio d'oliva
1° l. succo di limone
1 cucchiaino mostarda
sale, zucchero, pepe nero qb

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Avrai bisogno di una ciotola profonda, un frullatore. Devi iniziare con un uovo, sbattere, versando gradualmente l'olio e aggiungendo altri ingredienti. Conservare la maionese pronta in un barattolo di vetro in frigorifero. Puoi aggiungere le tue spezie preferite a questa salsa. È versatile, adatto per insalate e piatti di carne.
Insalata di fretta con bastoncini di granchio.

Succede che torni a casa dal lavoro, vuoi cucinare qualcosa di veloce e gustoso. Abbiamo sempre una confezione di bastoncini di granchio in stock a casa. Faccio bollire velocemente 4 uova, trito finemente i bastoncini, aggiungo una lattina di mais 300-400 g, una mela e condisco con la maionese. Bene, se ci sono verdure, sarà ancora più gustoso. Basta mescolare in una ciotola e la cena è pronta!

Provalo! E se anche il coltello è buono, questo è fatto all'istante! Il successo della preparazione delle insalate non è solo negli ingredienti, ma anche nella qualità del coltello. Un cattivo coltello può rovinare non solo l'aspetto del piatto, ma anche il suo gusto.

Ad esempio, i coltelli giapponesi Supra sono aiutanti affidabili in casa. Realizzati in ceramica di zirconio utilizzando le nuove tecnologie, non ti deluderanno mai. Nessuna affilatura richiesta, sicura e facile! Vedere se stessi! Non negarti il piacere!

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“Due scapoli stanno chiacchierando:
- Non ha senso in questi libri sul cibo gustoso e sano!
- Come mai?
- Non potevo cucinare niente! Tutte le ricette iniziano allo stesso modo: “Prendi un piatto pulito…”

L'insalata con bastoncini di granchio è quasi una tradizione per ogni vacanza. Per abitudine, molte casalinghe preparano un piatto classico, senza nemmeno sospettare che tu possa mostrare la tua immaginazione e fare un'insalata davvero elegante e interessante, dalla quale tutti gli ospiti saranno deliziati.

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Abbiamo preparato per te una selezione degli snack più insoliti nella composizione, golosi e semplici che possono essere serviti su qualsiasi tavola senza vergogna.

Insalata "Mughetto" con bastoncini di granchio e mela

Come in molte insalate simili, gli ingredienti sono disposti a strati, ciascuno imbrattato di maionese. È impossibile chiamare un piatto così dietetico, ma a volte puoi regalarti un piatto così delizioso.

La foto mostra perché l'insalata è chiamata fiore: è tradizionalmente decorata sopra con mezzo uovo o proteine e verdure tritate finemente, imitando una bella fioritura estiva.

Insalata "Narciso" - il piatto perfetto per ogni celebrazione. Non richiede prelibatezze introvabili, solo un po' di lavoro e pazienza. Ma il suo gusto è così fuori dagli schemi e delicato che anche il buongustaio più capriccioso non rimarrà indifferente.

Ingredienti:

1 confezione (250 g) di polpa di granchio o bastoncini
piccola lampadina
100 - 150 grammi di formaggio (il più
più morbido è il gusto.)
5 uova
50 g di burro di qualità
1 lattina di olive nere o una mela grande
100 g maionese
E un pizzico di sale.

È meglio prendere piatti che non siano larghi, ma profondi. Questa insalata sta molto bene in ciotole trasparenti, attraverso le pareti di vetro il piatto sembra un appetitoso arcobaleno.

Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti (non più di pochi millimetri). Piegare i tuorli e gli albumi separatamente, serviranno per strati diversi. Strofinare il formaggio su una grattugia fine.

Adagiare sul fondo gli albumi con le cipolle, cospargerli di sale e versare sopra uno strato sottile di maionese.

Metti sopra la polpa di granchio, condisci anche con la maionese.

Cospargete il tutto con uno strato sottile di formaggio grattugiato.

Successivamente, devi stare attento. Anche il formaggio deve essere spalmato di maionese e grattugiare il burro precongelato sopra le patatine sottili. Fai attenzione, se ce n'è molto, l'insalata risulterà troppo grassa.

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Adagiate sul burro i frutti che avete scelto per il ripieno. Il "narciso" con una mela sarà dolciastro, con le olive piccanti e profumate. E puoi preparare entrambe le opzioni in due diverse insalatiere. La maionese dovrebbe coprire la frutta con uno strato sottile.

E infine, il tuorlo d'uovo sbattuto è utile per la cima.
Decorare l'insalata con fettine di mela, fettine di oliva, chips di formaggio e conservare in frigorifero per 2-3 ore in modo che tutti gli strati siano bagnati uniformemente. La bella insalata "primaverile" è pronta!

Per la base:

Per il rifornimento:

Totale:

Cottura passo dopo passo

Passo 1:
Passo 2:
Passaggio 3:
Passaggio 4:
Passaggio 5:
Passaggio 6:
Passaggio 7:

Lasceremo alcuni gambi di cipolle verdi per la decorazione, anche i bianchi di due uova per i fiori.
Tritare finemente le uova, la cipolla e l'aneto.
Tre carote crude su una grattugia media.
Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungi il mais.
Mescoliamo tutto bene.
Condiamo l'insalata con maionese oppure puoi sostituirla con panna acida, ma poi l'insalata deve essere salata.
Decorare l'insalata con i narcisi, che non sono difficili da preparare dagli albumi d'uovo sodo. Nella foto vi ho mostrato come tagliare i petali. Per il centro del fiore, tagliare una piccola carota bollita nel senso della lunghezza per fare delle strisce, arrotolarle in tubi , avvolgere a pezzetti la parte bianca dei cipollotti e inserirli al centro del fiore, spolverizzare con tuorlo grattugiato.
Disporre in modo casuale i gambi delle cipolle verdi, creando un bouquet di narcisi.
Buon appetito e tutta la bella metà con le vacanze di primavera!!!

Se hai poco tempo, ma vuoi qualcosa da mangiare, e inoltre, vuoi qualcosa di gustoso, ti consiglio una meravigliosa insalata di bastoncini di granchio, formaggio, patatine chiamata Narciso. Questa insalata a strati delizierà sicuramente la tua famiglia.

Per preparare l'insalata di narcisi avrai bisogno di:

Patatine fritte - 1 confezione
Formaggio a pasta dura - 100 gr.
Maionese - 300 gr.
Bastoncini di granchio - 8 pezzi
Mais in scatola - 0,5 lattine
Cavolo cappuccio fresco - 200 gr.
Cipolle verdi - a piacere

Ricetta per insalata di narcisi:

Macina le patatine, ma non troppo. Strofiniamo il formaggio su una grattugia. Tritare finemente i bastoncini di granchio. Tritiamo il cavolo fresco e poi lo tritiamo con un coltello.

Ora iniziamo a stendere l'insalata di narcisi a strati, spalmiamo ogni strato con maionese.

Patatine fritte, formaggio, bastoncini di granchio, cavolo cappuccio, mais.

Cospargere con cipolle verdi tritate e decorare con patatine e, se lo si desidera, tuorlo bollito grattugiato (questi sono il centro dei fiori).

Consiglio vivamente di disporre i livelli in questo ordine, altrimenti lattuga Narciso si immergerà in un modo diverso e cambierà il suo gusto. Se stai aspettando ospiti e decidi di cucinare un'insalata del genere, ti consiglio di cucinarla come piatto principale

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