Як приготувати смузі з полуниці. Полуничний смузі - корисні властивості та секрети найсмачнішого приготування. Смузі з сиром та полуницею

Полуничний смузі - чудовий корисний десерт, ідеальний для літнього раціону здорового харчування. У його приготування нерідко відкриваються несподівані поєднання по-справжньому яскравих і незвичайних компонентів.

Найчастіше смузі зі свіжої або замороженої полуниці та молока готують на сніданок. Такий прохолодний коктейль має низку незамінних властивостей:

• має неповторний смак і аромат, виглядає естетично і апетитно;
• в залежності від компонентів сприяє схуднення або збільшення у вазі;
• піднімає настрій та забезпечує заряд енергії на весь день.

Хорошим початком дня стане поживний десерт із додаванням молока, йогурту, морозива чи вівсяних пластівців. Ці продукти чудово насичують та доповнюють смакові якості основного компонента.

Перед приготуванням смузі свіжі ягоди полуниці необхідно помити, підсушити на рушник, або використовуючи друшляк, видалити плодоніжки та зіпсовані плоди.

Йогуртний смузі

Для корисного та дієтичного десерту знадобиться:

• 200 г полуниці (свіжої чи замороженої);
• 200 мл молока (з жирністю від 2,5%);
• 150мл йогурту.

Як приготувати:

1. Перед приготуванням охолодити всі продукти у холодильнику.
2. Потім йогурт із ягодами потрібно помістити в блендер і ретельно збити.
3. Після цього додати молоко та збити ще раз.
4. Любителі солодкого можуть підсолодити готовий коктейль ложечкою цукру чи меду. Більшій естетичності нададуть додані в келих листочки м'яти.

Урізноманітнити смак десерту можна додаванням різних прянощів (шафрану, тертого мускатного горіха, ванілі, кардамону або кориці). Для кращого смаку рекомендується не змішувати приправи, використовувати їх як монокомпонент.

З молоком та ваніліном

Для такого смачного коктейлю потрібно підготувати:

• 200 г свіжих чи заморожених ягід,
• півсклянки молока,
• 150 г морозива
• лимонний сік - 1 ч. л.;
• цукор – 2 ч.л. або за смаком;
• трохи ваніліну.

Як приготувати:

1. Попередньо підготовлену полуницю з пломбіром завантажити в блендер та подрібнити.
2. Влити молоко, додати сік лимона, щіпку ваніліну та цукор. Усі компоненти ретельно збити.

Подавати у високих склянках із соломинкою, прикрасивши ягідкою або часточкою лимона.

Полуничний смузі з морозивом

Для його приготування необхідно:

• 200 г ягід полуниці;
• 100 г пломбіру;
• 200 мл нежирного молока;
• 3-4 кубики льоду.

Ягоди та пломбір поміщаються в блендер, заливаються молоком та подрібнюються до стану густої консистенції. Готовий десерт потрібно подавати у келихах.

Його можна зробити ще більш апетитним, прикрасивши крихтами шоколаду або льоду. Для приготування крижаної крихти слід подрібнити невеликі шматочки льоду в блендері.

Напій довше збереже свою крижану свіжість, якщо охолодити келихи, а лід додавати безпосередньо перед подачею до столу.

Полунично-банановий коктейль

Для приготування цього солодкого калорійного, але такого смачного напою потрібно:

• склянку ягід;
• свіжий банан;
• і півсклянки молока.

Як готувати:

1. Ягідки промити, підсушити (дати воді трохи стекти), очистити від плодоніжок.
2. Банан очистити від шкірки та нарізати невеликими скибочками.
3. Продукти помістити у чашу блендера, залити прохолодним молоком та збити до густої консистенції.

Отримана ароматна маса розподіляється по келихах. Для надання родзинок їх можна прикрасити шматочком банана або акуратною ягідкою. Такий коктейль корисний за бажання набрати трохи у вазі.

Полуничний з вівсянкою

Завдяки густому складу смузі з полуницею та вівсянкою може стати повноцінною поживною стравою для сніданку.

За рецептом для нього потрібні:

• 200-300 г полуниці;
• 3-4 ст. вівсяних пластівців;
• та 250 мл молока (йогурту).

Готуємо ароматний напій:

1. Пластівці слід заздалегідь потримати у молоці близько години (цей крок можна пропустити).
2. Отриману масу або пластівці помістити в блендер, додати молоко (йогурт), очищену полуницю, і подрібнити. За бажанням підсолодити цукром або медом.

Такий сніданок підходить для покращення роботи кишечника.

Полуничний коктейль стане більш насиченим і корисним завдяки свіжим ягодам, а для надання більшої солодощі перевагу варто віддати меду, як більш натуральному і корисному продукту.

Смузі без молока - джерело свіжості та вітамінів

Завдяки низькій калорійності полуничний смузі без молока незамінний не тільки для власниць стрункої фігури. Також цей напій відмінно підійде для охочих схуднути і за умови індивідуальної непереносимості молока. Безмолочний десерт можна приготувати з додаванням різноманітних фруктів та ягід.

З грейпфрутовим соком та чорницею

Такий вітамінний коктейль допоможе підняти імунітет у холодну пору року завдяки високому вмісту вітамінів, мікро- та макроелементів.

Для його приготування знадобляться:

• 200 г полуниці;
• 100 г;
• столова ложка меду;
• та склянку свіжого грейпфрутового соку.

Усі компоненти ретельно збиваються до однорідної маси. Готовий напій, розлитий у келихи, прикрашають шматочками фруктів, шоколадною крихтою або маленькими листочками м'яти.

З бананом та апельсиновим соком

Такий напій, напевно, сподобається всім, хто любить цитрусові. Банан чудово вгамує кислинку апельсина і надасть м'якість смаку. Знадобиться:

• 250 г ягід;
• один стиглий банан;
• 200-250 мл апельсинового соку;
• та 3-4 кубики льоду.

Готується дуже просто:

1. Полуницю зі шматочками банана необхідно подрібнити у блендері.
2. Додати сік апельсина і добре збити.
3. Готовий напій розлити в охолоджені келихи.
4. Подрібнити в блендері лід і додати до смузі.

Гілочка м'яти або маленька ягідка прикрасить усю композицію.

Десерт з додаванням ківі та морозива

Можна приготувати смачний фруктовий десерт:

• 200 г полуниці;
• 2 ківі (бажано м'яких та дозрілих);
• півсклянки молока;
• та 150 г ванільного (вершкового) морозива.

Спосіб приготування:

1. Очищені плоди ківі нарізати скибочками та разом з ягодами збити до однорідної консистенції.
2. Потім додати морозиво і ще раз добре перемішати.
3. Для отримання рідкішого смузі з полуниці та ківі додати молока або замінити його на улюблений фруктовий сік. Все знову збити і можна насолоджуватися приємним насиченим смаком.

Легкий літній коктейль

Містить лише фруктові компоненти. 1 склянка охолодженого яблучного соку, 300 г полуниці та один банан ретельно змішують у блендері – літній освіжаючий смузі готовий! За смаком можна підсолодити.

Полуничний з кефіром

Інгредієнти для приготування:

• 200 г ягід;
• 250 мл знежиреного кефіру;
• ванілін;
• мед або цукор (за бажанням).

Спосіб приготування:

1. Ягоди та кефір збити до однорідної консистенції за допомогою блендера.
2. Можна додати до смаку мед або цукор і підкреслити смак полуниці, всипавши невелику кількість ваніліну, і знову збити.
3. Після появи пишної піни продукт готовий до вживання.

Готувати можна із попередньо охолоджених продуктів, або охолодити коктейль перед подачею.

Найсмачніші полуничні коктейлі можна приготувати з додаванням яблук, шпинату, сезонних фруктів та ягід, овочами (вишні, груш, агрусу, червоної та чорної смородини, буряків). Такі насичені клітковиною та вітамінами коктейлі стануть їх незамінним джерелом. Відмінно поєднується ягода не тільки з молоком та йогуртом, але й кефіром, вершками, соєвим та .

Калорійність та користь ягідних ласощів

Самі ягідки низькокалорійні і на 100 г містять лише 32-40 ккал. Калорійність полуничного смузі залежить від компонентів, що входять до його складу. У середньому вона може становити 65-200 калорій на 100 г продукту. Самий низькокалорійний напій з вівсянкою, багатий на калорії полунично-банановий варіант.

Завдяки присутності полуниці в кожній склянці ягідної смузі міститься дві денні норми вітаміну С, кальцій, вітамін А, залізо, велика кількість антиоксидантів та клітковини. Тому такі коктейлі можуть бути поживним і водночас низькокалорійним сніданком або вечерею.

До негативних сторін напою можна віднести можливу індивідуальну алергію на деякі компоненти, протипоказання до вживання ягід або непереносимість натурального коров'ячого молока.

фото: depositphotos.com/victoreus, Olyina

З соковитої полуниці можна приготувати не тільки чудові десерти, але й корисні, напрочуд насичені полуничні смузі. Зберігаючи всі переваги полуниці і ще більше розкриваючи її смак, смузі дозволяє по-новому використовувати цю літню ягоду для швидкого, корисного і простого в приготуванні сніданку. Цей модний та яскравий напій стане чудовим доповненням до здорового раціону, дозволить відкрити для себе несподівані поєднання по-справжньому яскравих уподобань. Ароматні та барвисті смузі з полуниці – корисне та таке літнє задоволення!

Кращі доповнення для полуниці в смузі

Полуничні смузі завжди здаються легкими, некалорійними та напрочуд свіжими. Незважаючи на те, що ця ягода вимагає додавання інгредієнтів, здатних надати напою густоти і кремової текстури, полуниця завжди домінує, саме вона створює основу і смаку, і вітамінно-мінерального складу.

Смузі з полуницею завжди будуть смачнішими, якщо до них додати лід та підсолоджувач – трохи меду чи цукру. Вони виділять характерну для цієї ягоди текстуру.

У смузі полуниця чудово поєднується:

• з ягодами та фруктами з щільною м'якоттю, наприклад, з бананом;
• з усіма видами молочних продуктів та їх замінників – молоком, йогуртом, кефіром, вершками, кокосовим та соєвим молоком;
• з десертними сирами від маскарпоне до філадельфії;
• з іншими ягодами та фруктами, від чорниці та суниці до яблук, цитрусових, ківі.

Zb89V/Shutterstock.com

Яку полуницю можна використовувати

Для того, щоб густий коктейль на основі ягід і фруктів став повноцінним джерелом вітамінів і мінералів, зарядив енергією на весь день і став незамінним компонентом будь-якого раціону найкраще використовувати свіжі інгредієнти. Найсмачніші (і найкорисніші) смузі виходять зі свіжої полуниці. Причому її підготовка до додавання в коктейль є елементарною і складається з декількох кроків:

• акуратне промивання ягід;
• видалення плодоніжок;
• дбайливе просушування ягід.

На замітку.Багато хто зараховує до недоліків полуниці як ягоди для коктейлів наявність у ній кісточок, які можуть зіпсувати насолоду від напою. Але цей мінус легко ліквідувати. Перед приготуванням смузі досить окремо подрібнити полуницю і перетерти через сито, видаливши всі кісточки. На смакових якостях смузі це не позначиться, як і його корисності. Зате дрібні кісточки не застрягатимуть у зубах.

В інші сезони також можна насолоджуватися смаком полуничної смузі. Адже навіть якщо ви не мали змоги заморозити полуницю на зиму, заморожені ягоди завжди знайдуться у продажу в супермаркетах. Перед приготуванням смузі із замороженої полуниці ягоди лише злегка розморожують при кімнатній температурі так, щоб серцевина залишалася твердою, скутою льодом, і вся ягода не встигла розм'якнути.

Смачні рецепти смузі з полуницею

Кращі рецепти смузі з полуниці, які дуже хороші і як освіжаючий напій в літню спеку, і для легкого полуденку або перекусу в будь-яку пору року.

Класичний бананово-полуничний смузі з молоком

Інгредієнти:на 250 г полуниці – 2 банани, 250 мл молока або йогурту, лід та топінги за бажанням.

Спосіб приготування:

1. Очистіть банани від шкірки, вимийте та обсушіть полуницю.
2. Збийте фрукти у блендері до однорідної маси.
3. Поступово введіть у суміш молоко або йогурт, лід і за допомогою блендера доведіть смузі до однорідної консистенції.
4. Подавайте, присипавши улюбленими топінгами – подрібненими горіхами, сухофруктами, шоколадом та ін.

Освіжаючий низькокалорійний смузі із полуниці з бананом

Інгредієнти: 150 г охолодженої води, 2 лимони, 1 великий банан, 100 г полуниці, мед та лід за смаком.

Спосіб приготування:

1. Натріть на тертці 0,5 ч. л. цедри лимона.
2. З лимона, що залишився, видавіть сік.
3. Очистіть банан від шкірки, промийте та обсушіть полуницю.
4. Змішайте в блендері банан і лимонний сік (кількість соку регулюйте на свій смак), потім додайте полуницю і досягайте однорідності.
5. Тонким струмком введіть охолоджену воду і додайте мед.
6. Додайте в смузі цедру лимона, кілька кубиків льоду і дайте йому постояти хоча б 15 хвилин у холодильнику.

Очищає смузі з полуницею та яблуком «Фітнес-ефект»

Інгредієнти: 250 г полуниці, 1 зелене яблуко, 1 грейпфрут, 20 г свіжого імбиру.

Спосіб приготування:

1. Імбир очистіть і натріть на дрібну тертку. Перекладіть 1 ст. ложку кашки у блендер.
2. Очистіть від шкірки і плівок грейпфрут, позбавте серцевини яблуко, промийте і обсушіть полуницю.
3. Змішайте всі інгредієнти разом із імбиром.
4. Охолодіть смузі на льоду протягом не більше 10-15 хвилин.

Смузі із полуниці з горіхами

Інгредієнти: 200 г стиглої полуниці, 100 г фундука або мигдалю, 1 банан, мед за смаком, 200 мл води.

Спосіб приготування:

1. Фундук подрібніть у блендері, влийте воду та продовжуйте збивати до отримання горіхового молока.
2. Отриману рідину процідіть через дрібне сито і знову перелийте в блендер.
3. Промийте та обсушіть полуницю та очистіть від шкірки м'якоть банана. Декілька ягід залиште для прикраси коктейлю.
4. Додайте до горіхового молока фрукти.
5. Збийте суміш до однорідності і підсолодіть при потребі рідким медом.

Особливо гарний такий полунично-горіховий смузі при додаванні нарізаної дрібними кубиками свіжої полуниці в готовий коктейль: шматочки ягід підкреслюють незвичайний смак та горіхову основу.

IngridHS/Shutterstock.com

Інгредієнти: 200 г полуниці, 250 мл нежирного кефіру, ваніль, цукор чи мед за смаком.

Спосіб приготування:

1. Збийте в блендері полуницю та кефір до однорідної маси.
2. Підсолодіть коктейль медом або цукром і підкресліть смак полуниці ваніллю.
3. Збивайте смузі до появи пишної піни протягом щонайменше 3-5 хвилин.
4. Охолодіть кефірну смузі протягом 20-30 хвилин перед подачею.

Апельсиново-полуничний смузі

Інгредієнти:на 1 великий апельсин – 1 чашка (250 г) полуниці, цукор чи мед за смаком, кубики льоду.

Спосіб приготування:

1. Очистіть апельсини від шкірки і філетуйте їх, повністю видаливши всі плівки.
2. Полуницю промийте, очистіть від плодоніжок і злегка обсушіть.
3. У блендері збийте полуницю та м'якоть апельсина до однорідної маси.
4. Додати лід і продовжуйте збивати ще 1 хв.
5. До смаку доведіть смузі до комфортної вам солодощі.

Смузі десертний з ківі та полуниці з морозивом

Інгредієнти: 200 г полуниці, 2 ківі, 200 мл молока, 100-150 г ванільного або вершкового морозива.

Спосіб приготування:

1. Ківі очистіть від шкірки і разом із промитою полуницею збийте в однорідну масу.
2. До фруктів додайте морозиво і продовжіть збивання.
3. Наприкінці процесу тонким струмком влийте молоко і доведіть смузі до однорідності.

Полуничний смузі з м'ятою «Літній бриз»

Інгредієнти: 200 г полуниці, 2 банани, невеликий пучок м'яти, 1 лайм, 1 яблуко, 1 ст. охолодженої води (питної).

Спосіб приготування:

1. Очистіть яблука від шкірки та серцевини і разом із м'якоттю банана подрібніть у блендері.
2. М'яту промийте, зніміть листочки, залишивши дещо для прикраси. Додавши їх у бананово-яблучне пюре, ретельно збийте до однорідності.
3. З лайма видавіть столову ложку соку.
4. Додайте в смузі полуницю та сік лайма, потім акуратно введіть у коктейль воду.

Полуничний смузі з яблуком

Інгредієнти:на 1 велике яблуко – 200 г полуниці, 200 мл питного йогурту (можна використовувати і солодкий, і несолодкий), кориця та мед за смаком.

Спосіб приготування:

1. Яблука очистіть від шкірки та серцевини, подрібніть у блендері до однорідної маси.
2. Додайте в яблучне пюре полуницю і збийте суміш ще раз.
3. Введіть у коктейль весь йогурт.
4. Підкресліть смак яблук та полуниці за допомогою кориці та меду.

Двокольоровий смузі з полуницею та шпинатом

Інгредієнти: 200 г стиглої солодкої полуниці, великий пучок свіжого шпинату, 2 солодкі груші, 100 мл будь-якого фруктового соку (краще апельсинового), близько 1 ст. льоду, спеції за бажанням.

Спосіб приготування:

1. Почніть створення цього дуже корисного та яскравого напою із зеленого смузі. Шпинат промийте, видаліть черешки та обсушіть.
2. Груші почистіть і видаліть із них серцевину.
3. Покладіть у блендер весь шпинат та три половинки груш. Почніть збивати інгредієнти на повільних обертах, поступово вливаючи фруктовий сік. Досягніть однорідної текстури і акуратно вилийте зелений смузі в келихи.
4. Очистіть блендер і приступайте до приготування червоної смузі.
5. Полуницю помийте і обсушіть, подрібніть у блендері до однорідного пюре разом із половиною груші та льодом.
6. Акуратно, не поспішаючи вилийте червоний смузі по ножу в келих, створюючи над зеленим товстіший шар полуничного напою.
7. Вживайте цю смузі відразу після приготування, не змішуючи два шари.

Полуничний смузі з маскарпоне

Інгредієнти: 250 г полуниці, по 100 г сиру маскарпоне, натурального йогурту та молока, цукор, ваніль, улюблене печиво та лід.

Спосіб приготування:

1. Вимиту полуницю змішайте за допомогою блендера із вершковим сиром маскарпоне до однорідної маси.
2. По черзі додайте в коктейль йогурт та молоко.
3. Для посилення смаку та текстури підсолодіть смузі та додайте до нього ваніль.
4. Печиво подрібніть до великої крихти.
5. У готове смузі додайте лід і продовжуйте збивати ще 20-30 секунд.
6. Розлийте смузі по келихах і прикрасьте крихтою з печива.

Привіт друзі!

Ця посада буде цікава всім любителям смузі)

Цього разу мова піде про один з моїх улюблених рецептів.

Поговоримо про полуничну смузі.

Чим корисний цей напій, як його правильно готувати і розглянемо найсмачніші рецепти його приготування.

З цієї статті ви дізнаєтесь:

Полуничний смузі - смачні рецепти приготування

Для його приготування потрібно добре подрібнити фрукти блендером, додати молоко і збивати протягом декількох хвилин.

Щоб напій вийшов освіжаючим і незвичайним, можна додати кілька листків м'яти, яку варто подрібнити блендером.

Тим, хто дотримується здорового харчування та стежить за своєю фігурою, підійде коктейль, до складу якого входить полуниця та шпинат.

Він дасть заряд бадьорості на цілий день і дозволить залишатися в хорошій формі.

• Крижане двошарове смузі, до складу якого входить полуниця та ківі

Цікавим варіантом вважається крижане двошарове смузі, до складу якого входить полуниця.

Для цього потрібно попередньо добре заморозити фрукти у різних контейнерах.

Потім перебити ківі з листочками свіжої м'яти, медом та льодом.

Перекласти отриману суміш у високу склянку.

Потім перебити полуницю з медом і льодом і перекласти в склянку.

За бажанням при збиванні фруктів можна додати трохи крижаної води, щоб фруктова маса вийшла не такою густою.

• Смузі з вівсянкою та полуницею

Цікавим варіантом може бути коктейль, приготовлений з і полуницею.

Для цього потрібно спочатку перебити 3 ст. л. вівсяних пластівців, додати в блендер банан, ягоди полуниці, мед і молоко, безперервно все збиваючи до однорідного стану.

Для тих, хто хоче схуднути ідеальним варіантом буде полуниця та ананас, оскільки такий напій практично не містить калорій.

Протипоказання до застосування

Продукція може не тільки принести користь для організму, але й завдати серйозної шкоди.

Протипоказано споживати цю ягоду при підвищеній кислотності шлунка або гастриті, оскільки речовини, що містяться в плодах, можуть пошкодити слизову оболонку.

Крім того, вона вважається дуже сильним алергеном, саме тому її заборонено давати їсти дітям до 3 років. З 3 років можна поступово вводити по 1 ягідці в раціон, а щоб кісточки не пошкодили слизову оболонку шлунка, їсти їх разом зі сметаною.

Полуничний смузі, приготовлений в домашніх умовах, завжди вигідно відрізнятиметься від магазинного варіанту.

Доклавши трохи зусиль, можна щодня радувати своїх близьких смачними та корисними напоями.

З вами була Альона Яснєва, всім поки що!

Полуничний смузі домашнього виготовлення завжди буде вигідно відрізнятися від магазинного. Адже для нього ми відбираємо найкращі продукти, додаємо до нього крапельку свого тепла та гарного настрою. Крім того, в процесі приготування можна трохи пофантазувати і порадувати своїх домашніх полуничних смузі з бананом, морозивом або чорницею.

Молочний смузі

Смузі із полуниці, як правило, готують із використанням молока. Однак можна його урізноманітнити, додавши морозиво, йогурт, інші ягоди або фрукти. Пікантну родзинку додадуть мед, сік лимона та спеції.

З ягід полуниці з морозивом

Смузі з морозивом – напій, незамінний у спекотний літній день. Він подарує прохолоду, замінивши шкідливу для здоров'я кока-колу. Для нього будуть потрібні такі продукти:

• 100 г морозива;
• полуниця – 200 г;
• 3 кубики льоду;
• молоко – 200 мл.

Спочатку в блендер кладуть полуницю з морозивом, заливають молоком і збивають до утворення пюреподібної маси. Потім напій розливають по склянках, а прилад засипають лід. Подрібнену крижану крихту додають у склянки безпосередньо перед тим, як подати на стіл.

Цікавий факт! Смузі позбавляє стресу! Ця його властивість нещодавно доведена вченими.

З йогуртом

Йогуртний смузі містить живі молочні бактерії та дуже корисний для здоров'я. Рекомендується дітям за відсутності алергії, а також дієтичного харчування.

Продукти для йогуртно-полуничного смузі:

• ягоди замороженої або свіжої полуниці – 200 г;
• склянка молока 2,5% жирності чи вище;
• натуральний йогурт – 150 г

Всі продукти попередньо охолоджують у холодильнику, крім замороженої полуниці. Якщо ягоди свіжі, їх миють, а потім підсушують на рушник. Плодоніжку видаляють, викидають підгнилий, поїдені шкідниками плоди. У блендер закладають полуницю, додають йогурт та збивають протягом декількох хвилин. Потім вливають молоко і ще раз добре збивають. Можна підсолодити його трохи, поклавши в склянку мед або цукор за смаком. Отриманий коктейль розливають по високих келихах, прикрашають листочками м'яти.

З ванільним смаком

Нагадає дитинство полуничний смузі з ваніліном. Рецепт його приготування простий і не вимагатиме особливих зусиль. Для ванільного смузі знадобляться такі продукти:

• полуниця – 200 г;
• морозиво пломбір – 150 г;
• половина склянки молока;
• 2 чайні ложки цукру;
• 1 чайна ложка лимонного соку;
• щіпка ваніліну.

Полуницю подрібнюють у блендері разом із морозивом до пюреподібного стану. Потім вливають молоко, кладуть цукор, лимонний сік, ванілін та збивають. Подається із соломинкою, половинкою лимона або ягідкою полуниці.

Порада! Щоб напій не втратив свій смак та крижану свіжість, келихи для нього охолоджують, а лід додають безпосередньо перед тим, як подати до столу.

З бананом

Бананово-полуничний смузі не вимагає додавання цукру, так як сам по собі має солодкий смак. Це досить калорійний напій, його можна порадити спортсменам, дітям і тим, хто бажає погладшати.

Продукти для бананово-полуничного смузі:

• склянка полуниці;
• 1 банан;
• половина склянки молока.

Полуницю перед подрібненням промивають і злегка обсушують. Банани очищають від шкірки, нарізають скибочками. Молоко заздалегідь охолоджують. Всі продукти складають у блендер та збивають. В результаті повинна вийти однорідна густа маса з характерним бананово-полуничним запахом. На край келиха можна повісити невелику ягідку або скибочку банана.

З вівсянкою

Такої смузі вже важко назвати напоєм. Він відрізняється густішою консистенцією і цілком може замінити собою сніданок. Для нього знадобляться:

• 4 ст. ложки вівсяних пластівців, які потребують варіння;
• полуниця – 200-300 г;
• склянка молока.

Пластівці перед приготуванням необхідно замочити в молоці на годину. Потім цю масу викладають у блендер, додають туди ж полуницю і подрібнюють. На закінчення додають молоко. Суміш добре збивають до однорідного стану. Якщо маса вийшла занадто густою, її можна розбавити. Добре підійде для цього зелений чай. Мед та спеції додадуть різноманітності.

Порада! Смузі із вівсянкою сприяє очищенню кишечника. Якщо у вас проблеми зі стільцем, то щодня вживайте цю страву на сніданок, проблеми вирішаться швидко протягом кількох годин.

Смузі на фруктовому та ягідному соку

Полуничний смузі можна приготувати без використання молока. Для цього беруться різні фруктові або ягідні соки, а також їхня суміш. Такі коктейлі підійдуть людям із непереносимістю молока. Вони мають низьку калорійність і допоможуть схуднути без зайвих зусиль за короткий час.

З апельсиновим соком та бананом

Такий коктейль має приємну кислинку і багатий на вітамін C. Банан трохи пом'якшує апельсин, а полуниця додає незабутній аромат літа.

Продукти для приготування полуничної смузі з бананом і апельсиновим соком:

• ягоди полуниці – 250-300 г;
• банан – 1 шт.;
• апельсиновий сік – 200 мл;
• лід – 4 кубики.

Полуницю разом із порізаним на скибочки бананом подрібнюють у блендері. Потім вливають апельсиновий сік та збивають. Напій розливають по келихах, а в блендер кладуть лід. Отриману крижану крихту додають у келихи з коктейлем. Можна прикрасити склянки гілочкою м'яти або ягідкою полуниці.

Вітамінний смузі з ягід полуниці, чорниці та грейпфрутового соку

У зимовий час, восени, ранньою весною зміцнити ослаблений імунітет допоможе смузі, чорниці, грейпфрутового соку. Він багатий на вітаміни і мікроелементи, необхідні для нашого здоров'я. Для нього будуть потрібні такі продукти:

• полуниця – 200 г;
• чорниця – 100 г;
• склянка соку із грейпфрута;
• ложка меду.

У блендер поміщають промиті під проточною водою ягоди. Туди ж додають свіжий сік з грейпфрута, мед. Все збивається до однорідної маси та розливається по склянках. Можна прикрасити напій, посипавши його зверху тертим шоколадом або поклавши лист м'яти.

Екзотичний смузі

Цей коктейль містить настільки екзотичні інгредієнти, що сподобається всім любителям незвичайного. У той же час його легко приготувати. Вам знадобиться:

• кокосовий лід – 3 кубики;
• молоко кокосу – 100 мл;
• полуничний йогурт – 3 ст. ложки;
• заморожена скибочка кавуна без кісточок;
• полуниця – 100 г;
• цукор – 2 ст. ложки.

Лід готують з кокосового молока, розливши його формочками і залишивши кілька годин до застигання. Його додають у склянки безпосередньо перед вживанням. Інші інгредієнти збивають у блендері до пюреподібного стану, розливають по склянках і подають до столу.

Поетапний процес приготування смузі можна переглянути у цьому відеоролику

Всі матеріали на сайті сайту представлені виключно для ознайомлення з інформаційною метою. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!

Суниця – це улюблена багатьма ягода не лише за насичений смак та аромат, а й корисні властивості, відомі практично кожному. Завдяки її багатому хімічному складу дієтологи та лікарі рекомендують використовувати цю маленьку ягідку для покращення обміну речовин, покращення імунітету, а також при гастриті, виразці, гіпертонії. Існує дуже цікавий рецепт з використанням цього дару природи – смузі із суницею.

Вживання такого коктейлю вирішить багато проблем зі здоров'ям, збереже красу та молодість, просто підніме настрій. Ця ароматна суміш містить мінімум калорій, проте може надовго наситити організм, що дуже зручно. Так що, ви й отримаєте задоволення від їжі, і відчуття голоду вб'єте, і зайвих калорій не отримаєте, і оздоровіть організм. Тим більше, рецептів існує безліч, так що, кожен може вибрати на свій смак. Ідеально, чи не так? Ми пропонуємо відмінну добірку низькокалорійних смузі, наповнених вітамінами та корисними речовинами. Гарантуємо, що такий густий коктейль не лише надовго зарядить вас енергією, а й подарує багато позитивних емоцій.

Смузі із суницею на сніданок

Цей коктейль - ідеальне рішення для початку дня. Ситний, смачний, корисний. Що ще потрібне на сніданок?

складники:

• суниця – 200 г
• нежирний натуральний йогурт – 150 г
• вівсяні пластівці – 50 г
• м'ята – 1 гілочка та для прикраси

Подрібнюємо в блендері до однорідного стану суниці з йогуртом та вівсяними пластівцями. Також додаємо сюди трохи м'яти, якщо ви, звісно, ​​любите її. В принципі можна обійтися і без неї. Подаємо суничний смузі з листочком м'яти.

Бананово-суничний смузі

Ще один відмінний варіант ситного сніданку або перекусу.

Візьміть:

• банан – 1 шт.
• суниця – 3-4 ст. ложки
• молоко знежирене – 200 мл
• ваніль або ванільний цукор – 2 тріски

Приготування смузі надзвичайно просте: просто збиваємо всі інгредієнти блендером та приправляємо ваніллю або ванільним цукром.

Смузі з суницею та фініками

Дуже оригінальний рецепт, в якому поєднуються солодкі, кислі та гіркуваті нотки.

Необхідні продукти:

• сік грейпфрутовий – 150 мл
• фініки – 3 шт.
• суниця – 2 ст. ложки

Очищені від кісточок фініки збиваємо на блендері із суничкою та грейпфрутовим соком. Отримуємо дуже гармонійний та багатогранний напій.

Ягідний смузі із суницею

Компоненти:

• чорниця – 50 г
• суниця – 100 г
• нежирне молоко – 100 мл
• лід – за смаком
• ваніль та кориця – по 2 г

Збиваємо ягоди блендером з молоком, приправляємо прянощами та подаємо з льодом. Можна, звичайно, додати трохи коричневого цукру, але корисніше буде без нього.

Смузі із суниці з кавуном

Напрочуд смачний і освіжаючий напій для літньої спеки. Спробуйте і ви будете приємно вражені смаком. Кращого тонізуючого засобу не знайти.

Інгредієнти:

• кавун – 100 г
• суниця – 15-20 шт.
• лід – 1 жменя
• лайм – 0,5 прим.

Витискаємо лаймовий сік, збиваємо блендером з усіма іншими інгредієнтами. Насолоджуємось освіжаючим та дуже оригінальним смаком. Якщо кавун замінити диней, то вийде новий коктейль, не менш смачний та незвичайний.

Вітамінний смузі з ягід

Кладезь вітамінів та корисних речовин, хороша ситність, нотки свіжості та аромат м'яти, хвилинне приготування – ось, що ви отримаєте за цим рецептом.

• брусниця – 100 г
• суниця – 100 г
• вишня – 1 жменя
• м'ята – 5 г
• банан – 0,5 шт.
• кефір нежирний або вода – 100 мл

Збиваємо всі ягоди з бананом блендером, додаємо м'яту та рідкий компонент. Вибираємо за смаком або воду або нежирний кефірчик.

Суничний смузі з червоним виноградом

Рецепт пропонує використовувати саме горіхове молоко, яке додасть смузі особливу насолоду і насиченість, але можна використовувати і звичайне.

Необхідні продукти:

• кокосове або будь-яке горіхове молоко – 0,5 склянки
• суниця – 50 г
• виноград червоний – 1 жменя
• гранат – 1 ст. ложка
• лід – для подачі

Ретельно промиті продукти подрібнюємо блендером. Якщо потрібно щось замінити, то замість винограду беремо ожину, замість гранату - чорницю, малину або навіть ягоди годжі.